ES2558104T3 - Package of a portionable food product - Google Patents
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Abstract
Envase de un producto alimenticio fraccionable en porciones, que comprende, con referencia al envase armado: * una faja lateral (20), que presenta dos bordes longitudinales (20a) unidos por dos bordes extremos (20b) y que presenta al menos una curvatura y/o un pliegue para delimitar un espacio de almacenamiento del producto alimenticio (P), * dos paneles (10) que presentan cada uno de ellos una cara (10a) destinada a estar en contacto con el producto (P), y un reborde lateral (10b) sensiblemente perpendicular a la cara (10a), caracterizado por que * la faja (20) está fijada de manera desprendible por pelado a los paneles (10) por sus respectivos rebordes laterales (10b) en orden a confinar el producto alimenticio dentro del espacio de almacenamiento.Container of a food product that can be divided into portions, comprising, with reference to the armed package: * a side belt (20), which has two longitudinal edges (20a) joined by two extreme edges (20b) and which has at least one curvature and / or a fold to delimit a storage space of the food product (P), * two panels (10) each having a face (10a) intended to be in contact with the product (P), and a side flange (10b) substantially perpendicular to the face (10a), characterized in that * the strip (20) is detachably fixed by stripping the panels (10) by their respective lateral flanges (10b) in order to confine the foodstuff within of storage space.
Description
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DESCRIPCIONDESCRIPTION
Envase de un producto alimenticio fraccionable en porcionesPackage of a portionable food product
La invencion se refiere a un envase de un producto alimenticio fraccionable en porciones P.The invention relates to a container of a food product that can be divided into portions P.
En la descripcion que sigue, se entiende por producto alimenticio fraccionable en porciones los productos que pueden ser fraccionados en porciones por vertido en fno (entre 45 y 70 grados Celsius) o en caliente (pasando de 70 grados Celsius), tales como las pastas de quesos fundidos, la mantequilla, el chocolate, los picadillos de carne, etc., asf como los productos que pueden ser fraccionados en porciones, por ejemplo, por troceado, y depositados en su envase, tales como lonchas de queso o de charcutena.In the description that follows, "fractional food product in portions" means products that can be divided into portions by pouring in fno (between 45 and 70 degrees Celsius) or hot (going from 70 degrees Celsius), such as pastes melted cheeses, butter, chocolate, mincemeat, etc., as well as products that can be divided into portions, for example, by slicing, and deposited in their packaging, such as slices of cheese or charcutan.
Se conoce desde hace muchos anos un envase de tales productos.A container of such products has been known for many years.
Para los productos fraccionables en porciones en fno, tales como la mantequilla, se utiliza un papel metalizado que se dobla alrededor de la porcion de producto.For products that can be divided into portions in fno, such as butter, a metallized paper is used that folds around the product portion.
Este envase no es hermetico, puesto que simplemente esta doblado, ni sellado. Para sellarlos, habna que aplicar calor y/o una presion, lo cual es incompatible con tales productos.This container is not airtight, since it is simply folded or sealed. To seal them, it is necessary to apply heat and / or a pressure, which is incompatible with such products.
Al no ser hermeticos, son considerables, por tanto, los riesgos de contaminacion, y la fecha lfmite de utilizacion (FLU) tiene que calcularse consecuentemente. Adicionalmente, en la realizacion del envase, por los pliegues puede salir producto y ensuciar la herramienta de produccion. Generalmente, un usuario, cuando abre un paquete de mantequilla o una porcion individual de mantequilla, repara en que hay mantequilla en los pliegues y debe tener cuidado de no ensuciarse.Since they are not airtight, the risks of contamination are therefore considerable, and the deadline for use (FLU) has to be calculated accordingly. Additionally, in the realization of the container, the folds can leave the product and make the production tool dirty. Generally, a user, when opening a package of butter or an individual portion of butter, notices that there is butter in the folds and should be careful not to get dirty.
Para los productos fraccionables en porciones en caliente, es esencial que el envase sea hermetico. En efecto, estos productos generalmente presentan una considerable fluidez en caliente, superior a su fluidez en fno. De este modo, si el envase no fuera hermetico, el producto manana inmediatamente fuera del envase en la fabricacion.For hot portionable products, it is essential that the container be airtight. In fact, these products generally have considerable hot fluidity, superior to their cold flow. Thus, if the container were not airtight, the morning product immediately outside the container in the manufacturing.
Son conocidos los envases de materiales termoconformables, tales como los termoplasticos, calentados para ser termoconformados y sellados (preferentemente por termosoldadura). La forma que se les confiere esta ideada para contener el conjunto del producto. De este modo, estos envases presentan formas en envuelta, semienvuelta o vaso, cuyo volumen es igual al del producto. Por ejemplo, tales envases son utilizados para los productos P'tit Louis® o Saint Moret®. Estos envases ocupan un considerable espacio, puesto que tienen el mismo volumen que el producto que contienen y conservan su forma tras el uso. Por lo tanto, es necesario triturarlos para disminuir el espacio que ocupan. Finalmente, el desmoldeo del producto puede ser diffcil si la abertura no esta localizada en mitad del producto, como en el caso de los productos P'tit Louis®. Por lo tanto, estos envases quedan reservados generalmente para productos en barqueta que se trocean con cuchillo dentro de la propia barqueta (Saint Moret®).Containers of thermoformable materials, such as thermoplastics, heated to be thermoformed and sealed (preferably by heat welding) are known. The form given to them is designed to contain the product as a whole. In this way, these packages have forms in wrap, semi-wrapped or glass, whose volume is equal to that of the product. For example, such packages are used for P'tit Louis® or Saint Moret® products. These containers occupy a considerable space, since they have the same volume as the product they contain and retain their shape after use. Therefore, it is necessary to crush them to reduce the space they occupy. Finally, the demoulding of the product can be difficult if the opening is not located in the middle of the product, as in the case of P'tit Louis® products. Therefore, these packages are generally reserved for products in a boat that are cut with a knife inside the boat itself (Saint Moret®).
