EP2320147A2 - Oven muffle for several removable food supports - Google Patents

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Publication number
EP2320147A2
EP2320147A2 EP10010279A EP10010279A EP2320147A2 EP 2320147 A2 EP2320147 A2 EP 2320147A2 EP 10010279 A EP10010279 A EP 10010279A EP 10010279 A EP10010279 A EP 10010279A EP 2320147 A2 EP2320147 A2 EP 2320147A2
Authority
EP
European Patent Office
Prior art keywords
garofenmuffel
guides
food
holding
indirectly
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Withdrawn
Application number
EP10010279A
Other languages
German (de)
French (fr)
Inventor
Bernd Ebert
Harald Pörner
Stefan Dänzer
Dietmar Hildner
Richard Turek
Herbert Michel
Christoph Walther
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Electrolux Home Products Corp NV
Original Assignee
Electrolux Home Products Corp NV
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Electrolux Home Products Corp NV filed Critical Electrolux Home Products Corp NV
Priority claimed from EP03009822A external-priority patent/EP1376018A1/en
Publication of EP2320147A2 publication Critical patent/EP2320147A2/en
Withdrawn legal-status Critical Current

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Classifications

    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00—Details
    • F24C15/16—Shelves, racks or trays inside ovens; Supports therefor
    • F24C15/168—Shelves, racks or trays inside ovens; Supports therefor with telescopic rail systems
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00—Details
    • F24C15/16—Shelves, racks or trays inside ovens; Supports therefor

Definitions

  • the invention relates to a Garofenmuffel for receiving a number of removable food support.
  • Garguta be taken in the simplest case in grooves of Muffelwandungen or between bars of support grids, which are attached to the Muffelwandungen.
  • the user can grab the food support on its front and either push it into the oven muffle for cooking or remove it from the oven muffle for removal or inspection of the food.
  • the one seeks to meet on the one hand by baking wagon, which receive the food supports on a horizontally movable door or separately between a cooking position in the oven muffle and a change position in front of the oven muffle are movable.
  • pull-out systems are offered whose movable rails support the food carriers. In the case of the baking wagon, all the food carriers are moved at once. In the case of the pull-out systems, the user can still only grasp the food supports from the front by the user.
  • a guided in the lower muffle area on side rails baking cart according to DE 79 17 197 U1 takes up the food supports in levels above the rail level, in the two lower levels on their entire opposite longitudinal sides, in the upper level at the rear half of its long sides. Its drive is via a rotary lever, which runs in an upwardly extending from the rail plane backdrop.
  • a baking and roasting tube is known in which a likewise guided in the lower region of lateral rails baking and Bratgutieri two from the rail plane upwardly extending profile carrier on which in different levels short wire hanger for receiving insertion parts, eg. Pans or sheets, are arranged.
  • the DE 198 25 323 A1 describes an oven with a run in the upper area carriage for a downwardly extending from the rail plane support member having short hook rails for receiving food supports in different levels.
  • the DE 198 47 727 C2 Finally, shows telescopic extension devices that are arranged in different levels to accommodate on their moving slides food support and move independently.
  • the invention has for its object to provide a Garofenmuffel for receiving a number of interchangeable food support, which is user-friendly.
  • Garofenmuffel for receiving a plurality of interchangeable Gargutango, the changeable in different levels at their facing the muffle back wall rear areas in a horizontal position recordable and in this position individually and / or in groups between a cooking area and a change area are independently movable in the horizontal direction, connects the freer access to the food support with their independent movement.
  • the food supports are receivable at their rear regions facing the rear wall, in particular from behind and / or from the sides.
  • the cooking area extends completely behind the charging opening of the cooking chamber muffle, the changing area at least partially, but preferably completely in front of the charging opening.
  • the Gargutschin and / or groups of Gargutierin are each at least one holding device and / or in each case at least two interconnected and / or each two independent holding devices, which are in particular connected by the Garguty assigned.
  • the connections between the holding devices can be designed as webs and / or horizontal frames and / or horizontal plate (s) and / or manipulations, in particular plastic handles. They are preferably placed on the first guides and / or brought between the first guides and / or from the front on the first guides in particular form-fitting pushed and / or hanging on the first guides.
  • the holding devices are positively and / or non-positively arranged on the compounds, for example by plugging, clamping, screwing, clipping or bayonet closure and / or user-releasable and / or pivotable between an at least substantially horizontal and an at least substantially vertical position.
  • the connections with the guides can be positively and / or user-releasably connected in a positive and / or non-positive manner, for example by insertion and the like.
  • the food supports can be suspended in the holding device or the holding devices and / or plugged and / or inserted and there also be latched or snapped.
  • the holding devices are horizontally displaceable in particular in the feed direction, preferably between a rear position holding the food supports in the cooking area and a front position holding the food supports in the changing area, in particular in the region of the opening plane of the cooking oven muffle, in particular substantially behind the opening plane, in the opening plane or is located substantially in front of the opening plane.
  • the holding devices are guided in particular laterally and / or upwardly and / or downwardly, in particular on and / or by means of first guides, which are assigned to opposite walls and / or the ceiling and / or the bottom of the cooking chamber muffle.
  • the first guides are in particular fixedly and / or user-detachably arranged directly or indirectly on the walls and / or the ceiling and / or the floor of the Garofenmuffel and / or led to second guides, which in turn directly or indirectly to the walls and / or the floor and / or the ceiling of the Garofenmuffel are fixed and / or user-detachable.
  • the first and / or second guides are preferably fixedly or indirectly arranged on one or more carriers and / or user-detachable, which in turn on the walls and / or the ceiling and / or the bottom of the Garofenmuffel fixed and / or user-detachable and preferably designed as struts and / or frame and / or grid and / or sheets.
  • the first guides are preferably designed as telescopic extensions, in particular, each having two rails movable relative to one another, in particular to receive the holding devices movably or immovably directly or indirectly on the (muffle-facing) movable rail.
  • the second guides are preferably designed as a particular telescopic extracts, each having two relatively movable rails.
  • a first and a second guide preferably form a double extension.
  • the holding devices are in particular fixedly and / or user-detachably arranged directly or indirectly on the first guides, in particular can be placed on the first guides from above and / or can be brought between the first guides and / or pushed forward from the front onto the first guides and / or. or attachable to the first guides.
  • the accommodation levels for the food supports are in particular in and / or below and / or above the guide level of the holding device.
  • the arranged in the lowest level holding devices and / or guides can carry a horizontal plate of glass ceramic, glass, ceramic, stone (, metal) or the like.
  • a arranged above the bottom of the Garofenmuffel radiator in particular grill radiator covers and in particular the inclusion of food and / or gargutlinin and / or in a frame-like configuration of receiving a further plate of said materials for receiving food and / or food support.
  • a cooking oven is provided with at least one prescribed Garofenmuffel.
  • the holding devices each have first form elements which cooperate with second form elements of the food supports in order to secure their suspension plane and horizontal position.
  • they can each have a region which supports the rear region of the food support downwardly, which facilitates insertion, and / or an area which upwardly supports the rear region of the food support, which prevents tilting, and / or one respectively the rear region of the food support in the horizontal direction defining area, which avoids slipping, have.
  • the holding devices are guided in particular laterally and / or above and / or below.
  • first guides which are associated with opposite walls of the Garofenmuffel, in particular directly or indirectly arranged on the walls of Garofenmuffel and / or guided on second guides, which in turn directly or indirectly to the Walls of Garofenmuffel are arranged.
  • the first guides are assigned at least one middle region of the walls located between an upper and a lower region.
  • At least a part of the holding devices can also be guided on and / or by means of third guides, which are assigned to the bottom of the Garofenmuffel, in particular directly or indirectly arranged at the bottom of the Garofenmuffel and / or guided to fourth guides, which in turn directly or indirectly on the ground the Garofenmuffel are arranged.
  • third guides which are assigned to the bottom of the Garofenmuffel, in particular directly or indirectly arranged at the bottom of the Garofenmuffel and / or guided to fourth guides, which in turn directly or indirectly on the ground the Garofenmuffel are arranged.
  • the holding devices may also be guided on and / or by means of fifth guides, which are associated with the ceiling of the Garofenmuffel, in particular directly or indirectly arranged on the ceiling of Garofenmuffel and / or guided to sixth guides, which in turn directly or indirectly are arranged on the ceiling of Garofenmuffel.
  • the first and / or second and / or third and / or fourth and / or fifth and / or sixth guides are preferably arranged directly or indirectly on one or more carriers arranged on the oven muffle and / or on the oven muffle, in particular at least partially fixed and / or at least partially detachable, so for example all fixed or all solvable, or one part fixed and another part solvable.
  • the one or more carriers are arranged on the Garofenmuffel, all solid or all solvable, or one part fixed and another part detachable. They are in particular parallel to the wall as struts which extend transversely to the guides, and / or as frames and / or grids and / or sheets.
  • the holding devices are arranged on the guides, all solid or all solvable, or one part fixed and another part releasably or all slidably or all immovable or a part displaced and another part immovable.
  • the arranged in the lowest level holding devices and / or guides can carry a horizontal plate of glass ceramic, glass, ceramic, stone or the like., Which covers in the retracted state of the holding devices and / or guides arranged above the bottom of the Garofenmuffel grill heater.
  • the holding devices and / or carriers and / or guides and / or connections may carry a teflon-based coating, which facilitates cleaning.
  • the closable with a non-illustrated door Garofenmuffel 2 has two opposite walls 4, a bottom 6, a ceiling 8, a rear wall 10 and a front opening 12th
  • Each of the walls 4 carries inside a removable wall parallel support plate 14, which passes through the wall, the ceiling, the bottom and / or the rear wall at least one point to trigger there, for example, a presence detector. At least one of the two support plates 14 is mounted with a clearance to the wall. At the opposite support plates 14 are according to the FIGS. 1 and 2 in each case two telescopic double statements 16 mounted one above the other, which can be exactly horizontal or slightly inclined forward and optionally removed.
  • the double extensions 16 each consist of an immovable rail 18 fixed to the support plate 14, a rail 20 displaceable thereon, a rail 22 which can not be displaced thereon and a rail 24 displaceable thereon. Sliding guides and / or roller guides such as ball or roller guides can be used for this purpose.
  • a holding device 26 is secured immovably and preferably removably at the same position.
  • opposing retainers 26 are interconnected by a crossbar 28 providing additional stability.
  • the holding devices (holding combs) 26 can each accommodate two food supports 30.
  • they each have a horizontal section 32 per level, onto which the food support 30 can be pushed with its rear bottom portion 34, a arranged over the portion 32 to form a gap 36 horizontal portion 38 to which an upwardly extending projection 40 of the rear upper edge portion 42 of the product support 30 can create to secure its horizontal position , and a hook-like portion 44 which engages in a recess 46 arranged behind the projection 40 of the rear upper edge region 48 of the food support 30 in order to prevent its horizontal withdrawal from the holding device 26.
  • the section 32 is followed by an obliquely outwardly directed portion 50, which serves as a lateral guide.
  • the levels in which the sections form elements for receiving the food support are selected such that even with only two independently displaceable Garreteable Garretesfaren each of the individually or in combination recommended baking levels are available, for example, the oven levels 1, 3, 4 and 1 and 4th
  • At least one holding device 26 of each level may be associated with at least one unillustrated unlocking element and a spring element, not shown, which relaxes after unlocking the retracted holding device 26 and presses them outwardly in a supportive manner.
  • the food support 30 looks out of the Garofenmuffel 2, it can be detected by the user not only from the front, but also from the sides, which is particularly of great value if the food support (for example, complete retraction) to be removed.
  • the food support 30 is tilted slightly upwards, so that the hook-like portions 44 of the holding devices 26 reach from the recesses 46 of the rear upper edge regions 48 of the food support, and then pulled forward.
  • the food support 30 is inserted between the lateral guide portions 50 obliquely from above into the columns 36 of the holding means 26 and placed on the horizontal portions 32 and finally pushed back until the recesses 46 are located below the hook-like portions 44. Then you move the food support down until it rests with its underside on the horizontal portions 32, with its upwardly extending projections 40 rests against the horizontal portions 38 and has received with its recesses 46, the hook-like portions 44.
  • the holding devices are slidably received on the movable rails themselves, so that rail sections below the food supports, even if they are spaced therefrom, completely eliminated.
  • each double pullout 16 carries a holding device 26 and in turn two holding devices on a plane are connected by a cross bar 28.
  • two holding devices 26 are provided which are adapted to receive only a food support 30 and have a arranged above the rail plane receiving plane, but also lie below the rail plane or in the rail plane could, for example, when the holding device is slidably received on the rails.
  • Holding devices 26 with only one receptacle for only one food support 30 are easily integrated into telescopic systems of mutually and / or sliding rails due to their dimensions.
  • the respective last movable rail can be configured, for example, directly for exchangeable accommodation of a food support from behind and / or from the sides.
  • Both versions can according to the Figures 5 and 6 on the lowermost moving rails 24 carry a horizontal plate 52 of glass or glass-ceramic, which is placed between a grill area, which is located above a grid 6 arranged above the grill element 54, and a feed area, which is at least partially in front of the Garofenmuffel 2, is displaceable.
  • a grill plate may also be arranged on the lowermost movable rails 20 or on the lowermost holding device 26.
  • Fig. 7 shows a double drawer 16, the fixed rail 18 is arranged on an adjustable on the muffle bottom 6 carrier 58 and the movable rail 24 carries a preferably only launched holding device 26.
  • FIGS. 8 to 10 An arrangement of a frame-like support 66 for a pair of opposing double excerpts 16 and a front-hinged to the movable rails 24 of the double excerpts 16 frame-like base 78 for user-detachable recording of two opposing holding devices 26 show the FIGS. 8 to 10 ,
  • the carrier is made of a metal sheet, from the surface or frame-like central region 100 on both sides flat parallel wall sections 68 extend upward to record at their mutually facing inner sides of the fixed rails of the extracts 16 at least substantially horizontally, for example, exactly horizontal or something inclined forwardly, and on the other hand, a portion extends downwardly at the front, for example, to cover a arranged above the bottom 6 bottom heat radiator forward. Finally, a portion 104 can also extend obliquely upward on the rear side of the rear wall, to which, if appropriate, a further, narrower section 106 connects vertically upwards in order to suspend the carrier 66 behind the rear wall 10. On its underside, the carrier carries 66 feet or runners.
  • the lower part 78 is made of a metal sheet, at its surface or frame-like middle horizontal region 86 on both sides and parallel to each other in sequence upwardly extending vertical sections 88, outwardly extending horizontal sections 90 and again downwardly extending vertical sections 92 join, the together form U-shaped cross-sections, which are closed to the front, so the user to, by vertical and interconnected sheet metal sections.
  • This cladding protects in the retracted Status ( FIGS. 9 and 10 ) the excerpts (here double excerpts 16) and in the extended state, at least the outer, furthest out of the oven muffle rails (here rails 24) before spraying food.
  • both the carrier and the lower part made of die-cast aluminum.
  • the lower part 78 has at its vertical portions 88 outwardly directed horizontal supports L, which are here designed as a horizontal leg of an angle plate W, while the rails 24 inwardly directed on their facing inner sides and in particular up and down have open pocket-like forms P.
  • the horizontal cover surfaces 90 of the lower part 78 extend in the direction of movement of the rails 24 slots S, which are aligned in the deferred state with the vertical pockets T of the characteristics P.
  • slots S 'extend but transversely to the direction of movement.
  • the holding devices 26 have, in addition to first vertical sections VA1, which extend substantially in the direction of movement and receive the food supports in several planes, second vertical sections VA2 which extend from the rear sides of the first sections VA1 to each other transversely to the direction of movement.
  • Tabs LA1 are formed at the lower ends of the vertical portions VA1, and tabs LA2 corresponding to lower ends of the vertical portions VA2.
  • the frame-like lower part 78 is able to receive an already described plate 52 for receiving food and / or food supports that covers a retracted state above the bottom 6 arranged under heat radiator. Instead of a plate made of sheet metal, of course, a full-surface lower part 78 can be used.

