DE219955C - - Google Patents
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- DE219955C DE219955C DENDAT219955D DE219955DA DE219955C DE 219955 C DE219955 C DE 219955C DE NDAT219955 D DENDAT219955 D DE NDAT219955D DE 219955D A DE219955D A DE 219955DA DE 219955 C DE219955 C DE 219955C
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Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21B—BAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
- A21B1/00—Bakers' ovens
- A21B1/02—Bakers' ovens characterised by the heating arrangements
- A21B1/06—Ovens heated by radiators
- A21B1/14—Arrangement of radiators
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- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Gas Burners (AREA)
Description
KAISERLICHES
PATENTAMT.
Den Gegenstand der Erfindung bildet eine Gasfeuerungsanlage für Dampfbacköfen, bei
der sämtliche die Wärme regelnden Stellvorrichtungen von einer Stelle aus gemeinsam zu
handhaben sind. Der Flammenkegel kann in jeder Klein- oder Großstellung der Flamme
für das zu beheizende Wasserrohr eingestellt und die notwendige Luft kann selbsttätig geregelt
und zugeführt werden,
ίο Sämtliche Heizbrenner befinden sich in einem Rahmen und werden mittels einer Hebevorrichtung in die erforderliche Lage gebracht, damit die Flamme das Wasserrohr erreichen und durch den über den Wasserröhren befindlichen Deckrost zur Umspülung desselben gezwungen werden kann.
ίο Sämtliche Heizbrenner befinden sich in einem Rahmen und werden mittels einer Hebevorrichtung in die erforderliche Lage gebracht, damit die Flamme das Wasserrohr erreichen und durch den über den Wasserröhren befindlichen Deckrost zur Umspülung desselben gezwungen werden kann.
Der Feuerungsraum besteht aus drei voneinander abgeschlossenen Abteilungen: dem
eigentlichen Feuerraum, dem Raum zur Mischung und Zuführung des Gases und der Luft und dem Raum zur Zuführung und Erwärmung
der nachträglich notwendigen Sekundärluft.
Auf der Zeichnung ist eine derartige Anlage in einer Ausführung durch Fig. 1 bis 3 veranschaulicht,
und zwar zeigt:
Fig. ι den Längsschnitt der Gesamtanlage mit dem Deckrost bei kleingestellter Flamme,
Fig. 2 denselben bei Großstellung der Flamme und durch Gelenkhebel gehobenen Deckrost, wobei sich der Feuerungsraum erweitert
hat,
Fig. 3 den Querschnitt der in dem Backofen eingebauten Gesamtanlage mit den drei
durch arabische Ziffern 1 bis 3 bezeichneten, für sich abgeschlossenen Feuerungsräumen.
Die in dem Backraum eingebauten Wasserröhren α ragen in den Feuerungsraum 1 und
sind von einem aus einzelnen Kappen bestehenden Deckrost b überdeckt, der die Flammen
zwingt, das Wasserrohr zu umspülen. Die sämtlichen Brenner c sind in einem Rahmen
d untergebracht. Auch sind zum Zwecke der Hebung des Deckrostes b Hebel e mit
dem Rahmen verbunden. Der Rahmen d ruht auf zweiarmigen Hebeln f, die durch
eine Schraubenwelle g mit Triebrad h zusammen verstellbar sind. Mit der Hebevorrichtung
f wird zugleich die zur Reglung der Gas- und Luftzufuhr dienende Hebelvorrichtung
i mit Zahnstange k verstellt. Die Zahnstange k greift in das Zahnrad des Gashahnes
m ein, das seinerseits zugleich in die Verzahnung der Luftregeldüsen η greift und die
Luftzuführung regelt. Gas und Luft vermisehen sich auf dem Wege zum Brennerkopf c.
Die Gaszuführung erfolgt durch das Zuleitungsrohr I, an dem die Gashähne m gleichmäßig
verteilt sind. Die verbrannten Gase werden durch die Schlitze 0 des Deckrostes δ
und die Kanäle p abgesaugt. Der Zuführungsraum 2 des Gases und der Luft ist von
dem Feuerungsraum 1 und von dem Zuführungsraum der Sekundärluft 3 abgeschlossen
und. mit eigener Luftklappe υ versehen. Auf der ganzen Länge der Brennerreihe ist ein
mit Schlitzen versehener Abschlußschieber s vorgesehen. Die Zuführung der Sekundärluft
wird durch die Luftklappe u bewerkstelligt.
Claims (1)
- Patent-Anspruch:Wärmereglungs-Einrichtung für Backöfen,bei denen jedes Dampfrohr mit einer Flammenkappe und mit einem eigenenίο Gasbrenner versehen ist, dadurch gekennzeichnet, daß von einer Zugstange (g) mit Schraubenrad (h) sowohl der Rahmenträger (A) für die sämtlichen Gasbrenner (c) durch zweiarmige Hebel (f) und von dem Rahmen durch Winkelnebel mit Zugstangen (e) der Träger für die Kappen (b) eingestellt werden als auch gleichzeitig durch Hebel (i) Zahnstange (k) und mit dieser eingreifende Zahnräder die Gashähne (m) und die Luftöffnungen (n).Hierzu 1 Blatt Zeichnungen,
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE219955C true DE219955C (de) |
Family
ID=481042
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DENDAT219955D Active DE219955C (de) |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE219955C (de) |
-
0
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