CN108850047A - 一种家用型饺子机 - Google Patents

一种家用型饺子机 Download PDF

Info

Publication number
CN108850047A
CN108850047A CN201811097064.2A CN201811097064A CN108850047A CN 108850047 A CN108850047 A CN 108850047A CN 201811097064 A CN201811097064 A CN 201811097064A CN 108850047 A CN108850047 A CN 108850047A
Authority
CN
China
Prior art keywords
fixed
semicircle
petal
working
plate
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Granted
Application number
CN201811097064.2A
Other languages
English (en)
Other versions
CN108850047B (zh
Inventor
王美美
张雯
晏偏偏
王琳
马千里
张明哲
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Anyang Institute of Technology
Original Assignee
Anyang Institute of Technology
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Anyang Institute of Technology filed Critical Anyang Institute of Technology
Priority to CN201811097064.2A priority Critical patent/CN108850047B/zh
Publication of CN108850047A publication Critical patent/CN108850047A/zh
Application granted granted Critical
Publication of CN108850047B publication Critical patent/CN108850047B/zh
Active legal-status Critical Current
Anticipated expiration legal-status Critical

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21CMACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C9/00Other apparatus for handling dough or dough pieces
    • A21C9/06Apparatus for filling pieces of dough such as doughnuts
    • A21C9/066Apparatus for filling pieces of dough such as doughnuts using two separate sheets or pieces of dough with filling in between, e.g. crimped at their edges; Ravioli-making machines
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21CMACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C3/00Machines or apparatus for shaping batches of dough before subdivision
    • A21C3/02Dough-sheeters; Rolling-machines; Rolling-pins
    • A21C3/025Dough-sheeters; Rolling-machines; Rolling-pins with one or more rollers moving perpendicularly to its rotation axis, e.g. reciprocally
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21CMACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C5/00Dough-dividing machines
    • YGENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y02TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
    • Y02PCLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES IN THE PRODUCTION OR PROCESSING OF GOODS
    • Y02P60/00Technologies relating to agriculture, livestock or agroalimentary industries
    • Y02P60/80Food processing, e.g. use of renewable energies or variable speed drives in handling, conveying or stacking

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)

Abstract

本申请公开一种家用饺子机,包括主体部分,所述的主体部分包括底壳,底壳转动安装旋转壳,底壳固定安装固定装置工作台,旋转壳连接有间歇运动的旋转驱动装置,旋转壳的外侧边缘处固定若干个花瓣状工作板,花瓣状工作板上的圆形缺口位置设置有两个半圆形工作面板,两个半圆形工作面板组成一个圆形,两个半圆形工作面板组成的圆形挡住花瓣状工作板上的圆形缺口,两个半圆形工作面板可开启或者闭合,固定装置工作台上固定撒面粉部分、面剂制作部分、擀片部分、供馅部分,撒面粉部分、面剂制作部分、擀片部分、供馅部分的出料口均对应一个花瓣状工作板,饺子成型部分固定在底壳上,实现仿照手工过程进行饺子的成型。

