DE7920145U1 - DEVICE FOR RAISING HELLS ON FILLING PIPES - Google Patents

Description

PATENTANWALT D-8000 MÜNCHEN 40, den 26 .11.1PATENTANWALT D-8000 MÜNCHEN 40, November 26th

DIPL-ING. OTTO BERMÜHLER Degenfeldstraße 10DIPL-ING. OTTO BERMÜHLER Degenfeldstrasse 10

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BETR.: Meine Akte 2698/GM Ihr Zeichen:RE: My file 2698 / GM Your reference:

Alois Mayr, 8000 MünchenAlois Mayr, 8000 Munich

¥orrichtung zum Aufziehen -won Därmen. auf Füllrohre.¥ device for opening -won intestines. on filling tubes.

Die Neuerung betrifft eine Vorrichtung zum au/ziehen von Därmen auf Füllrohre oder Mundstücke von V/urstfüllmaschinen.The innovation relates to a device for pulling up intestines on filling tubes or mouthpieces of V / urst filling machines.

Bisher war es üblich die fdr die Wurstherstellung benötigten Därme, die gebündelt als sogenannte "Hanks" oder in Formi von Spulen angeliefert wurden,nach vorherigem Einlegen in eine Salzlake, in einer eigenen Vorrichtung mit Hilfe von zwei Walzen (DE-PS 816 964) oder zwei Zahnrädern (DE-OS 20 20 759) un-Until now it was common for the sausage production to be required Intestines that are bundled as so-called "Hanks" or in the form of Coils were delivered, after previously soaking in a brine, in a separate device with the help of two rollers (DE-PS 816 964) or two gears (DE-OS 20 20 759) and

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ter Dehnung oder Formung auf einen Dorn aufzuziehen. Von diesem Dorn wurden die Därme in Form geraffter Wursthüllen auf das \ Füllrohr bzw. Mundstück der Wurstfüllmaschine übergeschoben. Diese Arbeltsweise hat den .Nachteil, daß das Aufziehen der Dar- i me auf den Dorn einen zusätzlichen Arbeitsgang darstellt. Fer- \ ter stretching or shaping on a mandrel. From this thorn intestines were pushed over in the form of shirred sausage casings to the \ filling tube and mouthpiece of the sausage machine. This way of working has the disadvantage that pulling the casing onto the mandrel is an additional operation. Fer- \

ner ließ es sich nie vermeiden, daß entweder beim Aufziehen der ·ner it could never be avoided that either when pulling up the

Därme auf den Dorn durch die Walzen oder Zahnräder bzv/. beim jCasings on the mandrel by the rollers or gears or /. at the j

Überführen der Därme von dem Dorn auf das Füllrohr Überschiebungen im Darmbereich auftraten, die sich auf den Füllvorgang negativ auswirkten.Transferring the intestines from the mandrel to the stuffing tube thrusts occurred in the intestinal area, which had a negative effect on the filling process.

Der vorliegenden Neuerung liegt nunmehr die Aufg.bae zugrunde, eine Vorrichtung zu schaffen, die es ermöglicht Därme einwandfrei und ohne Überschiebungen, direkt auf das Füllrohr einer Wurstfüllmaschine aufzuziehen, ohne daß diese in ihrem Eaum.b.e- ,' darf eingeengt bzw. in ihrer Funktion gehindert wird.The present innovation is now based on the task, To create a device that allows the intestines to be placed properly and without thrusts directly onto the filling tube of a To open the sausage filling machine without it being in its Eaum.b.e-, ' may be restricted or hindered in their function.

Zur Lösung dieser Aufgabe wird eine mit dem ijHillrohr int Eingriff stehende bzv/. bringbare, auf der Innenseite mit einer flexiblen Schicht_s. z.B. Moosgummi oder Schaumkunststoff, belegte und durch einen Motor angetriebene Keilscheibe vorgesehen, deren lichte Weite und Heigungswinkel so dimensioniert sind, daß der Außenumfang des Füllrohres in der Peripherie der horizontalen Mittelebene bzw. im unmittelbar daxmter liegenden Bereich die Tnnenflanken der Keilscheibe berührt_s To solve this problem, a bzv /. attachable, on the inside with a flexible layer _s . E.g. sponge rubber or foam plastic, covered and motor-driven wedge disc is provided, the clear width and angle of inclination are dimensioned so that the outer circumference of the filling pipe in the periphery of the horizontal center plane or in the immediately daxter lying area touches the inner flanks of the wedge disc, _{see s}

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Die Vorrichtung stellt eine eigene Einrichtung dar, die an der Wurstfüllmaschine befestigt werden kann. Auch eine Ausbildung als Handgerät ist im Rahmen der Neuerung denkbar.The device is a separate device that can be attached to the sausage filling machine. Also an apprenticeship as a hand-held device is conceivable as part of the innovation.