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Combustion & Propulsion (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)

Abstract

The oven muffle (2) is provided in different levels at its rear areas in horizontal position, where the rear areas are pointed to a muffle rear wall (10). The oven muffle is moved between a cooking area and a removable area independently from the rear areas in a horizontal direction.

Description

Die Erfindung betrifft eine Garofenmuffel zur Aufnahme mehreren wechselbarer Gargutträger.The invention relates to a Garofenmuffel for receiving a number of removable food support.

Gargutträger werden im einfachsten Falle in Nuten von Muffelwandungen oder zwischen Gitterstäben von Tragegittern aufgenommen, die an den Muffelwandungen angebracht sind. So kann der Nutzer den Gargutträger an seiner Vorderseite ergreifen und entweder zum Garen in die Garofenmuffel hineinschieben oder zum Entnehmen oder Begutachten des Gargutes aus der Garofenmuffel herausziehen. Hierbei besteht jedoch die Gefahr des Kippens und damit des Verbrühens mit Gargut. Dem sucht man zum einen durch Backwagen zu begegnen, die die Gargutträger an einer horizontal verschiebbaren Tür aufnehmen oder separat zwischen einer Garposition in der Ofenmuffel und einer Wechselposition vor der Ofenmuffel verfahrbar sind. Zum anderen werden Auszugssysteme angeboten, deren bewegliche Schienen die Gargutträger tragen. Im Falle der Backwagen werden alle Gargutträger auf einmal bewegt. Im Falle der Auszugssysteme lassen sich die Gargutträger durch den Nutzer nach wie vor nur von vorn ergreifen.Gargutträger be taken in the simplest case in grooves of Muffelwandungen or between bars of support grids, which are attached to the Muffelwandungen. Thus, the user can grab the food support on its front and either push it into the oven muffle for cooking or remove it from the oven muffle for removal or inspection of the food. However, there is a risk of tipping and thus scalding with food. The one seeks to meet on the one hand by baking wagon, which receive the food supports on a horizontally movable door or separately between a cooking position in the oven muffle and a change position in front of the oven muffle are movable. On the other hand, pull-out systems are offered whose movable rails support the food carriers. In the case of the baking wagon, all the food carriers are moved at once. In the case of the pull-out systems, the user can still only grasp the food supports from the front by the user.

Ein im unteren Muffelbereich an seitlichen Schienen geführter Backwagen gemäß DE 79 17 197 U1 nimmt die Gargutträger in über der Schienenebene liegenden Ebenen auf, in den beiden unteren Ebenen an ihren gesamten gegenüberliegenden Längsseiten, in der oberen Ebene an der hinteren Hälfte ihrer Längsseiten. Sein Antrieb erfolgt über einen Drehhebel, der in einer sich von der Schienenebene nach oben erstreckenden Kulisse läuft. Aus der DE-GM 75 05 695 ist ein Back- und Bratrohr bekannt, in dem ein ebenfalls im unteren Bereich an seitlichen Schienen geführter Back- und Bratgutträger zwei sich von der Schienenebene nach oben erstreckende Profilträger aufweist, an denen in unterschiedlichen Ebenen kurze Drahtbügel zur Aufnahme von Einschubteilen, z. Pfannen oder Blechen, angeordnet sind. Die DE 198 25 323 A1 beschreibt einen Backofen mit einem im oberen Bereich geführten Laufwagen für ein sich von der Schienenebene nach unten erstreckendes Halterungsteil, das in unterschiedlichen Ebenen kurze Hakenschienen zur Aufnahme von Gargutträgern besitzt. Die DE 198 47 727 C2 schließlich zeigt Teleskopauszugsvorrichtungen, die in verschiedenen Ebenen angeordnet sind, um auf ihren beweglichen Gleitschienen Gargutträger aufzunehmen und unabhängig voneinander zu bewegen.A guided in the lower muffle area on side rails baking cart according to DE 79 17 197 U1 takes up the food supports in levels above the rail level, in the two lower levels on their entire opposite longitudinal sides, in the upper level at the rear half of its long sides. Its drive is via a rotary lever, which runs in an upwardly extending from the rail plane backdrop. From the DE-GM 75 05 695 a baking and roasting tube is known in which a likewise guided in the lower region of lateral rails baking and Bratgutträger two from the rail plane upwardly extending profile carrier on which in different levels short wire hanger for receiving insertion parts, eg. Pans or sheets, are arranged. The DE 198 25 323 A1 describes an oven with a run in the upper area carriage for a downwardly extending from the rail plane support member having short hook rails for receiving food supports in different levels. The DE 198 47 727 C2 Finally, shows telescopic extension devices that are arranged in different levels to accommodate on their moving slides food support and move independently.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine Garofenmuffel zur Aufnahme mehrerer wechselbarer Gargutträger zu schaffen, die nutzerfreundlicher ist.The invention has for its object to provide a Garofenmuffel for receiving a number of interchangeable food support, which is user-friendly.

Diese Aufgabe wird durch die Merkmale des Anspruchs 1 gelöst. Vorteilhafte Ausbildungen ergeben sich aus den Unteransprüchen.This object is solved by the features of claim 1. Advantageous embodiments will become apparent from the dependent claims.

Indem die Garofenmuffel zur Aufnahme mehrerer wechselbarer Gargutträger vorgesehen ist, die in unterschiedlichen Ebenen an ihren zur Muffelrückwand weisenden hinteren Bereichen in horizontaler Lage wechselbar aufnehmbar und in dieser Lage einzeln und/oder gruppenweise zwischen einem Garbereich und einem Wechselbereich unabhängig voneinander in horizontaler Richtung bewegbar sind, verbindet sich der freiere Zugriff auf die Gargutträger mit deren unabhängiger Bewegung.By the Garofenmuffel is provided for receiving a plurality of interchangeable Gargutträger, the changeable in different levels at their facing the muffle back wall rear areas in a horizontal position recordable and in this position individually and / or in groups between a cooking area and a change area are independently movable in the horizontal direction, connects the freer access to the food support with their independent movement.