Description

一种家用型饺子机
技术领域
本发明涉及一种饺子成型装置,尤其涉及一种家用半自动式饺子成型装置。
背景技术
随着人们生活水平的提高,生活节奏加快,人们对生活质量的要求也越来越高,可以快捷、方便的吃到食品也成为人们所追求的生活目标。作为中国的传统食物之一的饺子,不仅是家人齐聚一堂过节食物的首选,也是人们生活中常见的食物。但是市面上为了保证饺子的新鲜度,多是冷冻后的饺子,虽然保证了新鲜度,但饺子的口感也会变差。市面上传常见的饺子机都是针对餐厅,饭店或生产线等,人们想在家吃到手工刚出炉的饺子就必须要自己动手或定外卖。手工饺子的口感好是众所周知的,但是手工饺子速度慢,耗时长;外卖运送时间长又会影响饺子的口感。 市面上现有的家用饺子机制作方法繁琐,并且面块会有剩余,造成一定的浪费。
而本申请采用仿造人工包饺子的流程进行设计,使饺子的口感更好。流水化作业方式,不仅使加工方式易化,也提高了制作效率。仿照人工包饺子的流程,将其流程分成五个部分,依次分别是撒面粉装置、面剂制作装置、擀片装置、供馅装置、饺子成型装置,并且每个装置对应有一个莲花瓣状的工作面板,五个装置同时对工作面板上的材料进行加工,当完成所对应装置的加工后,工作面板由槽轮机构带动做间歇性旋转运动,使工作面板旋转至下一个工作点进行加工,以实现流水化作业,提高制作效率。
发明内容
本发明解决这一技术问题采取的技术方案是:一种家用饺子机,包括主体部分、撒面粉部分、面剂制作部分、擀片部分、供馅部分、饺子成型部分,所述的主体部分包括底壳1、旋转壳2、固定装置工作台3、花瓣状工作板4、半圆形工作面板6,底壳1转动安装旋转壳2,底壳1固定安装固定装置工作台3,固定装置工作台3位于旋转壳2的上方,旋转壳2连接有间歇运动的旋转驱动装置;
旋转壳2的外侧边缘处固定若干个花瓣状工作板4,花瓣状工作板4均布在旋转壳2的外侧,所述的花瓣状工作板4上的圆形缺口位置设置有两个半圆形工作面板6,两个半圆形工作面板6组成一个圆形,两个半圆形工作面板6组成的圆形挡住花瓣状工作板4上的圆形缺口,两个半圆形工作面板6可开启或者闭合;
所述的固定装置工作台3上固定撒面粉部分、面剂制作部分、擀片部分、供馅部分,撒面粉部分、面剂制作部分、擀片部分、供馅部分的出料口均对应一个花瓣状工作板4;
所述的饺子成型部分包括底板30、成型模具34、饺子顶出电机51,所述的底板30固定在底壳1上,底板30上固定饺子顶出电机51,饺子顶出电机51的输出轴固定偏心圆柱轮38,偏心圆柱轮38与圆柱轮框37内侧的上、下边相切,圆柱轮框37上端固定顶出杆52,底板30的右侧前部固定右支撑架31,顶出杆52与右支撑架31、左支撑架之间设置的水平横梁53沿着上下方向滑动连接,顶出杆52穿过水平横梁53后,上端固定顶出板54;
所述的成型模具34为两个,成型模具34呈半圆形,成型模具34呈半圆形的中心设置有缺口,用于避让顶出横梁54,底板30上设置有两个成型模具34的扣合成型机构。
所述的成型模具34的左、右侧分别设置有向左、右伸出的铰接轴342、铰接架341,前侧的成型模具34其右侧的铰接轴342与右连杆一55的下端铰接,前侧的成型模具34其右侧的铰接架341通过右铰接销59与右支撑架31的中部铰接,右支撑架31沿竖直方向设置,后侧的成型模具34其右侧的铰接轴与右连杆二56的下端铰接,后侧的成型模具34其右侧的铰接架通过右铰接销59与右支撑架31的中部铰接;
所述的右支撑架31的上部设置有上下方向的滑槽311,右滑动圆轴32与滑槽311滑动连接,右滑动圆轴32同时与右连杆一55、右连杆二56的上端铰接,右滑动圆轴32固定在右成型推杆50的外伸端,右成型推杆50的固定端固定在右支撑架31上,所述的右导轨支架57上端固定沿着前后方向水平设置的右导轨58;
所述的底板30呈左右对称结构,底板30左侧关于其左右方向的对称平面对称设置有左支撑架、左滑动圆轴、左连杆二33、左连杆一、左导轨支架35、左导轨36、左成型推杆、左铰接销;
所述的滑动长轴41沿左右方向水平设置,其左右端部分别与左导轨36、右导轨58滑动连接,滑动长轴41的中部固定连接块42,连接块42固定向前伸出的饺子推杆40,用于手动将成型后的饺子推出到饺子传送带43上,铰接轴342与右铰接销59沿着左右放向水平设置。
