CN107950809A - 一种降低绍兴鸭蛋脂肪含量的饲料 - Google Patents

一种降低绍兴鸭蛋脂肪含量的饲料 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种降低绍兴鸭蛋脂肪含量的饲料，其原料包括玉米、豆粕、菜饼、胡萝卜、麦麸、骨粉、磷酸氢钙、食盐、天然植物添加剂；所述天然植物添加剂的原料包括决明子、芦荟、荷叶、苹果皮、梨皮、酸枣仁、枳壳、贯众、麦芽。其中的苹果皮和梨皮含有大量果胶，对降低胆固醇有显著效果，新鲜的芦荟叶具有清热通便、增强免疫、抗菌保肝的作用；荷叶和决明子具有促进脂肪分解代谢的功效。采用该饲料饲喂绍兴鸭，所产鸭蛋的脂肪含量明显下降。

Description

一种降低绍兴鸭蛋脂肪含量的饲料
技术领域
本发明涉及家禽饲料技术领域，具体涉及一种降低绍兴鸭蛋脂肪含量的饲料。
背景技术
绍兴鸭，又称绍兴麻鸭，是我国优良的蛋用型小型麻鸭品种，其母鸭于5月龄左右开产，产蛋期料蛋比可达到2.6:4，饲料转化率很高。绍兴鸭蛋性味甘凉，其含有丰富的营养物质，包括蛋白质、脂肪、叶酸、维生素、硫胺素、核黄素、烟酸、钙、磷、钾等等，具有滋阴清肺、大补虚劳、美颜美肤的作用，适用于病后体虚、燥热咳嗽、大便干燥等病患者食用。
然而，尽管绍兴鸭蛋营养成分丰富，但与鸡蛋相比，其脂肪含量偏高，相应的胆固醇和热量也偏高。随着物质水平的提高，人们越来越关注食物中各类营养成分的比例。针对绍兴鸭蛋，有减肥意愿的消费者和高胆固醇患者会由于其较高的脂肪含量而减少摄入，因此，相应降低绍兴鸭蛋的脂肪含量具有较高的市场潜力。
目前，关于如何降低绍兴鸭蛋脂肪含量的研究还未见报道。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是如何降低绍兴鸭蛋的脂肪含量。
为解决上述技术问题，本发明提供了一种降低绍兴鸭蛋脂肪含量的饲料，其原料包括玉米、豆粕、菜饼、胡萝卜、麦麸、骨粉、磷酸氢钙、食盐、天然植物添加剂。
其中，所述各原料的重量份分别为包括玉米450-550重量份、豆粕200-240重量份、菜饼40-60重量份、胡萝卜100-150重量份、麦麸100-150重量份、骨粉100-120重量份、磷酸氢钙8-13重量份、食盐3-7重量份、天然植物添加剂45-55重量份。
其中，所述天然植物添加剂的原料包括决明子、芦荟、荷叶、苹果皮、梨皮、酸枣仁、枳壳、贯众、麦芽。
其中，所述天然植物添加剂的原料的重量份分别为决明子15-20重量份、芦荟10-15重量份、荷叶30-40重量份、苹果皮40-45重量份、梨皮30-40重量份、酸枣仁20-25重量份、枳壳15-25重量份、贯众10-15重量份、麦芽5-10重量份。
其中，所述天然植物添加剂的制备方法如下：
将决明子、酸枣仁、枳壳、、贯众、麦芽按重量份混合，按照每100g混合物加入300-400g水的配比，入锅熬制4.5h，过滤得滤液，再将滤渣压榨得榨汁，将滤液和榨汁混合，再将相应重量份的芦荟、荷叶、苹果皮和梨皮粉碎成糊状，加入混合液中搅拌均匀即得。
本发明提供的饲料可以采用如下制备方法：
将所述玉米、豆粕、菜饼、胡萝卜、麦麸粉碎，加入所述骨粉、磷酸氢钙、食盐搅拌均匀，再加入所述天然植物添加剂，浸润即获得饲料。
本发明针对公开了一种降低绍兴鸭蛋脂肪含量的饲料，其中包括天然植物添加剂。该添加剂包括苹果皮和梨皮，苹果皮和梨皮含有大量果胶，其对降低胆固醇有显著效果，且廉价易得；新鲜的芦荟叶具有清热通便、增强免疫、抗菌保肝的作用；荷叶含有多种生物碱以及维生素C、酒石酸、苹果酸等，具有促进脂肪分解代谢的功效；决明子含有棕榈酸、硬脂酸、决明素等，也能促进脂肪分解代谢，降低胆固醇；而麦芽、枳壳、贯众、酸枣仁均有助于消食，能促进食用者生长。采用该饲料饲喂绍兴鸭，所产鸭蛋的脂肪含量明显下降。