Die Gargutträger sind an ihren zur Rückwand weisenden hinteren Bereichen insbesondere von hinten her und/oder von den Seiten her aufnehmbar.The food supports are receivable at their rear regions facing the rear wall, in particular from behind and / or from the sides.

Der Garbereich erstreckt sich vollständig hinter der Beschickungsöffnung der Garofenmuffel, der Wechselbereich zumindest teilweise, vorzugsweise aber vollständig vor der Beschickungsöffnung.The cooking area extends completely behind the charging opening of the cooking chamber muffle, the changing area at least partially, but preferably completely in front of the charging opening.

Den Gargutträgern und/oder Gruppen von Gargutträgern sind jeweils wenigstens eine Halteeinrichtung und/oder jeweils wenigstens zwei miteinander verbundene und/oder jeweils zwei voneinander unabhängige Halteeinrichtungen, die insbesondere durch die Gargutträger verbindbar sind, zugeordnet.The Gargutträgern and / or groups of Gargutträgern are each at least one holding device and / or in each case at least two interconnected and / or each two independent holding devices, which are in particular connected by the Gargutträger assigned.

Die Verbindungen zwischen den Halteeinrichtungen können als Stege und/oder horizontale Rahmen und/oder horizontale Platte(n) und/oder Handhabungen, insbesondere Kunststoffhandhabungen, ausgebildet sein. Sie sind vorzugsweise auf die ersten Führungen auflegbar und/oder zwischen die ersten Führungen bringbar und/oder von vorn her auf die ersten Führungen insbesondere formschlüssig aufschiebbar und/oder an die ersten Führungen hängbar sind. Die Halteeinrichtungen sind an den Verbindungen form- und/oder kraftschlüssig, beispielsweise durch Stecken, Klemmen, Eindrehen, Einklipsen oder Bajonettverschluss fest und/oder nutzerlösbar angeordnet und/oder zwischen einer zumindest im wesentlichen horizontale und einer zumindest im wesentlichen vertikalen Lage schwenkbar. Sie können die Verbindungen mit den Führungen insbesondere form-und/oder kraftschlüssig, beispielsweise durch Stecken und dgl. fest und/oder nutzerlösbar verbinden.The connections between the holding devices can be designed as webs and / or horizontal frames and / or horizontal plate (s) and / or manipulations, in particular plastic handles. They are preferably placed on the first guides and / or brought between the first guides and / or from the front on the first guides in particular form-fitting pushed and / or hanging on the first guides. The holding devices are positively and / or non-positively arranged on the compounds, for example by plugging, clamping, screwing, clipping or bayonet closure and / or user-releasable and / or pivotable between an at least substantially horizontal and an at least substantially vertical position. she For example, the connections with the guides can be positively and / or user-releasably connected in a positive and / or non-positive manner, for example by insertion and the like.

Die Gargutträger können in die Halteeinrichtung bzw. die Halteeinrichtungen einhängbar und/oder einsteckbar und/oder einschiebbar und dort auch einrastbar bzw. einschnappbar sein.The food supports can be suspended in the holding device or the holding devices and / or plugged and / or inserted and there also be latched or snapped.

Die Halteeinrichtungen sind insbesondere in Beschickungsrichtung horizontal verschiebbar, vorzugsweise zwischen einer die Gargutträger im Garbereich haltenden hinteren Position und einer die Gargutträger im Wechselbereich haltenden vorderen Position, die sich insbesondere im Bereich der Öffnungsebene der Garofenmuffel, insbesondere im wesentlichen hinter der Öffnungsebene, in der Öffnungsebene oder im wesentlichen vor der Öffnungsebene befindet.The holding devices are horizontally displaceable in particular in the feed direction, preferably between a rear position holding the food supports in the cooking area and a front position holding the food supports in the changing area, in particular in the region of the opening plane of the cooking oven muffle, in particular substantially behind the opening plane, in the opening plane or is located substantially in front of the opening plane.

Die Halteeinrichtungen sind insbesondere seitlich und/oder oben und/oder unten geführt, insbesondere an und/oder mittels erster Führungen, die gegenüberliegenden Wandungen und/oder der Decke und/oder dem Boden der Garofenmuffel zugeordnet sind.The holding devices are guided in particular laterally and / or upwardly and / or downwardly, in particular on and / or by means of first guides, which are assigned to opposite walls and / or the ceiling and / or the bottom of the cooking chamber muffle.

Die ersten Führungen sind insbesondere direkt oder indirekt an den Wandungen und/oder der Decke und/oder dem Boden der Garofenmuffel fest und/oder nutzerlösbar angeordnet und/oder an zweiten Führungen geführt, die ihrerseits direkt oder indirekt an den Wandungen und/oder dem Boden und/oder der Decke der Garofenmuffel fest und/oder nutzerlösbar angeordnet sind.The first guides are in particular fixedly and / or user-detachably arranged directly or indirectly on the walls and / or the ceiling and / or the floor of the Garofenmuffel and / or led to second guides, which in turn directly or indirectly to the walls and / or the floor and / or the ceiling of the Garofenmuffel are fixed and / or user-detachable.

Die ersten und/oder zweiten Führungen sind vorzugsweise direkt oder indirekt an einem oder mehreren Trägern fest und/oder nutzerlösbar angeordnet, die ihrerseits an den Wandungen und/oder der Decke und/oder dem Boden der Garofenmuffel fest und/oder nutzerlösbar angeordnet und vorzugsweise als Streben und/oder Rahmen und/oder Gitter und/oder Bleche ausgebildet sind.The first and / or second guides are preferably fixedly or indirectly arranged on one or more carriers and / or user-detachable, which in turn on the walls and / or the ceiling and / or the bottom of the Garofenmuffel fixed and / or user-detachable and preferably designed as struts and / or frame and / or grid and / or sheets.

Die ersten Führungen sind vorzugsweise als insbesondere teleskopartige Auszüge,ausgebildet, die jeweils zwei relativ zueinander bewegliche Schienen aufweisen, um insbesondere die Halteeinrichtungen direkt oder indirekt auf der (muffelabgewandten) beweglichen Schiene beweglich oder unbeweglich aufzunehmen. Auch die zweiten Führungen sind vorzugsweise als insbesondere teleskopartige Auszüge ausgebildet, die jeweils zwei relativ zueinander bewegliche Schienen aufweisen. Eine erste und eine zweite Führung bilden vorzugsweise einen Doppelauszug.The first guides are preferably designed as telescopic extensions, in particular, each having two rails movable relative to one another, in particular to receive the holding devices movably or immovably directly or indirectly on the (muffle-facing) movable rail. Also, the second guides are preferably designed as a particular telescopic extracts, each having two relatively movable rails. A first and a second guide preferably form a double extension.

Die Halteeinrichtungen sind insbesondere direkt oder indirekt an den ersten Führungen fest und/oder nutzerlösbar angeordnet, insbesondere von oben her auf die ersten Führungen auflegbar und/oder zwischen die ersten Führungen bringbar und/oder von vorn her auf die ersten Führungen insbesondere formschlüssig aufschiebbar und/oder an die ersten Führungen anhängbar.The holding devices are in particular fixedly and / or user-detachably arranged directly or indirectly on the first guides, in particular can be placed on the first guides from above and / or can be brought between the first guides and / or pushed forward from the front onto the first guides and / or. or attachable to the first guides.

Die Aufnahmeebenen für die Gargutträger liegen insbesondere in und/oder unter und/oder über der Führungsebene der Halteeinrichtung.The accommodation levels for the food supports are in particular in and / or below and / or above the guide level of the holding device.

Die in der untersten Ebene angeordneten Halteeinrichtungen und/oder Führungen können eine horizontale Platte aus Glaskeramik, Glas, Keramik, Stein(, Metall) oder dgl. tragen, die im eingefahrenen Zustand der Halteeinrichtungen und/oder Führungen einen über dem Boden der Garofenmuffel angeordneten Heizkörper, insbesondere Grillheizkörper, abdeckt und insbesondere der Aufnahme von Gargut und/oder gargutträgern und/oder in rahmenartiger Ausbildung der Aufnahme einer weiteren Platte der genannten Materialien zur Aufnahme von Gargut und/oder Gargutträger dient.The arranged in the lowest level holding devices and / or guides can carry a horizontal plate of glass ceramic, glass, ceramic, stone (, metal) or the like., In the retracted state of the holding devices and / or guides a arranged above the bottom of the Garofenmuffel radiator, in particular grill radiator covers and in particular the inclusion of food and / or gargutträgern and / or in a frame-like configuration of receiving a further plate of said materials for receiving food and / or food support.

Schließlich ist ein Garofen mit wenigstens einer vorbeschriebenen Garofenmuffel vorgesehen.Finally, a cooking oven is provided with at least one prescribed Garofenmuffel.

Darüber hinaus sind folgende Ausbildungen vorgesehen:

  • Den Gargutträgern und/oder Gruppen von Gargutträgern ist insbesondere jeweils wenigstens eine Halteeinrichtung zugeordnet, vorzugsweise jeweils wenigstens zwei miteinander verbundene oder zwei voneinander unabhängige Halteeinrichtungen, die insbesondere durch die Gargutträger verbindbar sind. Jedoch ist es auch möglich, die einzelnen Ebenen unterschiedlich auszustatten, eine, beispielsweise die untere, mit einer oder zwei verbundenen Halteeinrichtungen und die anderen mit voneinander unabhängigen Halteeinrichtungen.
In addition, the following training courses are planned:
  • The food supports and / or groups of food supports in particular each at least one holding device is assigned, preferably in each case at least two interconnected or two independent holding devices, which are in particular connectable by the food supports. However, it is also possible to equip the individual levels differently, one, for example the lower, with one or two connected holding devices and the others with independent holding devices.

Die Halteeinrichtungen weisen jeweils erste Formelemente auf, die mit zweiten Formelementen der Gargutträger zusammenwirken, um deren Einhängeebene und horizontale Lage zu sichern. Sie können insbesondere jeweils einen den hinteren Bereich der Gargutträger nach unten abstützenden Bereich, der das Einschieben erleichtert, und/oder jeweils einen den hinteren Bereich der Gargutträger nach oben abstützenden Bereich, der das Kippen verhindert, und/oder jeweils einen den hinteren Bereich der Gargutträger in horizontaler Richtung festlegenden Bereich, der das Herausrutschen vermeidet, aufweisen. Auf diese Weise lassen sich handelsübliche Gargutträger (ohne zusätzliche neue Formelemente) weiterhin verwenden.The holding devices each have first form elements which cooperate with second form elements of the food supports in order to secure their suspension plane and horizontal position. In particular, they can each have a region which supports the rear region of the food support downwardly, which facilitates insertion, and / or an area which upwardly supports the rear region of the food support, which prevents tilting, and / or one respectively the rear region of the food support in the horizontal direction defining area, which avoids slipping, have. On This way you can continue to use commercially available food support (without additional new form elements).

Die Halteeinrichtungen sind insbesondere seitlich und/oder oben und/oder unten geführt.The holding devices are guided in particular laterally and / or above and / or below.