Son tambien conocidos los envases de aluminio lacado utilizados para porciones de quesos fundidos con forma triangular tales como el producto descrito en el documento de patente WO 00/17064. Estos envases presentan la ventaja de ser muy economicos.Lacquered aluminum containers used for triangular shaped melted cheese portions such as the product described in WO 00/17064 are also known. These packages have the advantage of being very economical.
Este envase comprende un receptaculo que comprende un fondo y bordes laterales. Se obtiene a partir de una plancha preformada suministrada en plano y armada dentro de un molde de sujecion. Esta no es termoconformada (puesto que el aluminio no es termoconformable), sino simplemente doblada y luego mantenida en esta conformacion por termosoldadura de zonas recubiertas con una laca termosoldable.This package comprises a receptacle comprising a bottom and side edges. It is obtained from a preformed plate supplied flat and assembled within a holding mold. This is not thermoformed (since aluminum is not thermoformable), but simply bent and then maintained in this conformation by heat welding of areas covered with a heat-sealable lacquer.
La pasta de queso fundida se vierte en caliente dentro del receptaculo. Seguidamente se deposita sobre el producto todavfa caliente una lamina de cubricion de aluminio lacado y se pliega una parte de las paredes laterales sobre una parte de la lamina de cubricion. Por lo tanto, esta queda prendida entre el propio producto y la parte doblada de las paredes laterales.The melted cheese paste is poured hot into the receptacle. Then a lacquered aluminum covering sheet is still deposited on the product and a part of the side walls is folded over a part of the covering sheet. Therefore, it is lit between the product itself and the folded part of the side walls.
Las paredes laterales se sellan sobre la lamina de cubricion aplicando una presion y calentando para sellar la laca. Este envase presenta numerosos inconvenientes.The side walls are sealed on the covering sheet by applying a pressure and heating to seal the lacquer. This package has numerous drawbacks.
Tan solo puede utilizarse con productos fraccionables en porciones en caliente. Y es que la presion aplicada en el sellado no puede ser demasiado grande, puesto que indirectamente es aplicada sobre el propio producto. Por lo tanto, la temperatura del producto se utiliza para favorecer el sellado de la laca. Por lo tanto, un producto fraccionable en porciones en fno no puede participar en el sellado. Paralelamente, es necesario tener cuidado de que la temperatura de la plancha de sellado no perjudique la integridad del producto.It can only be used with hot fractional products. And it is that the pressure applied in the sealing cannot be too great, since it is indirectly applied on the product itself. Therefore, the product temperature is used to favor lacquer sealing. Therefore, a product that cannot be divided into portions in fno cannot participate in the sealing. In parallel, it is necessary to be careful that the temperature of the sealing plate does not impair the integrity of the product.
Por otro lado, la utilizacion de tal envase es poco practica y, muchas veces, el usuario se ensucia los dedos al abrir el envase y al retirar el producto para consumirlo.On the other hand, the use of such a container is impractical and, many times, the user gets his fingers dirty by opening the container and removing the product to consume it.
Por otra parte, en las esquinas del envase, las paredes laterales no quedan perfectamente selladas sobre la lamina de cubricion. En efecto, en los angulos del envase, sobre la lamina de cubricion se solapan dos paredes laterales.On the other hand, at the corners of the container, the side walls are not perfectly sealed on the covering sheet. In fact, at the corners of the container, two side walls overlap the covering sheet.
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Por lo tanto, el sellado que se realiza entre la lamina y la pared lateral en contacto immediate con ella es defectuoso.Therefore, the sealing between the sheet and the side wall in immediate contact with it is defective.
Adicionalmente, el conformado de la lamina en vaso genera tensiones muy intensas en el seno del aluminio lacado el cual, con ello, presenta abundantes microfisuras. Por lo tanto, el envase no es perfectamente hermetico, y hay un considerable riesgo de contaminacion.Additionally, the forming of the glass sheet generates very intense tensions within the lacquered aluminum which, with it, has abundant microcracks. Therefore, the package is not perfectly airtight, and there is a considerable risk of contamination.
Por otra parte, el aluminio tan solo presenta una escasa resistencia mecanica, de modo que es frecuente que, por descuido, el usuario aplaste el envase y lo reviente.On the other hand, aluminum only has a low mechanical resistance, so it is common that, by carelessness, the user crushes the container and bursts it.
Finalmente, la plancha preformada necesaria para la realizacion de este envase presenta abundantes troquelados que originan considerables perdidas de material.Finally, the preformed plate necessary for the realization of this package has abundant die cuts that cause considerable material losses.
Una solucion a estos problemas de hermeticidad y de resistencia mecanica ha sido proponer un envase de forma similar (misma forma de vaso), pero de material termoconformado.A solution to these problems of airtightness and mechanical resistance has been to propose a container of similar shape (same glass shape), but of thermoforming material.
Un envase termoconformado se realiza a partir de una lamina de material termoconformable calentada y armada dentro de un molde de forma y de profundidad adaptadas para contener el producto.A thermoformed container is made from a sheet of thermoformable material heated and assembled within a mold of shape and depth adapted to contain the product.