底壳1转动安装旋转壳2,底壳1固定安装固定装置工作台3的结构为:底壳1转动安装旋转壳2向下伸出的空心轴,固定装置工作台3向下伸出的固定轴穿过空心轴后固定在底壳1上,旋转壳2的外侧边缘处固定花瓣状工作板4,花瓣状工作板4均布在旋转壳2的外侧,所述的底壳1内设置有步进电机或者电机通过间歇运动机构驱动旋转壳2的空心轴间歇运动。
撒面粉部分包括前支架7、后支架8、撒面支架9、凸轮架10、滤面粉网11、凸轮12、撒面电机49,滤面粉网11固定在前支架7的外端,前支架7的内侧端固定后支架8的外侧端,并且固定位置可调整,后支架8的内侧端铰接撒面支架9,撒面支架9固定在固定装置工作台3上,后支架8的外侧端部下表面与凸轮12接触,凸轮架10转动安装凸轮轴,凸轮轴固定凸轮12,滤面粉网11对应其中一个花瓣状工作板4,并位于两个半圆形工作面板6的正上方。
面剂制作部分包括面剂传送带13、切刀支架14、1/4圆切刀15、导轨16,所述的面剂传送带13固定在固定装置工作台3上,导轨16的内侧端与面剂传送带13端部相接,导轨16向外侧倾斜,导轨16的外侧端部开有圆形贯穿孔,圆形贯穿孔对应其中一个花瓣状工作板4,且正对两半圆形工作面板6拼成的圆形中心,使面剂可以准确落在两半圆形工作面板6的中心上,所述的面剂传送带13的端部固定切刀支架14,切刀支架14上转动安装1/4圆切刀15,1/4圆切刀15固定半圆切刀电机151的输出轴,半圆切刀电机151固定在切刀支架14上,实现将面条切成面剂,面剂传送带13为电动传送带,所述的1/4圆切刀15为1/4个球的空壳状。
擀片部分包括擀片电动推杆17、连接板5、擀片电机18、上端固定轴19、套环20、下端偏心轴21、面板23、滚轴24、U形管25、外壳顶端端盖18、电动机螺母47、方形防旋转块48,擀片电动推杆17的固定端固定在固定装置工作台3,擀片电动推杆17的伸出端固定连接板5的内侧端部,连接板5的外侧端部转动连接上端固定轴19的上部,擀片电机18固定在连接板5上,擀片电机18的输出轴固定上端固定轴19,上端固定轴19的下部固定套环20,套环20沿着圆周方向均布固定两个U形管25,套环20固定U形管25的一个U形竖直边,U形管25的另一个U形竖直边与弯曲部设置有过渡斜边,斜边相对于竖直边倾斜,倾斜角度15-30度,斜边固定下端偏心轴21的上部,下端偏心轴21上部固定方形防转块48,方形防转块48固定面板轴上端,下端偏心轴21与U形管25的另一个U形竖直边的斜边平行,面板轴向下穿过下端偏心轴后固定面板23,面板23呈圆盘状,面板23的圆盘边缘转动安装滚轴24的两端,上端固定轴19对应其中一个花瓣状工作板4,并位于两个半圆形工作面板6的正上方。
供馅部分包括储料漏斗26,折弯管道27、半圆切刀28、半圆切刀电机281、螺旋转盘29,储料漏斗26下端固定折弯管道27的内侧端部,折弯管道27向外侧伸出,且外侧低内侧高,折弯管道27外侧端部的内孔转动安装半圆切刀28,半圆切刀28的转轴固定半圆切刀电机281的输出轴,半圆切刀电机281固定在折弯管道27上,供馅料斗26内侧下部转动安装螺旋盘29,螺旋盘29上设置有螺旋盘驱动电机,用以驱动螺旋盘转动,供馅料斗26固定在固定装置工作台3上,所述的半圆切刀28为1/2个球的空壳状。折弯管道27外侧端部对应其中一个花瓣状工作板4,并位于两个半圆形工作面板6的正上方。
两个半圆形工作面板6可开启或者闭合的结构为:两个半圆形工作面板6与花瓣状工作板4之间沿着两个半圆形工作面板6远离的方向滑动配合,花瓣状工作板4上设置有两个半圆形工作面板6相互贴合或分离的电动装置,实现两个半圆形工作面板6的两个直线边可分离或结合。
两个半圆形工作面板6可开启或者闭合的结构为:两个半圆形工作面板6之间仅连接有复位弹簧,两个半圆形工作面板6与花瓣状工作板4之间沿着两个半圆形工作面板6远离的方向滑动配合,用以手动将两个半圆形工作面板6向其圆心外侧拨开。
所述的花瓣状工作板4至少为四个。
本申请的有益效果:
1.采用莲花状的工作板为外形,更易于被家庭型电器所接受
2.底壳装有槽轮机构,带动莲花状工作面板4做间歇性运动,形成流水线工作方式,提高生产效率;
3.采用可视分模块式加工形式,当机器出现故障时,可及时关停,且易于维修;
4.擀片部分采用偏心轴结构,使面片被加工成中间厚两边薄,更好的模仿了人工包饺子的方式,使饺子皮的口感更好;
5.面板底部装有滚轴,区别于压片式机器更好的仿制了人工加工的过程。