Zumindest ein Teil von ihnen kann an und/oder mittels erster Führungen geführt sein, die gegenüberliegenden Wandungen der Garofenmuffel zugeordnet sind, insbesondere direkt oder indirekt an den Wandungen der Garofenmuffel angeordnet und/oder an zweiten Führungen geführt sind, die ihrerseits direkt oder indirekt an den Wandungen der Garofenmuffel angeordnet sind. Vorzugsweise sind die ersten Führungen wenigstes einem zwischen einem oberen und unteren Bereich liegenden mittleren Bereich der Wandungen zugeordnet.At least a portion of them may be guided on and / or by means of first guides, which are associated with opposite walls of the Garofenmuffel, in particular directly or indirectly arranged on the walls of Garofenmuffel and / or guided on second guides, which in turn directly or indirectly to the Walls of Garofenmuffel are arranged. Preferably, the first guides are assigned at least one middle region of the walls located between an upper and a lower region.

Zumindest ein Teil der Halteeinrichtungen kann auch an und/oder mittels dritter Führungen geführt sein, die dem Boden der Garofenmuffel zugeordnet sind, insbesondere direkt oder indirekt am Boden der Garofenmuffel angeordnet und/oder an vierten Führungen geführt sind, die ihrerseits direkt oder indirekt am Boden der Garofenmuffel angeordnet sind.At least a part of the holding devices can also be guided on and / or by means of third guides, which are assigned to the bottom of the Garofenmuffel, in particular directly or indirectly arranged at the bottom of the Garofenmuffel and / or guided to fourth guides, which in turn directly or indirectly on the ground the Garofenmuffel are arranged.

Zumindest ein Teil der Halteeinrichtungen kann aber auch an und/oder mittels fünfter Führungen geführt sein, die der Decke der Garofenmuffel zugeordnet sind, insbesondere direkt oder indirekt an der Decke der Garofenmuffel angeordnet und/oder an sechsten Führungen geführt sind, die ihrerseits direkt oder indirekt an der Decke der Garofenmuffel angeordnet sind.However, at least some of the holding devices may also be guided on and / or by means of fifth guides, which are associated with the ceiling of the Garofenmuffel, in particular directly or indirectly arranged on the ceiling of Garofenmuffel and / or guided to sixth guides, which in turn directly or indirectly are arranged on the ceiling of Garofenmuffel.

Die ersten und/oder zweiten und/oder dritten und/oder vierten und/oder fünften und/oder sechsten Führungen sind vorzugsweise direkt oder indirekt an einem oder mehreren an der Backofenmuffel angeordneten Trägern und/oder an der Backofenmuffel angeordnet, und zwar insbesondere zumindest teilweise fest und/oder zumindest teilweise lösbar, also beispielsweise alle fest oder alle lösbar, oder aber ein Teil fest und ein anderer Teil lösbar.The first and / or second and / or third and / or fourth and / or fifth and / or sixth guides are preferably arranged directly or indirectly on one or more carriers arranged on the oven muffle and / or on the oven muffle, in particular at least partially fixed and / or at least partially detachable, so for example all fixed or all solvable, or one part fixed and another part solvable.

Entsprechend sind der oder die Träger an der Garofenmuffel angeordnet, und zwar alle fest oder alle lösbar, oder aber ein Teil fest und ein anderer Teil lösbar. Sie sind insbesondere wandungsparallel als Streben, die quer zu den Führungen verlaufen, und/oder als Rahmen und/oder Gitter und/oder Bleche ausgebildet.Accordingly, the one or more carriers are arranged on the Garofenmuffel, all solid or all solvable, or one part fixed and another part detachable. They are in particular parallel to the wall as struts which extend transversely to the guides, and / or as frames and / or grids and / or sheets.

Entsprechend sind aber auch die Halteeinrichtungen an den Führungen angeordnet, und zwar alle fest oder alle lösbar, oder aber ein Teil fest und ein anderer Teil lösbar bzw. alle verschieblich oder alle unverschieblich oder aber ein Teil verschieblich und ein anderer Teil unverschieblich.Correspondingly, however, the holding devices are arranged on the guides, all solid or all solvable, or one part fixed and another part releasably or all slidably or all immovable or a part displaced and another part immovable.

Die in der untersten Ebene angeordneten Halteeinrichtungen und/oder Führungen können eine horizontale Platte aus Glaskeramik, Glas, Keramik, Stein oder dgl. tragen, die im eingefahrenen Zustand der Halteeinrichtungen und/oder Führungen einen über dem Boden der Garofenmuffel angeordneten Grillheizkörper abdeckt.The arranged in the lowest level holding devices and / or guides can carry a horizontal plate of glass ceramic, glass, ceramic, stone or the like., Which covers in the retracted state of the holding devices and / or guides arranged above the bottom of the Garofenmuffel grill heater.

Die Halteeinrichtungen und/oder Träger und/oder Führungen und/oder Verbindungen können eine teflonbasierte Beschichtung tragen, die das Reinigen erleichtert.The holding devices and / or carriers and / or guides and / or connections may carry a teflon-based coating, which facilitates cleaning.

Die Erfindung wird nachstehend anhand zweier Ausführungsbeispiele näher erläutert. In den zugehörigen Zeichnungen zeigen:

  • Fig. 1 eine Garofenmuffel mit zwei an gegenüberliegenden Wandungen geführten Halteeinrichtungen schräg von vorn,
  • Fig. 2 die Garofenmuffel mit ein- und ausgefahrenen Halteeinrichtungen seitlich von innen,
  • Fig. 3 eine Garofenmuffel mit drei an den Wandungen, der Decke und dem Boden geführten Halteeinrichtungen schräg von vorn,
  • Fig. 4 die Garofenmuffel mit ein- und ausgefahrenen Halteeinrichtungen seitlich von innen,
  • Fig. 5 eine Garofenmuffel nach einer der Figuren 1 bis 4 mit einer ausfahrbaren Grillplatte schräg von vorn,
  • Fig. 6 die Garofenmuffel mit ein- und ausgefahrener Grillplatte seitlich von innen,
  • Fig. 7 einen Auszug, der auf einem auf dem Boden stehenden Träger aufgenommen ist und eine aufgelegte Halteeinrichtung trägt,
  • Fig. 8 zwei Auszüge, die auf einem auf dem Boden stehenden Träger gegenüberliegend aufgenommen sind und ein von vorn aufschiebbäres Unterteil tragen können, auf das zwei Halteeinrichtungen gegenüberliegend aufsteckbar sind, von vorn oben,
  • Fig. 9 das auf die beweglichen Schienen aufgeschobene Unterteil mit aufgesteckten Halteeinrichtungen ausschnittsweise schräg von vorn unten,
  • Fig. 10 das auf die beweglichen Schienen aufgeschobene Unterteil mit aufgesteckten Halteeinrichtungen ausschnittsweise schräg von vorn.
The invention will be explained in more detail below with reference to two exemplary embodiments. In the accompanying drawings show:
  • Fig. 1 a Garofenmuffel with two guided on opposite walls holding devices diagonally from the front,
  • Fig. 2 the Garofenmuffel with retracted and extended holding devices laterally from the inside,
  • Fig. 3 a Garofenmuffel with three on the walls, the ceiling and the floor guided holding devices diagonally from the front,
  • Fig. 4 the Garofenmuffel with retracted and extended holding devices laterally from the inside,
  • Fig. 5 a Garofenmuffel after one of the FIGS. 1 to 4 with an extendable grill plate diagonally from the front,
  • Fig. 6 the Garofenmuffel with retracted and extended grill plate laterally from the inside,
  • Fig. 7 an extract, which is received on a support standing on the ground and carries an applied holding device,
  • Fig. 8 two extracts, which are received on a support standing on the floor opposite and can carry a front aufschiebbäres lower part on the two holding devices are opposite plugged, from the top front,
  • Fig. 9 the pushed onto the movable rails lower part with plugged holding devices partially obliquely from the front below,
  • Fig. 10 the pushed onto the movable rails lower part with plugged holding devices partially obliquely from the front.

Die mit einer nichtdargestellten Tür verschließbare Garofenmuffel 2 besitzt zwei gegenüberliegende Wandungen 4, einen Boden 6, eine Decke 8, eine Rückwand 10 und eine Frontöffnung 12.The closable with a non-illustrated door Garofenmuffel 2 has two opposite walls 4, a bottom 6, a ceiling 8, a rear wall 10 and a front opening 12th

Jede der Wandungen 4 trägt innen ein abnehmbares wandungsparalleles Tragblech 14, das an wenigstens einer Stelle die Wandung, die Decke, den Boden und/oder die Rückwand durchgreift, um dort beispielsweise einen Anwesenheitsdetektor auszulösen. Wenigstens eines der beiden Tragbleche 14 ist mit einem Spiel zur Wandung montiert. An den gegenüberliegenden Tragblechen 14 sind gemäß der Figuren 1 und 2 jeweils zwei teleskopartige Doppelauszüge 16 übereinander befestigt, was exakt horizontal oder geringfügig nach vorn geneigt und gegebenenfalls abnehmbar erfolgen kann. Die Doppelauszüge 16 bestehen jeweils aus einer am Tragblech 14 befestigten unverschieblichen Schiene 18, einer daran verschieblichen Schiene 20, einer daran unverschieblichen Schiene 22 und einer daran verschieblichen Schiene 24. Hierfür können Gleitführungen und/oder Wälzführungen wie Kugel- oder Rollenführungen zum Einsatz kommen.Each of the walls 4 carries inside a removable wall parallel support plate 14, which passes through the wall, the ceiling, the bottom and / or the rear wall at least one point to trigger there, for example, a presence detector. At least one of the two support plates 14 is mounted with a clearance to the wall. At the opposite support plates 14 are according to the FIGS. 1 and 2 in each case two telescopic double statements 16 mounted one above the other, which can be exactly horizontal or slightly inclined forward and optionally removed. The double extensions 16 each consist of an immovable rail 18 fixed to the support plate 14, a rail 20 displaceable thereon, a rail 22 which can not be displaced thereon and a rail 24 displaceable thereon. Sliding guides and / or roller guides such as ball or roller guides can be used for this purpose.

An jeder der Schienen 24 ist an jeweils gleicher Position eine Halteeinrichtung 26 unverschieblich und vorzugsweise abnehmbar befestigt. Obwohl nicht zwingend erforderlich, sind gegenüberliegende Halteeinrichtungen 26 durch einen Quersteg 28, der zusätzliche Stabilität verleiht, miteinander verbunden.At each of the rails 24, a holding device 26 is secured immovably and preferably removably at the same position. Although not essential, opposing retainers 26 are interconnected by a crossbar 28 providing additional stability.

