CN215836912U - 一种果脯加工用蒸煮装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种果脯加工用蒸煮装置，涉及果脯加工技术领域，本实用新型克服了现有技术中对水果进行蒸煮加工时，存在着位于底层的水果容易粘到蒸盘上的问题，同时蒸煮完成后，将蒸盘取出时容易被水蒸气烫伤，十分危险的问题，现提出如下方案：其包括蒸锅、蒸盘、蒸盖，蒸锅两侧内壁上设有第一滑槽，第一滑槽顶端连通外界，蒸盘两端上下滑动于第一滑槽，蒸盘上设有一圈盘壁，蒸盘两端对称的开设有插孔，蒸盖形状大小与蒸锅顶部相匹配，蒸盖上左右对称的固接插管，插管顶端与底端均有开口，插杆位置恰好对应插孔。本实用新型实现了对水果进行蒸煮时防粘盘的操作，同时能够非常方便的取出蒸盘，避免了将手伸入蒸锅中被水蒸气烫伤。

Description

一种果脯加工用蒸煮装置

技术领域

本实用新型涉及果脯加工技术领域，尤其涉及一种果脯加工用蒸煮装置。

背景技术

蜜饯也称果脯，古称蜜煎。中国民间糖蜜制水果食品。流传于各地，历史悠久。以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料，用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外，蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。

为生产果脯对水果进行蒸煮加工时，存在着位于底层的水果容易粘到蒸盘上的问题，同时蒸煮完成后，将蒸盘取出时容易被水蒸气烫伤，十分危险。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是对水果进行蒸煮加工时，存在着位于底层的水果容易粘到蒸盘上的问题，同时蒸煮完成后，将蒸盘取出时容易被水蒸气烫伤，十分危险，为了解决该技术问题，提出了一种果脯加工用蒸煮装置，包括蒸锅、蒸盘、蒸盖；

所述蒸锅两侧内壁上设有第一滑槽，所述第一滑槽顶端连通外界，所述蒸盘两端上下滑动于第一滑槽，所述蒸盘上设有一圈盘壁，所述蒸盘两端对称的开设有插孔；

所述蒸盖形状大小与蒸锅顶部相匹配，所述蒸盖上左右对称的固接插管，所述插管顶端与底端均有开口，所述插管位置恰好对应插孔，所述插管内壁上设有第二滑槽，所述插管内设有一根竖杆，所述竖杆两侧滑接于第二滑槽，所述竖杆顶端伸出插管并连接压块，所述竖杆底端连接横板，所述横板两端滑接于插管内壁，所述横板底部右侧连接弹簧，所述弹簧底部连接支撑板，所述支撑板连接插管内壁，所述横板底部左侧连接齿条，所述插管内壁上转动连接第一转轴，所述第一转轴圆周外侧固接齿轮，所述齿轮转动连接并啮合齿条，所述第一转轴前端固接拉提块，所述拉提块向内侧转动时可通过插管底部开孔伸出。

优选的，所述蒸盖顶部左右对称的各转动连接一根第二转轴，所述第二转轴顶部连接限位板。

优选的，所述蒸盖顶部设有置物块，所述置物块腔内安装电机，所述电机的动力输出端固接第三转轴，所述第三转轴圆周外侧固接搅动叶片，所述搅动叶片上设有开孔。

优选的，所述置物块顶部设有凹槽，所述凹槽内连接把手杆。

与现有的技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型对水果进行蒸煮时，启动电机，带动第三转轴转动，带动搅动叶片转动，对水果进行搅动，防止水果粘于蒸盘上，开孔可便于水果通过搅动叶片。

通过压块带动竖杆向下运动，带动齿条转动连接齿轮，带动第一转轴向内侧转动，带动拉提块转动至抵住蒸盘底部。再通过向上拉动把手杆，带动蒸盖与蒸锅分开，同时实现了将蒸盘取出，避免了用手伸入蒸锅内取出蒸盘这类危险动作。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图。

图2为本实用新型图1中a处放大图。

图中标号：1、蒸锅；11、第一滑槽；2、蒸盘；21、插孔；22、盘壁；3、蒸盖；4、插管；41、第二滑槽；42、竖杆；421、压块； 43、横板；44、弹簧；45、支撑板；46、齿条；47、第一转轴；48、齿轮；49、拉提块；5、第二转轴；51、限位板；6、置物块；61、把手杆；7、电机；8、第三转轴；9、搅动叶片；91、开孔。

具体实施方式

结合附图和实施例对本实用新型作进一步的说明。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“纵向”、“横向”、“竖直”、“水平”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位，以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

请参阅图1-2，一种果脯加工用蒸煮装置，包括蒸锅1、蒸盘2、蒸盖3；

所述蒸锅1两侧内壁上设有第一滑槽11，所述第一滑槽11顶端连通外界，所述蒸盘2两端上下滑动于第一滑槽11，所述蒸盘2上设有一圈盘壁22，所述蒸盘2两端对称的开设有插孔21；