Nachstehend wird die Neuerung an wand der Zeichnung, in der ein Ausführungsbeispiel der neuerungsgemäf3en vorrichtung dargestellt istf näher erläutert. Hierbei zeigt Pig. 1 die an das Millrohr einer wurstfüllmaschine ange-The following is the innovation on wall of the drawing, in which an embodiment of the device according to the innovation is shown is explained in more detail. Pig. 1 which is attached to the milling tube of a sausage filling machine

1 setzte Vorrichtung in der Vorderansicht,1 set device in the front view,

i'ig. 2 die gleiche vorrichtung in der Seitenansicht und ij'ig. 3 eine mit einem anderen Antrieb ausgestattete vorrichtung in der Seitenansicht.i'ig. 2 shows the same device in side view and ij'ig. 3 a device equipped with a different drive in side view.

wie den Fig. 1 und 2 zu entnehmen ist, besteht die vorliegend an die Wurstfüllmaschine 1 angesetzte vorrichtung 2 aus einer an einem Träger 3 drehbar befestigten Keilscheibe 4, die übel* einen Riemen 5 oder eine Kette von dem Motor 6 angetrieben wird» Die Keilscheibe 4 zieht den Darm 7 von einer Spule 8 ab und schiebt ihn unter Raffung auf das hüllrohr 9 der Wurstfüllmaschine 1 auf.As can be seen in FIGS. 1 and 2, the device 2 attached to the sausage filling machine 1 consists of one wedge disk 4 rotatably attached to a carrier 3, the bad * a belt 5 or a chain is driven by the motor 6 »The wedge pulley 4 pulls the casing 7 from a reel 8 and pushes it while gathering it onto the jacket tube 9 of the sausage filling machine 1 on.

Die Keilscheibe 4 ist mit einem Moosgummi- oder Kunststoff- fThe wedge disk 4 is covered with a foam rubber or plastic f

schaum-Überzug 10 versehen und so gestaltet, daß ihre inneren |foam cover 10 provided and designed so that their inner |

Keilflanken 11, 12 die Peripherie des Füllrohres 9 im uereich 1Wedge flanks 11, 12 the periphery of the filling pipe 9 in the area 1

seiner horizontalen Mittelebene 13 berühren, was einen einwand- |its horizontal center plane 13 touch what a perfect |

freien Raffeffekt des Darmes 7 ergibt. |free gathering effect of the intestine 7 results. |

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Der Träger 3 ist an der Grundplatte 14 der Wurstfüllmaschine lösbar befestigt, damit die Vorrichtung nach ihrer Entfernung den anschließenden Darmfüllvorgang nicht behindert.The carrier 3 is releasably attached to the base plate 14 of the sausage filling machine, so that the device after its removal does not hinder the subsequent casing filling process.

Wie die Pig. 3 zeigt, bietet die Keilscheibe 4 die Möglichkeit auch auf ]?üllrohre 9' kleineren Durchmessers Därme aufzuschieben. Jtfei dieser Ausführung kann der Motor 6' die Keilscheibe unmittelbar antreiben. ±sei Verzicht auf einen Träger kanni diese Variante auch als Handgerät Verwendung finden.Like the Pig. 3 shows, the wedge disk 4 also offers the possibility of sliding intestines onto oil tubes 9 'of smaller diameter. In this embodiment, the motor 6 'can use the wedge disk drive immediately. ± if there is no need for a carrier, this can be done Variant can also be used as a handheld device.

Claims (4)

Schutzansprüche :Protection claims: 1. Torrichtung zum Aufziehen von Därmen auf Füllrohre oder-Mundstücke von Wurstfüllmaschinen, gekennzeichnet durch eine mit dem hüllrohr (.9, 9') der Wurstfüllmaschine (1) in Eingriff "bringbare, auf den Innenflanken (11, 12) mit einer flexiblen Schicht (.10), z.B. aus Moosgummi oder Schaumkunststoff belegte und durch einen Motor (,b, 6¹) angetriebene Keilscheibe 1,4), deren lichte Weiten und Neigungswinkel so dimensioniert sind, daß der Außenumfang des Füllrohres ^9, 9') in der Peripherie der horizontalen Mittelebene (15) bzw. im unmittelbar darunter liegenden gereich die Innenxlanken (.11, 12) dei Keilscheibe (4) berührt.1. Gate direction for pulling casings onto filling tubes or mouthpieces of sausage filling machines, characterized by a flexible layer which can be brought into engagement with the casing tube (9, 9 ') of the sausage filling machine (1) on the inner flanks (11, 12) (.10), e.g. made of foam rubber or foam plastic and driven by a motor (, b, 6 ¹ ) wedge disk 1,4), the clear widths and angles of inclination are dimensioned so that the outer circumference of the filling pipe ^ 9, 9 ') in the periphery of the horizontal center plane (15) or in the area immediately below that touches the inner flanks (11, 12) of the wedge disk (4). 2. Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die lichten Weiten und Neigungswinkel der Keilscheibe (4) so dimensioniert sind, daß sie mit Füllrohren {9, 9') unterschiedlichen Durchmessers zusammenwirken kann.2. Apparatus according to claim 1, characterized in that the clear widths and angles of inclination of the wedge disc (4) are dimensioned so that they can interact with filling pipes {9, 9 ') of different diameters. 3. Vorrichtung nach den Ansprüchen 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, da(s die Vorrichtung zum lösbaren Befestigen an der Wurstfüllmaschine (1) einen Träger (.3) aufweist.3. Device according to claims 1 and 2, characterized in that da (s the device for releasable attachment to the sausage filling machine (1) has a carrier (.3). 4. Vorrichtung nach den Ansprüchen 1 und 2, gekennzeichnet durch ihre Ausbildung als Handgerät mit unmj ttelbar auf den Motor (.6') aufgesetzte Keilscheibe (.4).4. Device according to claims 1 and 2, characterized by its design as a hand-held device with unmj ttelbar on the engine (.6 ') attached wedge washer (.4). I It II It I