Por lo tanto, este envase no deja de ser caro, por causa de la cantidad de material necesario, y abultado, por causa de la forma. Adicionalmente, el desmoldeo del producto es difteil: hay que quitar la membrana de precinto y retirar el producto con el concurso de un cuchillo, por ejemplo.Therefore, this package is still expensive, because of the amount of material needed, and bulky, because of the shape. Additionally, the release of the product is difteil: the seal membrane must be removed and the product removed with the help of a knife, for example.
El documento GB 317968 presenta un envase segun el preambulo de la reivindicacion 1.Document GB 317968 presents a package according to the preamble of claim 1.
La invencion tiene, pues, como objetivo proponer un envase que ocupe poco espacio tras la utilizacion, economico y de uso practico, que evite al usuario ensuciarse los dedos en la apertura y en el agarre del producto.The invention therefore aims to propose a container that takes up little space after use, economical and practical use, which prevents the user from getting their fingers dirty in the opening and in the grip of the product.
Es otro objetivo de la invencion proponer un envase que ocupe poco espacio tras la utilizacion, economico, de uso practico y versatil, es decir, con posibilidad de ser utilizado para un producto alimenticio fraccionable en porciones en caliente o en frte.It is another objective of the invention to propose a container that takes up little space after the use, economical, of practical and versatile use, that is, with the possibility of being used for a food product fractionable in hot or cold portions.
Es otro objetivo de la invencion proponer un envase que ocupe poco espacio tras la utilizacion, economico, versatil, de uso practico y que presente una optima hermeticidad, inclusive en los angulos y en los pliegues del envase.It is another objective of the invention to propose a container that occupies little space after the use, economical, versatile, of practical use and that presents an optimum tightness, including in the angles and in the folds of the container.
Para este fin, la invencion propone realizar un envase de material termoconformable que comprende varias partes independientes cuya organizacion permite un sellado hermetico en todos los bordes, y que permite aplicar una temperatura y una presion de sellado al margen del producto.For this purpose, the invention proposes to make a container of thermoformable material comprising several independent parts whose organization allows a hermetic sealing at all edges, and which allows applying a temperature and a sealing pressure to the margin of the product.
Mas exactamente, la invencion tiene por objeto un envase de un producto alimenticio fraccionable en porciones segun la reivindicacion 1, que comprende, con referencia al envase armado:More precisely, the object of the invention is a package of a portionable food product according to claim 1, comprising, with reference to the armed package:
• una faja lateral, que presenta dos bordes longitudinales unidos por dos bordes extremos y que presenta al menos una curvatura y/o un pliegue para delimitar un espacio de almacenamiento del producto alimenticio,• a side belt, which has two longitudinal edges joined by two extreme edges and which has at least one curvature and / or a fold to delimit a storage space of the food product,
• dos paneles que presentan cada uno de ellos una cara destinada a estar en contacto con el producto y un reborde lateral sensiblemente perpendicular a la cara,• two panels that each have a face intended to be in contact with the product and a lateral flange substantially perpendicular to the face,
• estando la faja fijada de manera desprendible por pelado a los paneles por sus respectivos rebordes laterales en orden a confinar el producto alimenticio dentro del espacio de almacenamiento.• the strip being detachably fixed by peeling the panels by their respective side flanges in order to confine the food product within the storage space.
Un envase de producto alimenticio esta constituido por estructuras de material(es) y de espesor(es) que le permiten ser abierto con la mano (por desplegadura o por desgarro). Por ejemplo, tal envase puede estar constituido a partir de laminas de aluminio de menos de 50 pm de espesor, de laminas de papel o de carton de un gramaje inferior a 450 gramos por metro cuadrado, de laminas de polipropileno, de polietileno o de poliester de menos de 100 pm de espesor.A food product package is made up of structures of material (s) and thickness (s) that allow it to be opened by hand (by unfolding or tearing). For example, such a package may be made from aluminum sheets less than 50 pm thick, paper or cardboard sheets weighing less than 450 grams per square meter, polypropylene, polyethylene or polyester sheets less than 100 pm thick.
El termino “lateral” designa el hecho de que, cuando el envase esta armado, la faja delimita lateralmente el envase y el espacio de almacenamiento del producto alimenticio.The term "lateral" designates the fact that, when the package is armed, the strip laterally delimits the container and the storage space of the food product.
Los paneles estan destinados a ser agarrados por un usuario para sujetar el producto alimenticio, mientras que la faja esta destinada a ser desprendida de los paneles. Esta faja presenta la forma de una banda plana cuando esta en plano. Dicho de otro modo, la faja presenta una longitud segun un eje longitudinal mayor que la anchura segun el eje transversal.The panels are intended to be seized by a user to hold the food product, while the strip is intended to be detached from the panels. This belt has the shape of a flat band when it is flat. In other words, the belt has a length according to a longitudinal axis greater than the width according to the transverse axis.
Preferentemente, la forma de la faja en plano es sensiblemente rectangular, es decir, presenta unos bordes longitudinales mas largos que unos bordes extremos. Una forma “sensiblemente” rectangular es una forma que presenta dos bordes longitudinales mas largos que los bordes extremos, bordes estos que pueden todos ellos ser rectilmeos o presentar una o varias curvas o aristas. El termino “sensiblemente rectangular” abarca asimismo una forma trapecial de la faja (uno de los bordes extremos es mas estrecho que el segundo borde extremo o el centro dePreferably, the shape of the flat strip is substantially rectangular, that is, it has longitudinal edges longer than extreme edges. A "substantially" rectangular shape is a shape that has two longitudinal edges longer than the extreme edges, these edges that can all be straight or have one or more curves or edges. The term "substantially rectangular" also encompasses a trapecial shape of the belt (one of the end edges is narrower than the second end edge or the center of
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la faja).the girdle).