所述蒸盖3形状大小与蒸锅1顶部相匹配，所述蒸盖3上左右对称的固接插管4，所述插管4顶端与底端均有开口，所述插管4位置恰好对应插孔21，所述插管4内壁上设有第二滑槽41，所述插管4 内设有一根竖杆42，所述竖杆42两侧滑接于第二滑槽41，所述竖杆 42顶端伸出插管4并连接压块421，所述竖杆42底端连接横板43，所述横板43两端滑接于插管4内壁，所述横板43底部右侧连接弹簧 44，所述弹簧44底部连接支撑板45，所述支撑板45连接插管4内壁，所述横板43底部左侧连接齿条46，所述插管4内壁上转动连接第一转轴47，所述第一转轴47圆周外侧固接齿轮48，所述齿轮48 转动连接并啮合齿条46，所述第一转轴47前端固接拉提块49，所述拉提块49向内侧转动时可通过插管4底部开孔伸出。

为了更好的蒸煮果脯，本实用新型还包括所述蒸盖3顶部左右对称的各转动连接一根第二转轴5，所述第二转轴5顶部连接限位板51。所述蒸盖3顶部设有置物块6，所述置物块6腔内安装电机7，所述电机7的动力输出端固接第三转轴8，所述第三转轴8圆周外侧固接搅动叶片9，所述搅动叶片9上设有开孔91。所述置物块6顶部设有凹槽，所述凹槽内连接把手杆61。

工作原理：本实用新型是将待蒸煮的水果放于蒸盘2上、盘壁 22内。将蒸盘2两端接入第一滑槽11内，使蒸盘2沿第一滑槽11 向下滑动直至第一滑槽11底部，完成对蒸盘2的放置。握住把手杆 61将蒸盖3盖紧蒸锅，同时插管4***插孔21内。对水果进行蒸煮时，启动电机7，带动第三转轴8转动，带动搅动叶片9转动，对水果进行搅动，防止水果粘于蒸盘上，开孔91可便于水果通过搅动叶片9。当蒸煮完成后，向下按压压块421，并通过转动第二转轴5，带动限位板51转动至压块421顶部对压块421进行固定，防止竖杆 42向上弹起。压块421带动竖杆42向下运动，带动齿条46转动连接齿轮48，带动第一转轴47向内侧转动，带动拉提块49转动至抵住蒸盘2底部。再通过向上拉动把手杆61，带动蒸盖3与蒸锅1分开，同时实现了将蒸盘2取出，避免了用手伸入蒸锅1内取出蒸盘2 这类危险动作。

以上所述的实施例仅表达了对本实用新型优选实施方式，其描述较为具体和详细，但本实用新型不仅限于这些实施例，应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说。在未脱离本实用新型宗旨的前提下，所为的任何改进均落在本实用新型的保护范围之内。因此，本实用新型专利的保护范围应以所附权利要求为准。

Claims (4)

1.一种果脯加工用蒸煮装置，其特征在于：包括蒸锅(1)、蒸盘(2)、蒸盖(3)；

所述蒸锅(1)两侧内壁上设有第一滑槽(11)，所述第一滑槽(11)顶端连通外界，所述蒸盘(2)两端上下滑动于第一滑槽(11)，所述蒸盘(2)上设有一圈盘壁(22)，所述蒸盘(2)两端对称的开设有插孔(21)；

所述蒸盖(3)形状大小与蒸锅(1)顶部相匹配，所述蒸盖(3)上左右对称的固接插管(4)，所述插管(4)顶端与底端均有开口，所述插管(4)位置恰好对应插孔(21)，所述插管(4)内壁上设有第二滑槽(41)，所述插管(4)内设有一根竖杆(42)，所述竖杆(42)两侧滑接于第二滑槽(41)，所述竖杆(42)顶端伸出插管(4)并连接压块(421)，所述竖杆(42)底端连接横板(43)，所述横板(43)两端滑接于插管(4)内壁，所述横板(43)底部右侧连接弹簧(44)，所述弹簧(44)底部连接支撑板(45)，所述支撑板(45)连接插管(4)内壁，所述横板(43)底部左侧连接齿条(46)，所述插管(4)内壁上转动连接第一转轴(47)，所述第一转轴(47)圆周外侧固接齿轮(48)，所述齿轮(48)转动连接并啮合齿条(46)，所述第一转轴(47)前端固接拉提块(49)，所述拉提块(49)向内侧转动时可通过插管(4)底部开孔伸出。

2.按照权利要求1所述的一种果脯加工用蒸煮装置，其特征在于：所述蒸盖(3)顶部左右对称的各转动连接一根第二转轴(5)，所述第二转轴(5)顶部连接限位板(51)。

3.按照权利要求1所述的一种果脯加工用蒸煮装置，其特征在于：所述蒸盖(3)顶部设有置物块(6)，所述置物块(6)腔内安装电机(7)，所述电机(7)的动力输出端固接第三转轴(8)，所述第三转轴(8)圆周外侧固接搅动叶片(9)，所述搅动叶片(9)上设有开孔(91)。

4.按照权利要求3所述的一种果脯加工用蒸煮装置，其特征在于：所述置物块(6)顶部设有凹槽，所述凹槽内连接把手杆(61)。

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