附图说明
图1是家用型半自动饺子机装置结构简图一。
图2是家用型半自动饺子机装置结构简图二。
图3是擀片部分内部结构示意图。
图4是偏心轴内部结构示意图。
图5是饺子成型部分结构示意图。
图6是供馅部分结构示意图一。
图7是供馅部分结构示意图二。
图8是饺子夹合结构示意图。
图9是面积制作部分结构示意图。
图10是1/4圆切刀示意图。
图11是饺子成型部分的结构示意图。
图12是成型模具扣合部分的结构示意图。
具体实施方式
结合图1-12,本发明的一种家用饺子机,包括主体部分、撒面粉部分、面剂制作部分、擀片部分、供馅部分以及饺子成型部分,以主体部分的固定装置工作台的圆形中心定义为内侧,固定装置工作台的圆形的边缘定义为外侧,同时以使用者站在两个导轨支架35之间,面朝饺子传送带43定义前后、左右方向以便描述本申请。
主体部分包括底壳1、旋转壳2、固定装置工作台3、花瓣状工作板4、半圆形工作面板6,底壳1转动安装旋转壳2向下伸出的空心轴,固定装置工作台3向下伸出的固定轴穿过空心轴后固定在底壳1上,旋转壳2的外侧边缘处固定花瓣状工作板4,花瓣状工作板4至少为四个,花瓣状工作板4均布在旋转壳2的外侧,所述的底壳1内设置有步进电机或者电机通过间歇运动机构驱动旋转壳2的空心轴间歇运动,实现饺子机包饺子的过程流水化作业。
所述的花瓣状工作板4上的圆形缺口位置设置有两个半圆形工作面板6,两个半圆形工作面板6组成一个圆形,两个半圆形工作面板6组成的圆形正好挡住花瓣状工作板4上的圆形缺口,所述的花瓣状工作板4上设置有两个半圆形工作面板6相互贴合或分离的装置,实现两个半圆形工作面板6的两个直线边可分离或结合,使装有馅料的饺子皮落入到成型部分上,进行饺子成型。
撒面粉部分包括前支架7、后支架8、撒面支架9、凸轮架10、滤面粉网11、凸轮12、撒面电机49,滤面粉网11固定在前支架7的外端,前支架7的内侧端固定后支架8的外侧端,并且固定位置可调整,后支架8的内侧端铰接撒面支架9,撒面支架9固定在固定装置工作台3上,后支架8的外侧端部下表面与凸轮12接触,凸轮架10转动安装凸轮轴,凸轮轴固定凸轮12,滤面粉网11对应其中一个花瓣状工作板4,并位于两个半圆形工作面板6的正上方。
如图9,面剂制作部分包括面剂传送带13、切刀支架14、1/4圆切刀15、导轨16,所述的面剂传送带13固定在固定装置工作台3上,导轨16的内侧端与面剂传送带13端部相接,导轨16向外侧倾斜,导轨16的外侧端部开有圆形贯穿孔,圆形贯穿孔对应其中一个花瓣状工作板4,且正对两半圆形工作面板6拼成的圆形中心,使面剂可以准确落在两半圆形工作面板6的中心上,所述的面剂传送带13的端部固定切刀支架14,切刀支架14上转动安装1/4圆切刀15,1/4圆切刀15固定半圆切刀电机151的输出轴,半圆切刀电机151固定在切刀支架14上,实现将面条切成面剂,面剂传送带13设置有电动驱动装置,驱动面剂传送带13传送面剂。
如图10,1/4圆切刀15为1/4个球的空壳状。
擀片部分包括擀片电动推杆17、连接板5、擀片电机18、上端固定轴19、套环20、下端偏心轴21、面板23、滚轴24、U形管25、外壳顶端端盖18、电动机螺母47、方形防旋转块48,擀片电动推杆17的固定端固定在固定装置工作台3,擀片电动推杆17的伸出端固定连接板5的内侧端部,连接板5的外侧端部转动连接上端固定轴19的上部,擀片电机18固定在连接板5上,擀片电机18的输出轴固定上端固定轴19,上端固定轴19的下部固定套环20,套环20沿着圆周方向均布固定两个U形管25,套环20固定U形管25的一个U形竖直边,U形管25的另一个U形竖直边与弯曲部设置有过渡斜边,斜边相对于竖直边倾斜,倾斜角度15-30度,斜边固定下端偏心轴21的上部,下端偏心轴21上部固定方形防转块48,方形防转块48固定面板轴上端,下端偏心轴21与U形管25的另一个U形竖直边的斜边平行,面板轴向下穿过下端偏心轴后固定面板23,面板23呈圆盘状,面板23的圆盘边缘转动安装滚轴24的两端。擀片电动推杆17带动上端固定轴19做上下移动及擀片电机18旋转运动,在U形管25的连接下,下端偏心轴21与上端固定轴19形成倾斜夹角,面板底部的滚轴24使面剂被擀成中间厚两边薄。
擀片部分设置有擀片外壳44,用以提高擀片电动推杆17上下升降过程中的安全性。