Cuando el envase esta armado, la faja queda conformada para presentar una curvatura y/o un pliegue. En otras palabras, la faja presenta, en volumen, al menos dos planos, e incluso una infinidad de planos si la faja es curvada.When the package is armed, the belt is shaped to present a curvature and / or a crease. In other words, the strip presents, in volume, at least two planes, and even an infinity of planes if the strip is curved.
La fijacion es pelada cuando las dos piezas van pegadas o selladas en orden a permitir su separacion manual sin desgarrarlas.The fixing is stripped when the two pieces are glued or sealed in order to allow their manual separation without tearing them apart.
Segun unos modos particulares de realizacion:According to particular modes of realization:
- el reborde lateral puede estar dispuesto hacia el exterior del envase, en oposicion al producto;- the lateral flange may be arranged towards the outside of the container, as opposed to the product;
- una lmea de doblez de apertura puede atravesar la cara de los paneles;- an opening fold line can pass through the face of the panels;
- los rebordes laterales de los paneles pueden presentar al menos dos premarcas unidas por la lmea de doblez de apertura dispuesta sobre las caras de los paneles;- the side flanges of the panels may have at least two pre-frames joined by the opening fold line arranged on the faces of the panels;
- las premarcas pueden ser troquelados;- the premarks can be stamped;
- el envase puede comprender un material seleccionado dentro del grupo constituido por los materiales termofusibles, tales como las poliolefinas, las poliamidas y los poliesteres, un material compuesto laminado que comprende al menos una lamina de papel o de carton y al menos una lamina de material termofusible, y una combinacion de estos materiales;- the package may comprise a material selected from the group consisting of hot melt materials, such as polyolefins, polyamides and polyesters, a laminated composite material comprising at least one sheet of paper or cardboard and at least one sheet of material hot melt, and a combination of these materials;
- el envase puede comprender un material recubierto, al menos parcialmente, con una cola;- the package may comprise a material, at least partially coated, with a glue;
- dicho material puede seleccionarse dentro del grupo constituido por el papel, el carton, el aluminio y una lamina plastica, y la cola puede seleccionarse de entre una resina termofusible y una laca termosoldable;- said material can be selected from the group consisting of paper, cardboard, aluminum and a plastic sheet, and the glue can be selected from a hot melt resin and a heat sealable lacquer;
- la faja puede presentar una rigidez inferior o igual a la de los paneles.- the belt may have a stiffness less than or equal to that of the panels.
Asimismo, la invencion se refiere a un procedimiento de realizacion de un envase anterior segun la reivindicacion 10, que comprende las siguientes etapas:Also, the invention relates to a method of realizing a previous package according to claim 10, which comprises the following steps:
a) fabricar los paneles para que presenten, cada uno de ellos, una cara destinada a estar en contacto con el producto, y un reborde lateral sensiblemente perpendicular a la cara;a) manufacture the panels to present, each of them, a face intended to be in contact with the product, and a lateral flange substantially perpendicular to the face;
b) fijar la faja lateral de manera desprendible por pelado solamente a una parte de los rebordes laterales de los paneles, en orden a determinar un espacio de almacenamiento;b) fix the side strip removably by peeling only a part of the side flanges of the panels, in order to determine a storage space;
c) disponer el producto alimenticio (P) dentro del espacio de almacenamiento;c) dispose of the food product (P) within the storage space;
d) cerrar el espacio de almacenamiento fijando de manera desprendible por pelado la faja lateral a la otra parte de los rebordes laterales de los paneles.d) close the storage space by detachably fixing the side strip to the other side of the side flanges of the panels by peeling.
Segun unos modos particulares de realizacion:According to particular modes of realization:
- la etapa a) puede comprender las siguientes etapas:- step a) may comprise the following stages:
a1) proporcionar dos paneles de material termoconformable;a1) provide two panels of thermoformable material;
a2) termoconformar los paneles para que presenten, cada uno de ellos, una cara destinada a estar en contacto con el producto, y un reborde lateral sensiblemente perpendicular a la cara;a2) thermoforming the panels to present, each of them, a face intended to be in contact with the product, and a lateral flange substantially perpendicular to the face;
- la etapa b) puede comprender las siguientes etapas:- step b) may comprise the following stages:
b1) disponer los paneles a una distancia determinada (d) enfrentados entre sf, de modo que los rebordes laterales se encuentren contrapuestos y dirigidos hacia el exterior del envase;b1) arrange the panels at a certain distance (d) facing each other, so that the lateral flanges are opposite and directed towards the outside of the container;
b2) fijar la faja lateral de manera desprendible por pelado solamente a una parte de los rebordes laterales de los dos paneles, en orden a determinar un espacio de almacenamiento entre las caras de los dos paneles y a conservar libre una parte de los rebordes laterales;b2) fix the side strip removably by stripping only a part of the side flanges of the two panels, in order to determine a storage space between the faces of the two panels and to keep a part of the side flanges free;
y la etapa d) consiste en cerrar el espacio de almacenamiento fijando de manera desprendible por pelado la faja lateral a la parte dejada libre de los rebordes laterales de los dos paneles;and step d) consists of closing the storage space by detachably fixing the side strip to the part left free of the side flanges of the two panels;
- la etapa b) puede consistir en fijar la faja lateral de manera desprendible por pelado a un reborde lateral de uno de los dos paneles, en orden a determinar un espacio de almacenamiento entre la cara del panel y la faja, y la etapa d) puede consistir en cerrar el espacio de almacenamiento fijando de manera desprendible por pelado la faja lateral al reborde lateral del segundo panel;- step b) can consist of fixing the side strip detachably by peeling to a side flange of one of the two panels, in order to determine a storage space between the panel face and the strip, and stage d) it may consist of closing the storage space by detachably fixing the side strip to the side flange of the second panel by peeling;
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- la fijacion de la faja a los rebordes laterales de los paneles se puede llevar a cabo por sellado o encolado.- The fastening of the belt to the side flanges of the panels can be carried out by sealing or gluing.