Die Halteeinrichtungen (Haltekämme) 26 können jeweils zwei Gargutträger 30 aufnehmen. Sie besitzen hierzu je Ebene jeweils einen horizontalen Abschnitt 32, auf den der Gargutträger 30 mit seinem hinteren Bodenbereich 34 aufschiebbar ist, einen über dem Abschnitt 32 unter Bildung eines Spaltes 36 angeordneten horizontalen Abschnitt 38, an den sich ein nach oben erstreckender Vorsprung 40 des hinteren oberen Randbereiches 42 des Gargutträgers 30 anlegen kann, um dessen horizontale Lage zu sichern, und einen hakenartigen Abschnitt 44, der in eine hinter dem Vorsprung 40 angeordnete Ausnehmung 46 des hinteren oberen Randbereiches 48 des Gargutträgers 30 eingreift, um dessen horizontales Herausziehen aus der Halteeinrichtung 26 zu verhindern. An den Abschnitt 32 schließt sich ein schräg nach außen gerichteter Abschnitt 50 an, der als seitliche Führungshilfe dient.The holding devices (holding combs) 26 can each accommodate two food supports 30. For this purpose, they each have a horizontal section 32 per level, onto which the food support 30 can be pushed with its rear bottom portion 34, a arranged over the portion 32 to form a gap 36 horizontal portion 38 to which an upwardly extending projection 40 of the rear upper edge portion 42 of the product support 30 can create to secure its horizontal position , and a hook-like portion 44 which engages in a recess 46 arranged behind the projection 40 of the rear upper edge region 48 of the food support 30 in order to prevent its horizontal withdrawal from the holding device 26. The section 32 is followed by an obliquely outwardly directed portion 50, which serves as a lateral guide.

Die Ebenen, in denen die Abschnitte Formelemente zur Aufnahme der Gargutträger bilden, sind derart gewählt, dass auch bei nur zwei unabhängig voneinander verschiebbaren Halteeinrichtungspaaren jede der einzeln oder in Kombination empfohlenen Backraumebenen zur Verfügung stehen, beispielsweise die Backraumebenen 1, 3, 4 und 1 und 4.The levels in which the sections form elements for receiving the food support are selected such that even with only two independently displaceable Halteeinrichtungspaaren each of the individually or in combination recommended baking levels are available, for example, the oven levels 1, 3, 4 and 1 and 4th

Wenigstens einer Halteeinrichtung 26 jeder Ebene kann wenigstens ein nichtdargestelltes Entriegelungselement und ein nichtdargestelltes Federelement zugeordnet sein, das sich nach Entriegelung der eingefahrenen Halteeinrichtung 26 entspannt und diese unterstützend nach außen drückt.At least one holding device 26 of each level may be associated with at least one unillustrated unlocking element and a spring element, not shown, which relaxes after unlocking the retracted holding device 26 and presses them outwardly in a supportive manner.

Die Wirkungsweise ist folgende:

  • Befinden sich in der Garofenmuffel 2 zwei Gargutträger 30, von denen einer zur Überprüfung des nichtdargestellten Gargutes herausgezogen werden muss, ist zunächst, sofern möglich, diejenige Halteeinrichtung, die den Gargutträger trägt, zu entriegeln, so dass sich die Halteeinrichtung 26 wenigstens zusammen mit den Schienen 24 zumindest abschnittsweise selbsttätig in Richtung Frontöffnung 12 bewegt und den Gargutträger 30 zumindest abschnittsweise vor die Garofenmuffel 2 bringt. Ist kein Federelement samt Verriegelung vorhanden oder ist die Halteeinrichtung nicht vollständig ausgefahren, ergreift der Nutzer den Gargutträger 30 und zieht diesen auf den Doppelauszügen 16 selbst heraus.
The mode of action is the following:
  • If there are two food carriers 30 in the oven muffle 2, one of which has to be pulled out to check the food item not shown, then, if possible, the holding device which carries the food support, to unlock, so that the holding device 26 moves at least partially along with the rails 24 at least partially automatically toward the front opening 12 and brings the food support 30 at least partially before the Garofenmuffel 2. If there is no spring element together with the lock or if the holding device is not fully extended, the user grasps the food support 30 and pulls it out on the double extensions 16 itself.

Sobald der Gargutträger 30 aus der Garofenmuffel 2 herausschaut, kann er durch den Nutzer nicht nur von vorn, sondern auch von den Seiten her erfasst werden, was insbesondere dann von großem Wert ist, wenn der Gargutträger (nach beispielsweise vollständigem Herausfahren) entnommen werden soll.Once the food support 30 looks out of the Garofenmuffel 2, it can be detected by the user not only from the front, but also from the sides, which is particularly of great value if the food support (for example, complete retraction) to be removed.

Hierzu wird der Gargutträger 30 leicht nach oben gekippt, so dass die hakenartigen Abschnitte 44 der Halteeinrichtungen 26 aus den Ausnehmungen 46 der hinteren oberen Randbereiche 48 des Gargutträgers gelangen, und anschließend nach vorn gezogen. Umgekehrt wird der Gargutträger 30 zwischen den seitlichen Führungsabschnitten 50 hindurch von schräg oben in die Spalten 36 der Halteeinrichtungen 26 eingeführt und auf deren horizontale Abschnitte 32 aufgesetzt und schließlich nach hinten geschoben, bis sich die Ausnehmungen 46 unter den hakenartigen Abschnitten 44 befinden. Daraufhin bewegt man den Gargutträger nach unten, bis er mit seiner Unterseite auf den horizontalen Abschnitten 32 aufliegt, mit seinen sich nach oben erstreckenden Vorsprüngen 40 an den horizontalen Abschnitten 38 anliegt und mit seinen Ausnehmungen 46 die hakenartigen Abschnitte 44 aufgenommen hat.For this purpose, the food support 30 is tilted slightly upwards, so that the hook-like portions 44 of the holding devices 26 reach from the recesses 46 of the rear upper edge regions 48 of the food support, and then pulled forward. Conversely, the food support 30 is inserted between the lateral guide portions 50 obliquely from above into the columns 36 of the holding means 26 and placed on the horizontal portions 32 and finally pushed back until the recesses 46 are located below the hook-like portions 44. Then you move the food support down until it rests with its underside on the horizontal portions 32, with its upwardly extending projections 40 rests against the horizontal portions 38 and has received with its recesses 46, the hook-like portions 44.

Gemäß einem nichtdargestellten Ausführungsbeispiel sind die Halteeinrichtungen auf den beweglichen Schienen selbst verschieblich aufgenommen, so dass Schienenabschnitte unterhalb der Gargutträger, auch wenn sie von diesem beabstandet sind, völlig entfallen.According to one embodiment, not shown, the holding devices are slidably received on the movable rails themselves, so that rail sections below the food supports, even if they are spaced therefrom, completely eliminated.

Gemäß der Figuren 3 und 4 sind drei Paare von Doppelauszügen 16 auf die an gegenüberliegenden Wandungen 4 angeordneten Träger 14, den Boden 6 und die Decke 8 der Garofenmuffel verteilt, wobei wiederum jeder Doppelauszug 16 eine Halteeinrichtung 26 trägt und wiederum zwei Halteinrichtungen einer Ebene durch einen Quersteg 28 verbunden sind. Jedoch sind neben zwei Halteeinrichtung 26, die jeweils zwei Gargutträger 30 aufnehmen kann, auch zwei Halteeinrichtungen 26 vorgesehen, die zur Aufnahme nur eines Gargutträgers 30 ausgebildet sind und eine über der Schienenebene angeordnete Aufnahmeebene aufweisen, die jedoch auch unter der Schienenebene oder in der Schienenebene liegen könnte, wenn die Halteeinrichtung beispielsweise verschieblich auf den Schienen aufgenommen ist.According to the Figures 3 and 4 three pairs of double pull-outs 16 are distributed to the arranged on opposite walls 4 carrier 14, the bottom 6 and the ceiling 8 of Garofenmuffel, again each double pullout 16 carries a holding device 26 and in turn two holding devices on a plane are connected by a cross bar 28. However, in addition to two holding device 26, each of which can accommodate two food support 30, two holding devices 26 are provided which are adapted to receive only a food support 30 and have a arranged above the rail plane receiving plane, but also lie below the rail plane or in the rail plane could, for example, when the holding device is slidably received on the rails.

Halteeinrichtungen 26 mit nur einer Aufnahme für nur einen Gargutträger 30 sind aufgrund ihrer Abmessungen leicht in teleskopartige Systeme aus aneinander und/oder ineinander verschiebbaren Schienen integrierbar. So kann die jeweils letzte bewegliche Schiene beispielsweise unmittelbar zur wechselbaren Aufnahme eines Gargutträgers von hinten und/oder von den Seiten her ausgebildet sein.Holding devices 26 with only one receptacle for only one food support 30 are easily integrated into telescopic systems of mutually and / or sliding rails due to their dimensions. Thus, the respective last movable rail can be configured, for example, directly for exchangeable accommodation of a food support from behind and / or from the sides.

Beide Ausführungen können gemäß der Figuren 5 und 6 an den untersten beweglichen Schienen 24 eine horizontale Platte 52 aus Glas oder Glaskeramik tragen, die zwischen einem Grillbereich, der sich über einem über dem Boden 6 angeordneten Grillheizkörper 54 befindet, und einem Beschickungsbereich, der sich zumindest teilweise vor der Garofenmuffel 2 befindet, verschiebbar ist. Eine solche Grillplatte kann jedoch auch an den untersten beweglichen Schienen 20 oder an der untersten Halteeinrichtung 26 angeordnet sein. Darüber hinaus ist es möglich, eine solche Grillplatte 52 an einem separaten Schienensystem 56, das keine Halteeinrichtung 26 trägt, anzubringen.Both versions can according to the Figures 5 and 6 on the lowermost moving rails 24 carry a horizontal plate 52 of glass or glass-ceramic, which is placed between a grill area, which is located above a grid 6 arranged above the grill element 54, and a feed area, which is at least partially in front of the Garofenmuffel 2, is displaceable. However, such a grill plate may also be arranged on the lowermost movable rails 20 or on the lowermost holding device 26. Moreover, it is possible to mount such a grill plate 52 on a separate rail system 56, which carries no holding device 26.

Fig. 7 schließlich zeigt einen Doppelauszug 16, dessen feste Schiene 18 an einem auf den Muffelboden 6 stellbaren Träger 58 angeordnet ist und dessen bewegliche Schiene 24 eine vorzugsweise nur aufgelegte Halteeinrichtung 26 trägt. Fig. 7 Finally, shows a double drawer 16, the fixed rail 18 is arranged on an adjustable on the muffle bottom 6 carrier 58 and the movable rail 24 carries a preferably only launched holding device 26.

Eine derartige Anordnung ließe sich bei entsprechender Ausrichtung und/oder Befestigung der Halteeinrichtung 26 an der Schiene 24 und der kompatiblen Ausbildung der Füße als Haken sowohl an die Decke 8 anhängen als auch in die Wandungen 4 einhängen. Dies gilt auch dann, wenn für die Aufnahme eines Gargutträgers zwei dieser Halteeinrichtungen 26 nicht direkt auf die Schienen 24 auflegbar und gegebenenfalls mit diesen verbindbar, sondern mit einem auf die Schienen auflegbaren, nicht näher dargestellten Unterteil verbindbar sind.With an appropriate alignment and / or attachment of the holding device 26 to the rail 24 and the compatible design of the feet, such an arrangement could be hook-mounted to the ceiling 8 as well as hooked into the walls 4. This also applies if two of these holding devices 26 can not be placed directly on the rails 24 and, if necessary, can be connected with them, but can be connected to a lower part, which is not shown in more detail, for receiving a food support.