供馅部分包括储料漏斗26,折弯管道27、半圆切刀28、半圆切刀电机281、螺旋转盘29,储料漏斗26下端固定折弯管道27的内侧端部,折弯管道27向外侧伸出,且外侧低内侧高,折弯管道27外侧端部的内孔转动安装半圆切刀28,半圆切刀28的转轴固定半圆切刀电机281的输出轴,半圆切刀电机281固定在折弯管道27上,供馅料斗26内侧下部转动安装螺旋盘29,螺旋盘29上设置有螺旋盘驱动电机,用以驱动螺旋盘转动,供馅料斗26固定在固定装置工作台3上。
饺子成型部分包括底板30、右支撑架31、右滑动圆轴32、左连杆二33、成型模具34、左导轨支架35、左导轨36、圆柱轮框37、偏心圆柱轮38、饺子推杆40、滑动长轴41、连接块42、饺子传送带43、右成型推杆50、饺子顶出电机51,顶出杆52、水平横梁53、顶出横梁54、右连杆一55、右连杆二56、右导轨支架57、右导轨58、右铰接销59,所述的底板30固定在底壳1上,底板30呈左右对称结构,底板30的中心部分固定饺子顶出电机51,饺子顶出电机51的输出轴固定偏心圆柱轮38,偏心圆柱轮38与圆柱轮框37内侧的上、下边相切,圆柱轮框37上端固定顶出杆52,底板30的右侧前部固定右支撑架31,顶出杆52与右支撑架31、左支撑架之间设置的水平横梁53沿着上下方向滑动连接,顶出杆52穿过水平横梁53后,上端固定顶出板54。
所述的成型模具34为两个,成型模具34呈半圆形,成型模具34呈半圆形的中心设置有缺口,用于避让顶出横梁54,成型模具34的左、右侧分别设置有向左、右伸出的铰接轴342、铰接架341,前侧的成型模具34其右侧的铰接轴342与右连杆一55的下端铰接,前侧的成型模具34其右侧的铰接架341通过右铰接销59与右支撑架31的中部铰接,右支撑架31沿竖直方向设置,后侧的成型模具34其右侧的铰接轴与右连杆二56的下端铰接,后侧的成型模具34其右侧的铰接架通过右铰接销59与右支撑架31的中部铰接。
所述的右支撑架31的上部设置有上下方向的滑槽311,右滑动圆轴32与滑槽311滑动连接,右滑动圆轴32同时与右连杆一55、右连杆二56的上端铰接,右滑动圆轴32固定在右成型推杆50的外伸端,右成型推杆50的固定端固定在右支撑架31上。
所述的右导轨支架57上端固定沿着前后方向水平设置的右导轨58。
铰接轴342与右铰接销59沿着左右放向水平设置。
所述的底板30左侧关于其左右方向的对称平面对称设置有左支撑架、左滑动圆轴、左连杆二33、左连杆一、左导轨支架35、左导轨36、左成型推杆、左铰接销。
所述的滑动长轴41沿左右方向水平设置,其左右端部分别与左导轨36、右导轨58滑动连接,滑动长轴41的中部固定连接块42,连接块42固定向前伸出的饺子推杆40,用于手动将成型后的饺子推出到饺子传送带43上,饺子传送带43为电动传送带,饺子传送带43上设置有传动驱动装置。
包饺子时,将干面粉、做好的面剂条、调好的饺子馅准备好,将干面粉放入滤面粉网11,做好的面剂条放在面剂传送带13上,调好的饺子馅倒入储料漏斗26,准备工作完成,打开饺子机开关,开始运行,需要指出的是,开始第一圈时只有撒面粉部分运行,使半圆形工作面板6上都铺有干面粉,第二圈开始时,只有撒面粉部分和面剂制作部分运行,擀片部分在面剂制作部分开始之后的下一个工作期(一个工作期3-6s)开始运行,供馅部分在擀片部分开始之后的下一个工作期开始运行,以保证各部分不会出错。从第三圈开始时,上述各部分同时开始工作,以保证各部分之间的相互传递,实现流水化。供馅部分完成之后,饺子皮和饺子馅在工作面板的带动下旋转到下一工作部分,半圆形工作面板6在花瓣状工作板4上设置有两个半圆形工作面板6相互贴合或分离的装置的驱动下,从中间打开,或者两个半圆形工作面板6不采用相互贴合或分离的装置,两个半圆形工作面板6之间仅连接有复位弹簧,两个半圆形工作面板6与花瓣状工作板4之间沿着两个半圆形工作面板6远离的方向滑动配合,手动将两个半圆形工作面板6向其圆心外侧拨开,饺子片和饺子馅从两个半圆形工作面板6掉落到成型模具34中,右滑动圆轴32沿右支撑架31上的滑槽311向上移动,左滑动圆轴向上移动,两个成型模具34夹合成型;右滑动圆轴32沿支撑架31上的槽下移,右滑动圆轴下移,成型模具34打开,偏心圆柱轮38转动带动顶出杆52上移,移动至顶端时,手动推动饺子推杆40沿左导轨36、右导轨58前移,将饺子推至饺子传送带43,将做好的饺子取走。