Asimismo, la invencion se refiere a la utilizacion de un envase anterior segun la reivindicacion 15, que comprende las siguientes etapas:Also, the invention relates to the use of a previous package according to claim 15, which comprises the following steps:
i. agarrar el envase por los paneles, entre dos dedos de una mano;i. grab the container by the panels, between two fingers of one hand;
ii. agarrar la faja con la otra mano y desprenderla de los paneles en al menos una parte del reborde lateral;ii. grab the girdle with the other hand and detach it from the panels in at least a part of the side flange;
iii. doblado de los paneles en orden a distanciar del producto una parte de las caras de los paneles.iii. bending the panels in order to distance a part of the faces of the panels from the product.
De acuerdo con unos modos particulares de realizacion, la faja se puede desprender pelandola al menos parcialmente del reborde lateral de los paneles.According to particular embodiments, the belt can be detached by at least partially peeling it from the side flange of the panels.
Se enunciaran otras caractensticas de la invencion en la descripcion detallada que sigue, llevada a cabo con referencia a las figuras que se acompanan, las cuales representan, respectivamente:Other features of the invention will be set forth in the detailed description that follows, carried out with reference to the accompanying figures, which represent, respectively:
La figura 1, una vista esquematica en perspectiva en despiece de una primera configuracion de un envase segun la invencion;Figure 1, a schematic exploded perspective view of a first configuration of a package according to the invention;
la figura 2, una vista esquematica en perspectiva del envase de la figura 1 que esta siendo montando;Figure 2, a schematic perspective view of the container of Figure 1 being assembled;
la figura 3, una vista esquematica en planta de un ejemplo de organizacion de troquelado de varios paneles de la primera configuracion del envase segun la invencion, que limita las perdidas de material en la fabricacion;Figure 3, a schematic plan view of an example of stamping organization of several panels of the first configuration of the package according to the invention, which limits the loss of material in the manufacture;
la figura 4, una vista esquematica en perspectiva del envase de la figura 2 que se esta llenando con producto alimenticio;Figure 4, a schematic perspective view of the container of Figure 2 that is being filled with foodstuff;
la figura 5, una vista esquematica en perspectiva del envase de la figura 4 tras el cierre;Figure 5, a schematic perspective view of the container of Figure 4 after closure;
las figuras 6 y 7, sendas vistas esquematicas en perspectiva del envase de la figura 5 el cual se esta abriendo;Figures 6 and 7, schematic perspective views of the container of Figure 5 which is opening;
la figura 8, una vista esquematica en perspectiva de una segunda configuracion de un envase segun la invencion; yFigure 8, a schematic perspective view of a second configuration of a container according to the invention; Y
las figuras 9 a 11, sendas vistas esquematicas en seccion de una primera forma de realizacion de un procedimiento de fabricacion de un envase segun la invencion.Figures 9 to 11, schematic sectional views of a first embodiment of a method of manufacturing a container according to the invention.
La primera configuracion de un envase segun la invencion ilustrada en la figura 1 presenta dos paneles 10 que comprenden cada uno de ellos una cara 10a destinada a estar en contacto con el producto P, y un reborde lateral 10b sensiblemente perpendicular a la cara 10a.The first configuration of a package according to the invention illustrated in Figure 1 has two panels 10 each comprising a face 10a intended to be in contact with the product P, and a lateral flange 10b substantially perpendicular to the face 10a.
Los paneles son identicos. En el ejemplo ilustrado, la cara 10a de cada panel es de forma general triangular. Los vertices de los angulos, preferentemente, son redondeados para permitir una correcta hermeticidad del envase. Con caracter general, cualquiera que sea la forma geometrica de la cara 10a, preferentemente se escogeran vertices redondeados. Por supuesto, cuando aumenta el numero de lados, ya no hay realmente necesidad de que los angulos sean redondeados, ya que los problemas de hermeticidad disminuyen. Por ejemplo, una forma octogonal no precisa forzosamente que los vertices sean redondeados.The panels are identical. In the illustrated example, the face 10a of each panel is generally triangular in shape. The vertices of the angles, preferably, are rounded to allow a correct tightness of the container. In general, whatever the geometric shape of the face 10a, preferably rounded vertices will be chosen. Of course, when the number of sides increases, there is no longer any need for the angles to be rounded, since the tightness problems decrease. For example, an octagonal shape does not necessarily require that the vertices be rounded.
Preferentemente, la forma de los paneles se elige para limitar las perdidas de material en el troquelado de los paneles de la lamina base.Preferably, the shape of the panels is chosen to limit the loss of material in the stamping of the panels of the base sheet.