Eine Anordnung aus einem rahmenartigem Träger 66 für ein Paar gegenüberliegender Doppelauszüge 16 und einem von vorn auf die beweglichen Schienen 24 der Doppelauszüge 16 aufschiebbaren rahmenartigen Unterteil 78 zur nutzerlösbaren Aufnahme zweier gegenüberliegender Halteeinrichtungen 26 zeigen die Figuren 8 bis 10.An arrangement of a frame-like support 66 for a pair of opposing double excerpts 16 and a front-hinged to the movable rails 24 of the double excerpts 16 frame-like base 78 for user-detachable recording of two opposing holding devices 26 show the FIGS. 8 to 10 ,

Der Träger ist aus einem Blech gefertigt, von dessen flächen-oder rahmenartigem Mittelbereich 100 sich einerseits beidseitig flache wandungsparallele Abschnitte 68 nach oben erstrecken, um an deren einander zugewandten Innenseiten die festen Schienen der Auszüge 16 zumindest im wesentlichen horizontal aufzunehmen, beispielsweise exakt horizontal oder etwas nach vorn geneigt, und sich andererseits an der Vorderseite ein Abschnitt nach unten erstreckt, um beispielsweise einen über dem Boden 6 angeordneten Unterhitzeheizkörper nach vorn zu verdecken. Schließlich kann sich auch an der Rückseite ein Abschnitt 104 rückwandparallel schräg nach oben erstrecken, an den sich gegebenenfalls ein weiterer, schmalerer Abschnitt 106 vertikal nach oben anschließt, um den Träger 66 hinter der Rückwand 10 einzuhängen. An seiner Unterseite trägt der Träger 66 Füße oder Kufen.The carrier is made of a metal sheet, from the surface or frame-like central region 100 on both sides flat parallel wall sections 68 extend upward to record at their mutually facing inner sides of the fixed rails of the extracts 16 at least substantially horizontally, for example, exactly horizontal or something inclined forwardly, and on the other hand, a portion extends downwardly at the front, for example, to cover a arranged above the bottom 6 bottom heat radiator forward. Finally, a portion 104 can also extend obliquely upward on the rear side of the rear wall, to which, if appropriate, a further, narrower section 106 connects vertically upwards in order to suspend the carrier 66 behind the rear wall 10. On its underside, the carrier carries 66 feet or runners.

Das Unterteil 78 ist aus einem Blech gefertigt, an dessen flächen- oder rahmenartigem mittleren horizontalen Bereich 86 sich beidseitig und parallel zueinander in Reihenfolge nach oben verlaufende vertikale Abschnitte 88, nach außen verlaufende horizontale Abschnitte 90 und wieder nach unten verlaufende vertikale Abschnitte 92 anschließen, die zusammen U-förmige Querschnitte bilden, die nach vorn, also zum Nutzer zu, durch vertikale und untereinander verbundene Blechabschnitte verschlossen sind. Diese Umhüllung schützt im eingefahrenen Zustand (Fig. 9 und 10) die Auszüge (hier Doppelauszüge 16) und im ausgefahrenen Zustand wenigstens die äußeren, am weitesten aus der Ofenmuffel herausfahrbaren Schienen (hier Schienen 24) vor spritzendem Gargut.The lower part 78 is made of a metal sheet, at its surface or frame-like middle horizontal region 86 on both sides and parallel to each other in sequence upwardly extending vertical sections 88, outwardly extending horizontal sections 90 and again downwardly extending vertical sections 92 join, the together form U-shaped cross-sections, which are closed to the front, so the user to, by vertical and interconnected sheet metal sections. This cladding protects in the retracted Status ( FIGS. 9 and 10 ) the excerpts (here double excerpts 16) and in the extended state, at least the outer, furthest out of the oven muffle rails (here rails 24) before spraying food.

Alternativ lassen sich sowohl der Träger als auch das Unterteil aus Aluminium-Druckguss fertigen.Alternatively, both the carrier and the lower part made of die-cast aluminum.

Eine derartige Anordnung könnte zunächst auch Basis für auflegbare Unterteile 78 sein. Für die Aufschiebbarkeit von vorn weist das Unterteil 78 an seinen vertikalen Abschnitten 88 nach außen gerichtete horizontale Auflagen L, die hier als horizontaler Schenkel eines Winkelbleches W ausgebildet sind, während die Schienen 24 an ihren einander zugewandten Innenseiten nach innen gerichtete und insbesondere nach oben und unten offene taschenförmige Ausprägungen P besitzen. In den horizontalen Deckflächen 90 des Unterteils 78 erstrecken sich in Bewegungsrichtung der Schienen 24 Schlitze S, die im aufgeschobenen Zustand mit den vertikalen Taschen T der Ausprägungen P fluchten. Auch im rahmenartigen Bereich 86 des Unterteils 78 erstrecken sich Schlitze S', jedoch quer zur Bewegungsrichtung. Die Halteeinrichtungen 26 weisen neben ersten vertikalen Abschnitten VA1, die sich im wesentlichen in Bewegungsrichtung erstrecken und in mehreren Ebenen die Gargutträger aufnehmen, zweite vertikale Abschnitte VA2 auf, die sich von den Rückseiten der ersten Abschnitte VA1 quer zur Bewegungsrichtung aufeinander zu erstrecken. An den unteren Enden der vertikalen Abschnitte VA1 sind Laschen LA1 ausgebildet, an den unteren Enden der vertikalen Abschnitte VA2 entsprechende Laschen LA2.Such an arrangement could initially also be the basis for lay-on lower parts 78. For the push-on from the front, the lower part 78 has at its vertical portions 88 outwardly directed horizontal supports L, which are here designed as a horizontal leg of an angle plate W, while the rails 24 inwardly directed on their facing inner sides and in particular up and down have open pocket-like forms P. In the horizontal cover surfaces 90 of the lower part 78 extend in the direction of movement of the rails 24 slots S, which are aligned in the deferred state with the vertical pockets T of the characteristics P. Also in the frame-like region 86 of the lower part 78, slots S 'extend, but transversely to the direction of movement. The holding devices 26 have, in addition to first vertical sections VA1, which extend substantially in the direction of movement and receive the food supports in several planes, second vertical sections VA2 which extend from the rear sides of the first sections VA1 to each other transversely to the direction of movement. Tabs LA1 are formed at the lower ends of the vertical portions VA1, and tabs LA2 corresponding to lower ends of the vertical portions VA2.

Obwohl hier mit vier Ausnehmungen zur Aufnahme von vier Gargutträgern dargestellt, sind selbstverständlich auch Halteeinrichtungen 26 mit einer anderen Anzahl von Ausnehmungen zur Aufnahme einer anderen Anzahl von Gargutträgern vorgesehen, beispielsweise für nur einen. Darüber hinaus ist auch diese Anordnung bei Anpassung der Ausrichtung und/oder Befestigung der Halteeinrichtungen und Kompatibilität der Füße als Haken zur Anordnung an der Decke oder den Wandungen geeignet. Entsprechendes gilt auch bei unverbundenen Halteeinrichtungen. Schließlich ist das rahmenartige Unterteil 78 in der Lage, eine bereits beschriebene Platte 52 zur Aufnahme von Gargut und/oder Gargutträgern aufzunehmen, die im eingefahrenen Zustand einen über dem Boden 6 angeordneten Unterhitzeheizkörper abdeckt. Statt einer Platte aus Blech kann selbstverständlich auch ein vollflächiges Unterteil 78 Verwendung finden.Although shown here with four recesses for receiving four food supports, of course, also holding devices 26 provided with a different number of recesses for receiving a different number of food supports, for example, only one. In addition, this arrangement is also suitable for adjusting the alignment and / or attachment of the holding devices and compatibility of the feet as hooks for placement on the ceiling or the walls. The same applies to unconnected holding devices. Finally, the frame-like lower part 78 is able to receive an already described plate 52 for receiving food and / or food supports that covers a retracted state above the bottom 6 arranged under heat radiator. Instead of a plate made of sheet metal, of course, a full-surface lower part 78 can be used.

Die Wirkungsweise ist, sofern nicht bereits dargestellt, folgende:

  • Auf die eingeschobenen Schienen 24 des Trägers 66 wird das Unterteil 78 von vorn aufgeschoben, so dass dessen horizontale Abschnitte 90 von oben her an den Oberseiten der Schienen 24 und dessen Auflagen L von unten her an den Ausprägungen P der Schienen 24 zur Anlage kommen, wodurch sich zwischen Unterteil 78 und Schienen 24 ein Formschluss einstellt. Liegen die hinteren Kanten des Unterteils 78 an den nach oben weisenden Laschen der Schienen 24 an, werden die Halteeinrichtungen 26 von oben her einerseits mit ihren Laschen LA1 sowohl durch die Schlitze S des Unterteils 78 als auch die Taschen T der Schienen 24 und andererseits mit den Laschen LA2 durch die Schlitze S' des Unterteils 78 hindurchgesteckt. Nachdem das Unterteil 78 mit den Schienen 24 und die Halteeinrichtungen 26 sowohl mit dem Unterteil 78 als auch mit den Schienen 24 verbunden sind, wird die Einheit aus Träger 66, Unterteil 78 und Halteeinrichtungen 26 auf den Boden 6 der Garofenmuffel 2 gestellt und mit den Abschnitten 104 und 106 auf vorbeschriebene Weise in der Rückwand 10 eingehängt. Wünscht man nun die Halteeinrichtungen 26 auf ebenfalls vorbeschriebene Weise mit Gargutträgern 30 zu bestücken, zieht man das mit den beweglichen Schienen 24 verbundene Unterteil 78 bezüglich der anderen Schienen aus der Garofenmuffel 2 heraus.
The mode of action is, if not already shown, the following:
  • On the inserted rails 24 of the support 66, the lower part 78 is pushed from the front, so that its horizontal portions 90 come from above on the tops of the rails 24 and its supports L from below to the forms P of the rails 24 to the plant to set a positive connection between the lower part 78 and rails 24. If the rear edges of the lower part 78 on the upwardly facing tabs of the rails 24, the holding devices 26 are from above on the one hand with their tabs LA1 both through the slots S of the base 78 and the pockets T of the rails 24 and the other with the Tabs LA2 through the slots S 'of the lower part 78 inserted therethrough. After the lower part 78 with the rails 24 and the holding means 26 with both the lower part 78 and with the Rails 24 are connected, the unit of carrier 66, lower part 78 and holding means 26 is placed on the bottom 6 of the Garofenmuffel 2 and suspended with the sections 104 and 106 in the manner described above in the rear wall 10. If you now wish to equip the holding devices 26 in a manner also described above with food supports 30, pulls the lower part 78 connected to the movable rails 24 with respect to the other rails of the Garofenmuffel 2 out.