Claims (10)

1.一种家用饺子机,包括主体部分、撒面粉部分、面剂制作部分、擀片部分、供馅部分、饺子成型部分,其特征在于:所述的主体部分包括底壳(1)、旋转壳(2)、固定装置工作台(3)、花瓣状工作板(4)、半圆形工作面板(6),底壳(1)转动安装旋转壳(2),底壳(1)固定安装固定装置工作台(3),固定装置工作台(3)位于旋转壳(2)的上方,旋转壳(2)连接有间歇运动的旋转驱动装置;
旋转壳(2)的外侧边缘处固定若干个花瓣状工作板(4),花瓣状工作板(4)均布在旋转壳(2)的外侧,所述的花瓣状工作板(4)上的圆形缺口位置设置有两个半圆形工作面板(6),两个半圆形工作面板(6)组成一个圆形,两个半圆形工作面板(6)组成的圆形挡住花瓣状工作板(4)上的圆形缺口,两个半圆形工作面板(6)可开启或者闭合;
所述的固定装置工作台(3)上固定撒面粉部分、面剂制作部分、擀片部分、供馅部分,撒面粉部分、面剂制作部分、擀片部分、供馅部分的出料口均对应一个花瓣状工作板(4);
所述的饺子成型部分包括底板(30)、成型模具(34)、饺子顶出电机(51),所述的底板(30)固定在底壳(1)上,底板(30)上固定饺子顶出电机(51),饺子顶出电机(51)的输出轴固定偏心圆柱轮(38),偏心圆柱轮(38)与圆柱轮框(37)内侧的上、下边相切,圆柱轮框(37)上端固定顶出杆(52),底板(30)的右侧前部固定右支撑架(31),顶出杆(52)与右支撑架(31)、左支撑架之间设置的水平横梁(53)沿着上下方向滑动连接,顶出杆(52)穿过水平横梁(53)后,上端固定顶出板(54);
所述的成型模具(34)为两个,成型模具(34)呈半圆形,成型模具(34)呈半圆形的中心设置有缺口,用于避让顶出横梁(54),底板(30)上设置有两个成型模具(34)的扣合成型机构。
2.根据权利要求1所述的家用饺子机,其特征在于:所述的底板(30)上设置有两个成型模具(34)的扣合成型机构的结构为:成型模具(34)的左、右侧分别设置有向左、右伸出的铰接轴(342)、铰接架(341),前侧的成型模具(34)其右侧的铰接轴(342)与右连杆一(55)的下端铰接,前侧的成型模具(34)其右侧的铰接架(341)通过右铰接销(59)与右支撑架(31)的中部铰接,右支撑架(31)沿竖直方向设置,后侧的成型模具(34)其右侧的铰接轴与右连杆二(56)的下端铰接,后侧的成型模具(34)其右侧的铰接架通过右铰接销(59)与右支撑架(31)的中部铰接;
所述的右支撑架(31)的上部设置有上下方向的滑槽(311),右滑动圆轴(32)与滑槽(311)滑动连接,右滑动圆轴(32)同时与右连杆一(55)、右连杆二(56)的上端铰接,右滑动圆轴(32)固定在右成型推杆(50)的外伸端,右成型推杆(50)的固定端固定在右支撑架(31)上,所述的右导轨支架(57)上端固定沿着前后方向水平设置的右导轨(58);
所述的底板(30)呈左右对称结构,底板(30)左侧关于其左右方向的对称平面对称设置有左支撑架、左滑动圆轴、左连杆二(33)、左连杆一、左导轨支架(35)、左导轨(36)、左成型推杆、左铰接销;
所述的滑动长轴(41)沿左右方向水平设置,其左右端部分别与左导轨(36)、右导轨(58)滑动连接,滑动长轴(41)的中部固定连接块(42),连接块(42)固定向前伸出的饺子推杆(40),用于手动将成型后的饺子推出到饺子传送带(43)上,铰接轴(342)与右铰接销(59)沿着左右放向水平设置。
3.根据权利要求1所述的家用饺子机,其特征在于:底壳(1)转动安装旋转壳(2),底壳(1)固定安装固定装置工作台(3)的结构为:底壳(1)转动安装旋转壳(2)向下伸出的空心轴,固定装置工作台(3)向下伸出的固定轴穿过空心轴后固定在底壳(1)上,所述的底壳(1)内设置有步进电机或者电机通过间歇运动机构驱动旋转壳(2)的空心轴间歇运动。
4.根据权利要求2所述的家用饺子机,其特征在于:撒面粉部分包括前支架(7)、后支架(8)、撒面支架(9)、凸轮架(10)、滤面粉网(11)、凸轮(12)、撒面电机(49),滤面粉网(11)固定在前支架(7)的外端,前支架(7)的内侧端固定后支架(8)的外侧端,并且固定位置可调整,后支架(8)的内侧端铰接撒面支架(9),撒面支架(9)固定在固定装置工作台(3)上,后支架(8)的外侧端部下表面与凸轮(12)接触,凸轮架(10)转动安装凸轮轴,凸轮轴固定凸轮(12),滤面粉网(11)对应其中一个花瓣状工作板(4),并位于两个半圆形工作面板(6)的正上方。