Por ejemplo, segun muestra la figura 3, los paneles 10 presentan una forma que permite realizar varios paneles de manera encajada en una sola banda de material. Las perdidas de material L, ilustradas en sombreado en la figura 3, representan una superficie mucho menor que las perdidas originadas con envases triangulares plegables de aluminio que presentan complejas planchas preformadas. De este modo, la invencion permite limitar la perdida de material.For example, as shown in Figure 3, the panels 10 have a shape that allows several panels to be made embedded in a single band of material. The losses of material L, illustrated in shading in Figure 3, represent a much smaller surface area than the losses originated with triangular folding aluminum containers that have complex preformed plates. In this way, the invention allows to limit the loss of material.
Los paneles son de material termoconformable. Se calientan con posterior prensado en un molde para termoconformar la cara 10a y el reborde lateral 10b sensiblemente perpendicular a la cara (con un margen de precision de 10° mas o menos). La altura h del reborde lateral es independiente de la cantidad de producto que estara contenida en el envase. No es, pues, necesario que la faja lateral tenga una altura considerable. Un experto en la materia podra elegir la altura del reborde lateral como un buen compromiso entre una suficiente superficie de fijacion en la cinta y una cantidad de material economica.The panels are made of thermoformable material. They are heated with subsequent pressing in a mold to heat the face 10a and the side flange 10b substantially perpendicular to the face (with a precision range of 10 ° or so). The height h of the side flange is independent of the amount of product that will be contained in the package. It is not necessary, therefore, that the lateral strip has a considerable height. A person skilled in the art will be able to choose the height of the lateral flange as a good compromise between a sufficient fixing surface on the belt and a quantity of economical material.
El envase segun la invencion comprende asimismo una faja lateral 20, que presenta dos bordes longitudinales 20a, unidos por dos bordes extremos 20b.The package according to the invention also comprises a side belt 20, which has two longitudinal edges 20a, joined by two end edges 20b.
La faja presenta, cuando el envase esta armado, al menos una curvatura y/o un pliegue para delimitar lateralmente un espacio de almacenamiento del producto alimenticio P.The belt has, when the package is armed, at least one curvature and / or a fold to laterally delimit a storage space of the food product P.
En el montaje ilustrado en la figura 2, los paneles 10 estan dispuestos a una distancia determinada d enfrentados entre s^ de modo que los rebordes laterales se encuentran contrapuestos y dirigidos hacia el exterior del envase. La distancia d se mide entre las dos caras 10a de los paneles 10. La distancia d es rigurosamente inferior a la anchura l de la faja. Preferentemente, la anchura l es igual a d + 2h.In the assembly illustrated in Figure 2, the panels 10 are arranged at a certain distance d facing each other so that the side flanges are opposed and directed towards the outside of the package. The distance d is measured between the two faces 10a of the panels 10. The distance d is strictly less than the width l of the belt. Preferably, the width l is equal to d + 2h.
5 A continuacion, se fija la faja 20 de manera desprendible por pelado solamente a una parte de los rebordes laterales 10b de los paneles 10, para determinar un espacio de almacenamiento entre las caras 10a de los paneles 10 y la faja 20, y para conservar libre una parte de los rebordes laterales en orden a poder confinar, en la siguiente etapa (figura 4), el producto alimenticio dentro del espacio de almacenamiento.5 Next, the strip 20 is detachably fixed by peeling only a part of the side flanges 10b of the panels 10, to determine a storage space between the faces 10a of the panels 10 and the strip 20, and to preserve free a part of the side flanges in order to be able to confine, in the next stage (figure 4), the food product within the storage space.
Seguidamente, se dispone el producto alimenticio P dentro del espacio de almacenamiento, tal como muestra la 10 flecha F1, y se cierra el espacio de almacenamiento fijando de manera desprendible por pelado el final de la faja lateral a la parte dejada libre de los rebordes laterales de los paneles. Preferentemente, las partes terminales 21 y 22 de la faja 20 portadoras de los bordes extremos 20b se solapan para asegurar una perfecta hermeticidad. Para este fin, estas se abaten respectivamente en el sentido de la flecha F2, y luego en el sentido de la flecha F3. Tambien preferiblemente, se deja libre la parte terminal 21 de la faja portadora del borde extremo que se halla por encima del 15 otro borde extremo, es decir, hacia el exterior del envase, para poder ser agarrada por el usuario (figura 5). Ventajosamente, este borde extremo dejado libre presenta una forma convexa para facilitar el asido de la faja y la apertura del envase.Next, the food product P is disposed within the storage space, as shown by arrow F1, and the storage space is closed by detachably fixing the end of the side strip to the part left free of the side flanges. of the panels. Preferably, the end portions 21 and 22 of the belt 20 carrying the end edges 20b overlap to ensure perfect tightness. For this purpose, they are folded respectively in the direction of arrow F2, and then in the direction of arrow F3. Also preferably, the end portion 21 of the end-band carrying the end edge which is located above the other end edge, that is, towards the outside of the package, is allowed to be grasped by the user (Figure 5). Advantageously, this end edge left free has a convex shape to facilitate the grip of the belt and the opening of the container.
El usuario, cuando quiere consumir el producto P, agarra el envase segun la invencion colocando sus dedos sobre las caras 10a de los paneles 10 (figuras 6 y 7).The user, when he wants to consume the product P, grabs the container according to the invention by placing his fingers on the faces 10a of the panels 10 (figures 6 and 7).
20 Al estar la faja 20 fijada de manera desprendible por pelado al reborde lateral 10b, el usuario puede desvincular la faja 20 de los paneles 10. Para ello, segun se ilustra en la figura 6, agarra la parte terminal 21 de la faja dejada libre y levanta la faja 20 segun el sentido de la flecha F4.20 Since the strip 20 is detachably fixed by stripping the side flange 10b, the user can detach the strip 20 from the panels 10. To do this, as illustrated in Figure 6, grab the terminal part 21 of the strip left free and lift the belt 20 according to the direction of the arrow F4.