Claims (29)

Garofenmuffel zur Aufnahme mehrerer wechselbarer Gargutträger, die - in unterschiedlichen Ebenen an ihren zur Muffelrückwand (10) weisenden hinteren Bereichen (34) in horizontaler Lage wechselbar aufnehmbar und - in dieser Lage einzeln und/oder gruppenweise zwischen einem Garbereich und einem Wechselbereich unabhängig voneinander in horizontaler Richtung bewegbar sind. Garofenmuffel for receiving a variety of changing food support, the - In different levels at their back to the muffle back wall (10) facing rear portions (34) in a horizontal position exchangeably receivable and - In this position, individually and / or in groups between a cooking area and a change area are independently movable in the horizontal direction. Garofenmuffel nach Anspruch 1, bei der die Gargutträger (30) - an ihren zur Rückwand (10) weisenden hinteren Bereichen von hinten her und/oder von den Seiten her aufnehmbar sind und/oder - durch den Nutzer nicht nur von vorn, sondern auch von den Seiten her erfasst werden können. Garofenmuffel according to claim 1, wherein the food supports (30) - At their back wall (10) facing the rear areas from the rear and / or from the sides are receivable and / or - Can be detected by the user not only from the front, but also from the sides. Garofenmuffel nach Anspruch 1 oder 2, bei der sich der Garbereich vollständig hinter der Beschickungsöffnung (12) der Garofenmuffel (2) und der Wechselbereich zumindest teilweise, insbesondere vollständig vor der Beschickungsöffnung (12) der Garofenmuffel (2) erstreckt.Garofenmuffel according to claim 1 or 2, wherein the cooking region extends completely behind the feed opening (12) of the Garofenmuffel (2) and the change region at least partially, in particular completely before the feed opening (12) of the Garofenmuffel (2). Garofenmuffel nach einem der Ansprüche 1 bis 3, bei der den Gargutträgern (30) und/oder Gruppen von Gargutträgern (30) - jeweils wenigstens eine Halteeinrichtung (26) zugeordnet ist und/oder - jeweils wenigstens zwei miteinander verbundene Halteeinrichtungen (26) zugeordnet sind und/oder - jeweils wenigstens zwei voneinander unabhängige Halteeinrichtungen (26) zugeordnet sind, die insbesondere durch die Gargutträger (30) verbindbar sind. Garofenmuffel according to one of claims 1 to 3, wherein the food supports (30) and / or groups of food supports (30) - At least one holding device (26) is assigned and / or - At least two interconnected holding devices (26) are associated and / or - At least two mutually independent holding means (26) are assigned, which in particular by the food supports (30) are connectable. Garofenmuffel nach Anspruch 4, bei der die Verbindungen zwischen den Halteeinrichtungen (26) - als Stege (28) und/oder horizontale Rahmen (78) und/oder horizontale Platte(n) und/oder Handhabungen, insbesondere Kunststoffhandhabungen, ausgebildet sind. A cooking muffle according to claim 4, wherein the connections between the holding means (26) - As webs (28) and / or horizontal frame (78) and / or horizontal plate (s) and / or manipulations, in particular plastic handling, are formed. Garofenmuffel nach einem der Ansprüche 4 bis 5, bei der die Halteeinrichtungen (26) an den Verbindungen insbesondere form- und/oder kraftschlüssig, beispielsweise durch Stecken, Klemmen, Eindrehen, Einklipsen oder Bajonettverschluß, fest und/oder nutzerlösbar angeordnet und/oder zwischen einer zumindest im wesentlichen vertikalen und einer zumindest im wesentlichen horizontalen Lage schwenkbar sind.Garofenmuffel according to one of claims 4 to 5, wherein the holding means (26) on the compounds in particular positive and / or non-positive, for example by plugging, clamping, screwing, clipping or bayonet closure, fixed and / or user-releasably arranged and / or between a at least substantially vertical and an at least substantially horizontal position are pivotable. Garofenmuffel nach einem der Ansprüche 4 bis 6, bei der die Gargutträger (30) in die Halteeinrichtung (26) bzw. die Halteeinrichtungen (26) einhängbar und/oder einsteckbar und/oder einschiebbar sind.Garofenmuffel according to one of claims 4 to 6, wherein the food supports (30) in the holding device (26) or the holding means (26) are suspended and / or inserted and / or inserted. Garofenmuffel nach einem der Ansprüche 4 bis 7, bei der die Halteeinrichtungen (26) - in Beschickungsrichtung im wesentlichen horizontal verschiebbar sind und/oder - zwischen einer die Gargutträger (30) im Garbereich haltenden hinteren Position und einer die Gargutträger (30) im Wechselbereich haltenden vorderen Position verschiebbar sind und/oder - seitlich und/oder oben und/oder unten geführt sind und/oder - Haltekämme sind. A cooking muffle according to any one of claims 4 to 7, wherein the holding means (26) - Are substantially horizontally displaceable in the feed direction and / or - Between one of the food support (30) in the cooking area holding the rear position and the food support (30) in the changing area holding front position are displaced and / or - are guided laterally and / or above and / or below and / or - Holding combs are. Garofenmuffel nach Anspruch 8, bei der sich die vordere Position im Bereich der Öffnungsebene (12) der Garofenmuffel (30), insbesondere im wesentlichen hinter der Öffnungsebene (12), in der Öffnungsebene (12) oder im wesentlichen vor der Öffnungsebene (12) befindet.A cooking muffle according to claim 8, wherein the front position is in the region of the opening plane (12) of the cooking muffle (30), in particular substantially behind the opening plane (12), in the opening plane (12) or substantially in front of the opening plane (12) , Garofenmuffel nach einem der Ansprüche 4 bis 9, bei der die Halteeinrichtungen (26) an und/oder mittels erster Führungen geführt sind, die gegenüberliegenden Wandungen (4) und/oder der Decke (8) und/oder dem Boden (6) der Garofenmuffel (2) zugeordnet sind.Garofenmuffel according to one of claims 4 to 9, wherein the holding means (26) are guided on and / or by means of first guides, the opposite walls (4) and / or the ceiling (8) and / or the bottom (6) of the Garofenmuffel (2) are assigned. Garofenmuffel nach Anspruch 10, bei der die ersten Führungen direkt oder indirekt an den Wandungen (4) und/oder der Decke (8) und/oder dem Boden(6) der Garofenmuffel (2) fest und/oder nutzerlösbar angeordnet und/oder an zweiten Führungen geführt sind, die ihrerseits direkt oder indirekt an den Wandungen (4) und/oder dem Boden (6) und/oder der Decke(8) der Garofenmuffel (2) fest und/oder nutzerlösbar angeordnet sind.Garofenmuffel according to claim 10, wherein the first guides directly or indirectly on the walls (4) and / or the ceiling (8) and / or the bottom (6) of the Garofenmuffel (2) fixedly and / or user releasably arranged and / or to second guides are guided, which in turn are arranged directly or indirectly on the walls (4) and / or the bottom (6) and / or the ceiling (8) of the Garofenmuffel (2) fixed and / or user-detachable. Garofenmuffel nach Anspruch 10 oder 11, bei der die ersten und/oder zweiten Führungen direkt oder indirekt an einem oder mehreren Trägern (14) fest und/oder nutzerlösbar angeordnet sind, die ihrerseits an den Wandungen (4) und/oder der Decke (8) und/oder dem Boden (6) fest und/oder nutzerlösbar angeordnet sind.Garofenmuffel according to claim 10 or 11, wherein the first and / or second guides are arranged directly or indirectly on one or more carriers (14) fixed and / or user-releasable, which in turn on the walls (4) and / or the ceiling (8 ) and / or the bottom (6) fixed and / or user-detachable. Garofenmuffel nach Anspruch 12, bei der der oder die Träger (14) als Streben und/oder Rahmen und/oder Gitter und/oder Bleche ausgebildet sind.Garofenmuffel according to claim 12, wherein the one or more carriers (14) as struts and / or frame and / or grid and / or Sheets are formed. Garofenmuffel nach Anspruch 13, bei der der Rahmen auf den Boden (6) aufsetzbar ist und insbesondere einen über dem Boden (6) angeordneten Unterhitzeheizkörper umgibt und insbesondere nach oben überragt.Garofenmuffel according to claim 13, wherein the frame on the bottom (6) can be placed and in particular a over the bottom (6) arranged lower heat radiator surrounds and in particular projects upwards. Garofenmuffel nach einem der Ansprüche 10 bis 14, bei der die ersten Führungen als insbesondere teleskopartige Auszüge ausgebildet sind, die jeweils zwei relativ zueinander bewegliche Schienen (22, 24) aufweisen, um insbesondere die Halteeinrichtungen (26) direkt oder indirekt auf der beweglichen Schiene (24) beweglich oder unbeweglich aufzunehmen.Garofenmuffel according to any one of claims 10 to 14, wherein the first guides are formed as in particular telescopic extensions, each having two relatively movable rails (22, 24), in particular the holding means (26) directly or indirectly on the movable rail ( 24) movable or immovable record. Garofenmuffel nach einem der Ansprüche 10 bis 15, bei der die zweiten Führungen als insbesondere teleskopartige Auszüge ausgebildet sind, die jeweils zwei relativ zueinander bewegliche Schienen (18, 20) aufweisen.Garofenmuffel according to one of claims 10 to 15, wherein the second guides are formed as in particular telescopic extensions, each having two relatively movable rails (18, 20). Garofenmuffel nach Anspruch 16, bei der eine erste und eine zweite Führung einen Doppelauszug (16) bilden.A cooking muffle according to claim 16, wherein a first and a second guide form a double drawer (16). Garofenmuffel nach einem der Ansprüche 10 bis 16, bei der für die Auszüge Gleitführungen und/oder Wälzführungen wie Kugel- oder Rollenführungen zum Einsatz kommen.Garofenmuffel according to any one of claims 10 to 16, wherein for the extracts sliding guides and / or rolling guides such as ball or roller guides are used. Garofenmuffel nach einem der Ansprüche 10 bis 18, bei der die Halteeinrichtungen (26) - direkt oder indirekt an den ersten Führungen fest und/oder nutzerlösbar angeordnet sind und/oder - direkt oder indirekt von oben her auf die ersten Führungen auflegbar und/oder zwischen die ersten Führungen bringbar und/oder von vorn her auf die ersten Führungen insbesondere formschlüssig aufschiebbar und/oder an die ersten Führungen anhängbar sind und/oder - im Falle von nur einer Aufnahme für nur einen Gargutträger aufgrund ihrer Abmessungen leicht in teleskopartige Systeme aus aneinander und/oder ineinander verschiebbaren Schienen integrierbar sind, so dass insbesondere die jeweils letzte Schiene beispielsweise unmittelbar zur wechselbaren Aufnahme eines Gargutträgers von hinten und/oder von den Seiten her ausgebildet sein kann. A cooking muffle according to any one of claims 10 to 18, wherein the holding means (26) are arranged directly or indirectly to the first guides fixed and / or user-detachable and / or - Can be placed directly or indirectly from above on the first guides and / or brought between the first guides and / or from the front to the first guides in particular form-fitting pushed and / or can be attached to the first guides and / or - In the case of only one shot for only a food support due to their dimensions easily in telescopic systems of mutually and / or sliding rails are integrated, so that in particular the last