5.根据权利要求2所述的家用饺子机,其特征在于:面剂制作部分包括面剂传送带(13)、切刀支架(14)、1/4圆切刀(15)、导轨(16),所述的面剂传送带(13)固定在固定装置工作台(3)上,导轨(16)的内侧端与面剂传送带(13)端部相接,导轨(16)向外侧倾斜,导轨(16)的外侧端部开有圆形贯穿孔,圆形贯穿孔对应其中一个花瓣状工作板(4),且正对两半圆形工作面板(6)拼成的圆形中心,使面剂可以准确落在两半圆形工作面板(6)的中心上,所述的面剂传送带(13)的端部固定切刀支架(14),切刀支架(14)上转动安装1/4圆切刀(15),1/4圆切刀(15)固定半圆切刀电机(151)的输出轴,半圆切刀电机(151)固定在切刀支架(14)上,实现将面条切成面剂,面剂传送带(13)为电动传送带,所述的1/4圆切刀(15)为1/4个球的空壳状。
6.根据权利要求2所述的家用饺子机,其特征在于:擀片部分包括擀片电动推杆(17)、连接板(5)、擀片电机(18)、上端固定轴(19)、套环(20)、下端偏心轴(21)、面板(23)、滚轴(24)、U形管(25)、外壳顶端端盖(18)、电动机螺母(47)、方形防旋转块(48),擀片电动推杆(17)的固定端固定在固定装置工作台(3),擀片电动推杆(17)的伸出端固定连接板(5)的内侧端部,连接板(5)的外侧端部转动连接上端固定轴(19)的上部,擀片电机(18)固定在连接板(5)上,擀片电机(18)的输出轴固定上端固定轴(19),上端固定轴(19)的下部固定套环(20),套环(20)沿着圆周方向均布固定两个U形管(25),套环(20)固定U形管(25)的一个U形竖直边,U形管(25)的另一个U形竖直边与弯曲部设置有过渡斜边,斜边相对于竖直边倾斜,倾斜角度15-30度,斜边固定下端偏心轴(21)的上部,下端偏心轴(21)上部固定方形防转块(48),方形防转块(48)固定面板轴上端,下端偏心轴(21)与U形管(25)的另一个U形竖直边的斜边平行,面板轴向下穿过下端偏心轴后固定面板(23),面板(23)呈圆盘状,面板(23)的圆盘边缘转动安装滚轴(24)的两端,上端固定轴(19)对应其中一个花瓣状工作板(4),并位于两个半圆形工作面板(6)的正上方。
7.根据权利要求2所述的家用饺子机,其特征在于:供馅部分包括储料漏斗(26),折弯管道(27)、半圆切刀(28)、半圆切刀电机(281)、螺旋转盘(29),储料漏斗(26)下端固定折弯管道(27)的内侧端部,折弯管道(27)向外侧伸出,且外侧低内侧高,折弯管道(27)外侧端部的内孔转动安装半圆切刀(28),半圆切刀(28)的转轴固定半圆切刀电机(281)的输出轴,半圆切刀电机(281)固定在折弯管道(27)上,供馅料斗(26)内侧下部转动安装螺旋盘(29),螺旋盘(29)上设置有螺旋盘驱动电机,用以驱动螺旋盘转动,供馅料斗(26)固定在固定装置工作台(3)上,所述的半圆切刀(28)为1/2个球的空壳状;
折弯管道(27)外侧端部对应其中一个花瓣状工作板(4),并位于两个半圆形工作面板(6)的正上方。
8.根据权利要求1-7任一项所述的家用饺子机,其特征在于:两个半圆形工作面板(6)可开启或者闭合的结构为:两个半圆形工作面板(6)与花瓣状工作板(4)之间沿着两个半圆形工作面板(6)远离的方向滑动配合,花瓣状工作板(4)上设置有两个半圆形工作面板(6)相互贴合或分离的电动装置,实现两个半圆形工作面板(6)的两个直线边可分离或结合。
9.根据权利要求1-7任一项所述的家用饺子机,其特征在于:两个半圆形工作面板(6)可开启或者闭合的结构为:两个半圆形工作面板(6)之间仅连接有复位弹簧,两个半圆形工作面板(6)与花瓣状工作板(4)之间沿着两个半圆形工作面板(6)远离的方向滑动配合,用以手动将两个半圆形工作面板(6)向其圆心外侧拨开。
10.根据权利要求1-7任一项所述的家用饺子机,其特征在于:花瓣状工作板(4)至少为四个。
CN201811097064.2A 2018-09-20 2018-09-20 一种家用型饺子机 Active CN108850047B (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201811097064.2A CN108850047B (zh) 2018-09-20 2018-09-20 一种家用型饺子机