De acuerdo con una forma de realizacion, la faja 20 esta fijada de manera pelable, por encolado o sellado, a los rebordes laterales 10b.According to one embodiment, the belt 20 is fixedly peelable, by gluing or sealing, to the side flanges 10b.
25 De este modo, levantando la faja 20 segun el sentido de la flecha F4, el usuario separa la faja 20 y los rebordes laterales 10b a lo largo de una zona de fijacion sin desgarrarlos o cortarlos. Unicamente es la zona de fijacion la que se despega / desella.25 Thus, by lifting the belt 20 according to the direction of the arrow F4, the user separates the belt 20 and the lateral flanges 10b along a fixing area without tearing or cutting them. It is only the fixing area that detaches / desellates.
De manera preferente, las caras 10a son portadoras de sendas lmeas de doblez 11 (figura 7). Estas lmeas de doblez permiten al usuario que sujeta el envase por los paneles, por ejemplo entre el pulgar y el mdice, distanciar 30 una parte de estos paneles segun las flechas F5 y F6 para, con suma facilidad, poder llevar a su boca o a un soporte el producto P.Preferably, the faces 10a are carriers of straight bending paths 11 (Figure 7). These bending lines allow the user to hold the container by the panels, for example between the thumb and the index, to distance 30 a part of these panels according to the arrows F5 and F6 so that, with great ease, they can carry it to their mouth or a support the product P.
Ventajosamente, los rebordes laterales 10a de los paneles 10 presentan al menos dos premarcas 11a en prolongacion de la lmea de doblez 11. Estas premarcas facilitan el doblado de los paneles 10 de material termoconformable. Estas premarcas 11a pueden ser lmeas de hendido o troquelados.Advantageously, the side flanges 10a of the panels 10 have at least two pre-frames 11a in prolongation of the bending line 11. These pre-frames facilitate the folding of the panels 10 of thermoformable material. These pre-marks 11a may be crease lines or die cut.
35 De este modo, de acuerdo con la invencion, los paneles son de formas identicas, y la faja presenta una configuracion con poca o ninguna perdida de material L en la fabricacion. La altura del reborde lateral de cada panel es independiente de la cantidad de producto que deba estar contenido en el envase. De este modo, merced a la invencion, es posible realizar envases de diferentes cabidas, sin tener que cambiar de molde de formacion de los paneles. Solo vana la anchura de la faja lateral. Al no estar termoconformada esta faja, una modificacion de su 40 anchura es muy facil de llevar a la practica.Thus, according to the invention, the panels are of identical shapes, and the strip has a configuration with little or no loss of material L in the manufacture. The height of the side flange of each panel is independent of the amount of product that must be contained in the package. In this way, thanks to the invention, it is possible to make packages of different capacities, without having to change the mold of the panels. Only the width of the side belt is empty. Since this belt is not thermoformed, a modification of its width is very easy to put into practice.
Por lo tanto, el envase segun la invencion es muy economico, siendo al propio tiempo versatil.Therefore, the package according to the invention is very economical, being at the same time versatile.
Adicionalmente, el espacio que ocupa el envase lleno es inferior al espacio que ocupa el envase vacrn.Additionally, the space occupied by the full container is less than the space occupied by the vacrn container.
Ademas, permite la realizacion de envases de diferentes formas, tal como la ilustrada en la figura 8, donde los paneles presentan una forma general cuadrada con los vertices redondeados.In addition, it allows the realization of containers of different shapes, such as that illustrated in Figure 8, where the panels have a general square shape with rounded vertices.
45 Por otro lado, cuando el envase segun la invencion esta armado, los rebordes laterales de los paneles quedan dirigidos hacia el exterior del envase armado con relacion al espacio de almacenamiento del producto alimenticio, sobresalientes con relacion a los planos constituidos por las caras de los paneles. Por lo tanto, la forma de los paneles / rebordes laterales no sirve para contener el producto entre la cara y el reborde lateral. Antes bien, de acuerdo con la invencion, los rebordes laterales presentan una superficie de cierre en oposicion al producto.45 On the other hand, when the container according to the invention is assembled, the side flanges of the panels are directed towards the outside of the armed container in relation to the storage space of the food product, protruding in relation to the planes formed by the faces of the panels. Therefore, the shape of the side panels / flanges does not serve to contain the product between the face and the side flange. Rather, according to the invention, the lateral flanges have a closure surface as opposed to the product.
50 De esta manera, en la fabricacion, merced a un medio de contrapresion (no ilustrado) dispuesto bajo los rebordes laterales 10b y contra las caras 10a, es posible aplicar una considerable presion de fijacion sobre la tapa y sobre los rebordes laterales.50 Thus, in manufacturing, by means of a backpressure means (not shown) arranged under the lateral flanges 10b and against the faces 10a, it is possible to apply considerable fixing pressure on the cover and on the lateral flanges.
Por ejemplo, la fijacion de manera desprendible de la faja lateral a los rebordes laterales se puede realizar enrollando la faja lateral alrededor de los paneles puestos en rotacion pero mantenidos inmoviles entre sf.For example, the detachable fastening of the lateral strip to the lateral flanges can be done by winding the lateral strip around the panels rotated but kept immovable with each other.
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Las figuras 9 a 11 ilustran un ejemplo de procedimiento de realizacion de un envase segun la invencion.Figures 9 to 11 illustrate an example of a method of making a container according to the invention.