rail, for example, directly to the removable recording of a food support from behind and / or from the Pages can be trained. Garofenmuffel nach einem der Ansprüche 10 bis 19, bei der die Verbindungen zwischen den Halteeinrichtungen (26) auf die Führungen auflegbar und/oder zwischen die Führungen bringbar und/oder von vorn her auf die Führungen insbesondere formschlüssig aufschiebbar und/oder an die Führungen anhängbar sind.Garofenmuffel according to one of claims 10 to 19, wherein the connections between the holding means (26) can be placed on the guides and / or brought between the guides and / or from the front on the guides in particular form-fitting pushed and / or can be attached to the guides , Garofenmuffel nach einem der Ansprüche 10 bis 20, bei der die Halteeinrichtungen die Verbindungen zwischen den Halteeinrichtungen mit den Führungen insbesondere form- und/oder kraftschlüssig, beispielsweise durch Stecken, Klemmen Eindrehen, Einklipsen oder Bajonettverschluß, fest und/oder nutzerlösbar verbinden.Garofenmuffel according to one of claims 10 to 20, wherein the holding means connect the connections between the holding means with the guides in particular positive and / or non-positive, for example by plugging, terminals screwing, clipping or bayonet lock, fixed and / or user-detachable. Garofenmuffel nach einem der Ansprüche 4 bis 21, bei der die Aufnahmeebenen für die Gargutträger (30) in und/oder unter und/oder über der Führungsebene der Halteeinrichtung (26) liegen.Garofenmuffel according to one of claims 4 to 21, wherein the receiving planes for the food supports (30) in and / or below and / or above the guide plane of the holding means (26). Garofenmuffel nach einem der Ansprüche 4 bis 22, bei der die in der untersten Ebene angeordneten Halteeinrichtungen (26) und/oder Führungen eine horizontale Platte (52) aus Glaskeramik, Glas, Keramik, Stein, Metall oder dgl. tragen, die im eingefahrenen Zustand der Halteeinrichtungen (26) und/oder Führungen einen über dem Boden (6) der Garofenmuffel (2) angeordneten Heizkörper (54), insbesondere Grillheizkörper, abdeckt und insbesondere der Aufnahme von Gargut und/oder Gargutträgern und/oder in rahmenartiger Ausbildung der Aufnahme einer weiteren Platte zur Aufnahme von Gargut und/oder Gargutträgern dient.A cooking muffle according to any one of claims 4 to 22, wherein the holding means arranged in the lowest level (26) and / or guides a horizontal plate (52) made of glass ceramic, glass, ceramic, stone, metal or the like wear, in the retracted state of the holding means (26) and / or guides one above the bottom (6) of the Garofenmuffel (2) arranged radiator (54), in particular grill radiator, covering and in particular the inclusion of food and / or food supports and / or in a frame-like configuration of receiving another plate for receiving food and / or food supports. Garofenmuffel nach einem der Ansprüche 1 bis 23, bei der - den Gargutträgern und/oder Gruppen von Gargutträgern insbesondere jeweils wenigstens eine Halteeinrichtung zugeordnet ist, vorzugsweise jeweils wenigstens zwei miteinander verbundene oder zwei voneinander unabhängige Halteeinrichtungen, die insbesondere durch die Gargutträger verbindbar sind und/oder - die einzelnen Ebenen unterschiedlich ausgestattet sind, eine, beispielsweise die untere, mit einer oder zwei verbundenen Halteeinrichtungen und die anderen mit voneinander unabhängigen Halteeinrichtungen. Garofenmuffel according to one of claims 1 to 23, wherein - The Gargutträgern and / or groups of food supports in particular in each case at least one holding device is assigned, preferably in each case at least two interconnected or two independent holding devices that are connected in particular by the food support and / or - The individual levels are equipped differently, one, for example, the lower, with one or two connected holding devices and the other with independent holding devices. Garofenmuffel nach einem der Ansprüche 1 bis 24, bei der die Halteeinrichtungen - jeweils erste Formelemente aufweisen, die mit zweiten Formelementen der Gargutträger zusammenwirken, um deren Einhängeebene und horizontale Lage zu sichern, und/oder - jeweils einen den hinteren Bereich der Gargutträger nach unten abstützenden Bereich, der das Einschieben erleichtert, und/oder jeweils einen den hinteren Bereich der Gargutträger nach oben abstützenden Bereich, der das Kippen verhindert, und/oder jeweils einen den hinteren Bereich der Gargutträger in horizontaler Richtung festlegenden Bereich, der das Herausrutschen vermeidet, und/oder - insbesondere seitlich und/oder oben und/oder unten geführt sind. Garofenmuffel according to one of claims 1 to 24, wherein the holding means - Each have first form elements which cooperate with second form elements of the food support in order to secure their suspension plane and horizontal position, and / or - Each one the rear portion of the food support downwardly supporting area that facilitates insertion, and / or each one the rear portion of the food support upwardly supporting area that prevents tilting, and / or each one the rear of the food support in the horizontal direction defining area, which avoids slipping, and / or - Are guided in particular laterally and / or above and / or below. Garofenmuffel nach einem der Ansprüche 1 bis 25, bei der - zumindest ein Teil der Halteeinrichtungen an und/oder mittels erster Führungen geführt sein kann, die gegenüberliegenden Wandungen der Garofenmuffel zugeordnet sind, insbesondere direkt oder indirekt an den Wandungen der Garofenmuffel angeordnet und/oder an zweiten Führungen geführt sind, die ihrerseits direkt oder indirekt an den Wandungen der Garofenmuffel angeordnet sind, wobei die ersten Führungen vorzugsweise wenigstes einem zwischen einem oberen und unteren Bereich liegenden mittleren Bereich der Wandungen zugeordnet sind, und/oder - zumindest ein Teil der Halteeinrichtungen auch an und/oder mittels dritter Führungen geführt sein kann, die dem Boden der Garofenmuffel zugeordnet sind, insbesondere direkt oder indirekt am Boden der Garofenmuffel angeordnet und/oder an vierten Führungen geführt sind, die ihrerseits direkt oder indirekt am Boden der Garofenmuffel angeordnet sind und/oder - zumindest ein Teil der Halteeinrichtungen auch an und/oder mittels fünfter Führungen geführt sein kann, die der Decke der Garofenmuffel zugeordnet sind, insbesondere direkt oder indirekt an der Decke der Garofenmuffel angeordnet und/oder an sechsten Führungen geführt sind, die ihrerseits direkt oder indirekt an der Decke der Garofenmuffel angeordnet sind. Garofenmuffel according to one of claims 1 to 25, wherein - At least a portion of the holding devices and / or may be performed by first guides, the opposite walls of the Garofenmuffel are assigned, in particular directly or indirectly arranged on the walls of Garofenmuffel and / or guided on second guides, which in turn directly or indirectly to the walls of the Garofenmuffel are arranged, wherein the first guides are preferably associated at least a lying between an upper and lower region central region of the walls, and / or - At least a portion of the holding devices can also be guided to and / or by third guides, which are associated with the bottom of Garofenmuffel, in particular directly or indirectly arranged at the bottom of Garofenmuffel and / or guided to fourth guides, which in turn directly or indirectly on Floor of Garofenmuffel are arranged and / or - At least a part of the holding devices can also be performed on and / or by means of fifth guides, which are associated with the ceiling of Garofenmuffel, in particular directly or indirectly arranged on the ceiling of Garofenmuffel and / or guided to sixth guides, which in turn directly or indirectly are arranged on the ceiling of Garofenmuffel. Garofenmuffel nach einem der Ansprüche 1 bis 26, bei der - die ersten und/oder zweiten und/oder dritten und/oder vierten und/oder fünften und/oder sechsten Führungen vorzugsweise direkt oder indirekt an einem oder mehreren an der Backofenmuffel angeordneten Trägern und/oder an der Backofenmuffel angeordnet sind, und zwar insbesondere zumindest teilweise fest und/oder zumindest teilweise lösbar, also beispielsweise alle fest oder alle lösbar, oder aber ein Teil fest und ein anderer Teil lösbar, und/oder - der oder die Träger an der Garofenmuffel angeordnet sind, und zwar alle fest oder alle lösbar, oder aber ein Teil fest und ein anderer Teil lösbar, wobei insbesondere der oder die Träger wandungsparallel als Streben, die quer zu den Führungen verlaufen, und/oder als Rahmen und/oder Gitter und/oder Bleche ausgebildet sind und/oder - die Halteeinrichtungen an den Führungen angeordnet sind, und zwar alle fest oder alle lösbar, oder aber ein Teil fest und ein anderer Teil lösbar bzw. alle verschieblich oder alle unverschieblich oder aber ein Teil verschieblich und ein anderer Teil unverschieblich, und/oder - die in der untersten Ebene angeordneten Halteeinrichtungen und/oder Führungen eine horizontale Platte aus Glaskeramik, Glas, Keramik, Stein oder dgl. tragen können, die im eingefahrenen Zustand der Halteeinrichtungen und/oder Führungen einen über dem Boden der Garofenmuffel angeordneten Grillheizkörper abdeckt, und/oder - die Halteeinrichtungen und/oder Träger und/oder Führungen und/oder Verbindungen eine teflonbasierte Beschichtung tragen können, die das Reinigen erleichtert. Garofenmuffel according to one of claims 1 to 26, wherein the first and / or second and / or third and / or fourth and / or fifth and / or sixth guides preferably are arranged directly or indirectly on one or more arranged on the oven muffle straps and / or on the oven muffle, in particular at least partially fixed and / or at least partially detachable, so for example all solid or all solvable, or one part fixed and another Part detachable, and / or - The one or more carriers are arranged on the Garofenmuffel, all solid or all solvable, or a part fixed and another part detachably, in particular the or the carrier parallel to the wall as struts which extend transversely to the guides, and / or are designed as a frame and / or grid and / or sheets and / or - The holding means are arranged on the guides, all fixed or all solvable, or one part fixed and another part detachable or all slidably or all immovable or a part displaceable and another part immovable, and / or - The arranged in the lowest level holding devices and / or guides a horizontal plate of glass ceramic, glass, ceramic, stone or the like. Can wear, which covers in the retracted state of the holding devices and / or guides arranged above the bottom of the Garofenmuffel grill heater, and /or - The holding devices and / or carrier and / or guides and / or compounds can wear a Teflon-based coating that facilitates cleaning. Garofenmuffel nach einem der Ansprüche 1 bis 27, bei der sich ein freierer Zugriff auf die Gargutträger mit deren unabhängiger Bewegung verbindet.Garofenmuffel according to one of claims 1 to 27, in which connects a freer access to the food supports with their independent movement. Garofen mit wenigstens einer Garofenmuffel nach einem der Ansprüche 1 bis 28.A cooking oven with at least one cooking oven muffle according to one of claims 1 to 28.
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