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201811097064.2A CN108850047B (zh) 2018-09-20 2018-09-20 一种家用型饺子机

Publications (2)

Publication Number Publication Date
CN108850047A true CN108850047A (zh) 2018-11-23
CN108850047B CN108850047B (zh) 2023-10-27

Family

ID=64324341

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201811097064.2A Active CN108850047B (zh) 2018-09-20 2018-09-20 一种家用型饺子机

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN108850047B (zh)

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN110367300A (zh) * 2019-07-05 2019-10-25 广西师范大学 一种馄饨包卷装置
CN110959645A (zh) * 2019-12-04 2020-04-07 成都松川雷博机械设备有限公司 一种新型食品成型模具
CN115136973A (zh) * 2022-07-27 2022-10-04 西安理工大学 一种间歇式全自动包饺子机

Citations (9)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN2194605Y (zh) * 1994-05-19 1995-04-19 王海波 一种家庭用夹馅食品制作机
JP2011244820A (ja) * 2010-05-21 2011-12-08 General Mills Marketing Inc 型セット、圧縮装置及び餃子成形機
CN102726671A (zh) * 2012-06-13 2012-10-17 朱景超 多功能全自动饺子机
CN204393216U (zh) * 2015-01-25 2015-06-17 河南科技学院 一种新型糕点撒粉装置
CN105053104A (zh) * 2015-08-03 2015-11-18 王朝民 高效全自动烩面坯生产线
CN105432708A (zh) * 2015-12-29 2016-03-30 成都松川雷博机械设备有限公司 一种灌汤水饺
CN205813431U (zh) * 2015-10-26 2016-12-21 燕山大学 家用仿手工包饺子机
CN106614869A (zh) * 2016-12-29 2017-05-10 浙江理工大学 全自动饺子生产线
CN210043877U (zh) * 2018-09-20 2020-02-11 安阳工学院 一种家用型饺子机

Patent Citations (9)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN2194605Y (zh) * 1994-05-19 1995-04-19 王海波 一种家庭用夹馅食品制作机
JP2011244820A (ja) * 2010-05-21 2011-12-08 General Mills Marketing Inc 型セット、圧縮装置及び餃子成形機
CN102726671A (zh) * 2012-06-13 2012-10-17 朱景超 多功能全自动饺子机
CN204393216U (zh) * 2015-01-25 2015-06-17 河南科技学院 一种新型糕点撒粉装置
CN105053104A (zh) * 2015-08-03 2015-11-18 王朝民 高效全自动烩面坯生产线
CN205813431U (zh) * 2015-10-26 2016-12-21 燕山大学 家用仿手工包饺子机
CN105432708A (zh) * 2015-12-29 2016-03-30 成都松川雷博机械设备有限公司 一种灌汤水饺
CN106614869A (zh) * 2016-12-29 2017-05-10 浙江理工大学 全自动饺子生产线
CN210043877U (zh) * 2018-09-20 2020-02-11 安阳工学院 一种家用型饺子机

Cited By (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN110367300A (zh) * 2019-07-05 2019-10-25 广西师范大学 一种馄饨包卷装置
CN110367300B (zh) * 2019-07-05 2024-03-29 广西师范大学 一种馄饨包卷装置
CN110959645A (zh) * 2019-12-04 2020-04-07 成都松川雷博机械设备有限公司 一种新型食品成型模具
CN110959645B (zh) * 2019-12-04 2021-07-23 成都松川雷博机械设备有限公司 一种新型食品成型模具
CN115136973A (zh) * 2022-07-27 2022-10-04 西安理工大学 一种间歇式全自动包饺子机
CN115136973B (zh) * 2022-07-27 2023-10-20 西安理工大学 一种间歇式全自动包饺子机

Also Published As

Publication number Publication date
CN108850047B (zh) 2023-10-27

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN108850047A (zh) 一种家用型饺子机
CN107711955A (zh) 一种蛋挞皮自动成型机
CN207678756U (zh) 一种蛋挞皮自动成型机
CN205071982U (zh) 包子机
CN107840119A (zh) 一种双工位蛋挞锡纸杯上料***
CN107549235A (zh) 一种蛋挞皮成型机的切料装置
CN112088916A (zh) 一种食品生产用蛋糕切块设备
JPH08503842A (ja) 分割された生地玉を混練する装置
CN105831190B (zh) 窝窝头成型机
CN106689254A (zh) 一种油条面坯制作装置
CN107581212A (zh) 一种蛋挞皮成型机的下料装置
CN106889129A (zh) 一种油条自动烹炸机
CN210043877U (zh) 一种家用型饺子机
CN216722897U (zh) 一种便于调节的面团连续分割滚圆机
CN206518041U (zh) 一种油条面坯制作装置
CN104336122A (zh) 面点压花机构
CN208807474U (zh) 一种挂面压片机
CN107912756A (zh) 一种红薯粉丝加工设备
CN111034747B (zh) 一种揉面设备
JP2009065881A (ja) おにぎり製造装置
CN208242813U (zh) 一种多功能肉饼成型机
CN113575634A (zh) 一种食品加工用全自动面条机
CN113142262A (zh) 一种食品包馅装置
CN208434609U (zh) 一种自动化饺子皮制作机
CN113244977A (zh) 一种大米加工用全自动稻壳分离机

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
SE01 Entry into force of request for substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
GR01 Patent grant
GR01 Patent grant