Con caracter general, el procedimiento comprende una primera etapa en cuyo transcurso se fabrican los paneles para que presenten, cada uno de ellos, una cara destinada a estar en contacto con el producto, y un reborde lateral sensiblemente perpendicular a la cara. Ventajosamente, esta etapa se realiza con dos paneles de material termoconformable. Por lo tanto, estos se calientan y deforman dentro de un molde para que presenten, cada uno de ellos, una cara destinada a estar en contacto con el producto, y un reborde lateral sensiblemente perpendicular a la cara.In general, the process comprises a first stage in which the panels are manufactured to present, each of them, a face intended to be in contact with the product, and a lateral flange substantially perpendicular to the face. Advantageously, this stage is carried out with two panels of thermoformable material. Therefore, these are heated and deformed within a mold so that they each have a face intended to be in contact with the product, and a lateral flange substantially perpendicular to the face.
Alternativamente, los paneles pueden simplemente embutirse en un molde para obtener la forma requerida. Esto se puede efectuar para paneles de aluminio, por ejemplo.Alternatively, the panels can simply be embedded in a mold to obtain the required shape. This can be done for aluminum panels, for example.
En una segunda etapa, se fija la faja lateral de manera desprendible por pelado solamente a una parte de los rebordes laterales de los paneles, en orden a determinar un espacio de almacenamiento. La fijacion de la faja a los rebordes laterales de los paneles se puede llevar a cabo por sellado o encolado.In a second stage, the side strip is detachably fixed by peeling only a part of the side flanges of the panels, in order to determine a storage space. The fastening of the belt to the side flanges of the panels can be carried out by sealing or gluing.
En la forma de realizacion ilustrada en la figura 9, esta segunda etapa se lleva a la practica fijando la faja lateral 20 de manera desprendible por pelado, por ejemplo mediante un sellado en caliente 30, a un reborde lateral 10b de un panel 10 (el panel inferior en la figura 9), en orden a determinar un espacio de almacenamiento entre la cara del panel 10 y la faja 20.In the embodiment illustrated in Figure 9, this second stage is carried out by fixing the side strip 20 in a removable manner by peeling, for example by hot sealing 30, to a side flange 10b of a panel 10 (the bottom panel in figure 9), in order to determine a storage space between the face of the panel 10 and the strip 20.
En una tercera etapa, se dispone el producto alimenticio P dentro del espacio de almacenamiento (figura 10) y, en una cuarta etapa, se cierra el espacio de almacenamiento fijando de manera desprendible por pelado la faja lateral a la otra parte de los rebordes laterales de los paneles. En la forma de realizacion de la figura 11, esta cuarta etapa consiste en cerrar el espacio de almacenamiento fijando de manera desprendible por pelado, por ejemplo mediante un sellado en caliente 30, la faja lateral 20 al reborde lateral 10a del segundo panel 10 (el panel superior en la figura 11).In a third stage, the food product P is disposed within the storage space (Figure 10) and, in a fourth stage, the storage space is closed by detachably fixing the side strip to the other part of the side flanges by peeling of the panels. In the embodiment of Figure 11, this fourth stage consists in closing the storage space by detachably fixing by peeling, for example by hot sealing 30, the side strip 20 to the side flange 10a of the second panel 10 (the top panel in figure 11).
Por lo tanto, la presion nunca se aplica directa o indirectamente sobre el producto P contenido en el espacio de almacenamiento. Igualmente, es posible calentar localmente la faja y los rebordes laterales en el momento de esta puesta a presion, sin correr el riesgo de calentar el producto.Therefore, the pressure is never applied directly or indirectly on the product P contained in the storage space. Likewise, it is possible to heat the strip and the lateral flanges locally at the time of this pressing, without running the risk of heating the product.
Esta estructura del envase permite, por tanto, envasar productos fraccionables en porciones tanto en caliente como en fno, tales como mantequilla o charcutena, al propio tiempo que se tiene asegurado un envase perfectamente hermetico.This structure of the package allows, therefore, to package fractional products in both hot and cold portions, such as butter or charcutan, while ensuring a perfectly hermetic container.
Adicionalmente, en la apertura del envase, el reborde lateral sirve de tope para los dedos del usuario. Y es que el arrancamiento de la faja puede hacer que el envase resbale de las manos del usuario. El hecho de prever un reborde lateral vuelto hacia el exterior con relacion al producto impide que, en la apertura, el envase resbale de los dedos.Additionally, at the opening of the package, the side flange serves as a stop for the user's fingers. And it is that the tearing of the belt can cause the container to slip from the user's hands. The provision of a lateral flange turned outwards in relation to the product prevents the container from slipping at the opening.
De manera ventajosa, la faja presenta una rigidez inferior a la de las caras de los paneles. De este modo, en la apertura del envase por parte del usuario, los paneles se oponen mas que la faja a las deformaciones mecanicas. Adicionalmente, la presencia del reborde lateral rigidiza los paneles.Advantageously, the belt has a lower stiffness than the faces of the panels. Thus, in the opening of the container by the user, the panels are opposed more than the strip to mechanical deformations. Additionally, the presence of the side flange stiffens the panels.
Esto evita que el envase se aplaste en la bolsa del usuario. Asimismo, esto permite fabricar un envase menos costoso, teniendo asegurado al propio tiempo que, en la apertura, los paneles conservan su forma. De este modo, el usuario puede sujetar entre sus dedos los paneles que contienen el producto alimenticio, tras la apertura.This prevents the container from crushing in the user's bag. This also allows a less expensive package to be manufactured, while ensuring that, at the opening, the panels retain their shape. In this way, the user can hold the panels containing the food product between their fingers, after opening.
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