具体实施方式
下面对本发明做进一步的说明，以令本领域技术人员能够据此实施。
一种降低绍兴鸭蛋脂肪含量的饲料，其原料包括玉米、豆粕、菜饼、胡萝卜、麦麸、骨粉、磷酸氢钙、食盐、天然植物添加剂。
其中，所述各原料的重量份分别为玉米450-550重量份、豆粕200-240重量份、菜饼40-60重量份、胡萝卜100-150重量份、麦麸100-150重量份、骨粉100-120重量份、磷酸氢钙8-13重量份、食盐3-7重量份、天然植物添加剂45-55重量份。
其中，所述天然植物添加剂的原料包括决明子、芦荟、荷叶、苹果皮、梨皮、酸枣仁、枳壳、贯众、麦芽。
其中，所述天然植物添加剂的原料的重量份分别为决明子15-20重量份、芦荟10-15重量份、荷叶30-40重量份、苹果皮40-45重量份、梨皮30-40重量份、酸枣仁20-25重量份、枳壳15-25重量份、贯众10-15重量份、麦芽5-10重量份。
优选地，所述天然植物添加剂的原料的重量份分别为决明子17重量份、芦荟11重量份、荷叶35重量份、苹果皮44重量份、梨皮32重量份、酸枣仁22重量份、枳壳17重量份、贯众12重量份、麦芽7重量份。
更进一步，所述各原料的重量份分别为玉米500重量份、豆粕210重量份、菜饼55重量份、胡萝卜120重量份、麦麸140重量份、骨粉112重量份、磷酸氢钙9重量份、食盐6重量份、天然植物添加剂49重量份。
其中，所述天然植物添加剂的制备方法如下：
将决明子、酸枣仁、枳壳、、贯众、麦芽按重量份混合，按照每100g混合物加入300-400g水的配比，入锅熬制4.5h，过滤得滤液，再将滤渣压榨得榨汁，将滤液和榨汁混合，再将相应重量份的芦荟、荷叶、苹果皮和梨皮粉碎成糊状，加入混合液中搅拌均匀即得。
本发明提供的饲料可以采用如下制备方法：
将所述玉米、豆粕、菜饼、胡萝卜、麦麸粉碎，加入所述骨粉、磷酸氢钙、食盐搅拌均匀，再加入所述天然植物添加剂，浸润即获得饲料。
以下采用实施例来详细说明本发明的实施方式。
实施例1：天然植物添加剂1的配方
决明子17重量份、芦荟11重量份、荷叶35重量份、苹果皮44重量份、梨皮32重量份、酸枣仁22重量份、枳壳17重量份、贯众12重量份、麦芽7重量份。
实施例2：天然植物添加剂2的配方
决明子15重量份、芦荟14重量份、荷叶39重量份、苹果皮40重量份、梨皮40重量份、酸枣仁24重量份、枳壳24重量份、贯众14重量份、麦芽8重量份。
实施例3：降低绍兴鸭蛋脂肪含量的饲料1的配方
玉米500重量份、豆粕210重量份、菜饼55重量份、胡萝卜120重量份、麦麸140重量份、骨粉112重量份、磷酸氢钙9重量份、食盐6重量份、天然植物添加剂49重量份；其中，所述天然植物添加剂采用实施例1中的配方。
实施例4：降低绍兴鸭蛋脂肪含量的饲料2的配方
玉米540重量份、豆粕230重量份、菜饼40重量份、胡萝卜140重量份、麦麸100重量份、骨粉100重量份、磷酸氢钙12重量份、食盐5重量份、天然植物添加剂54重量份；其中，所述天然植物添加剂采用实施例2中的配方。
实施例5：对所述天然植物添加剂的安全性评价
选取体重为17±2g的实验小鼠90只，随机分为三组，每组30只，雌雄各半。A组小鼠灌服实施例1制备的天然植物添加剂1，浓度为10％；B组小鼠灌服实施例2制备的天然植物添加剂2，浓度为10％；C组小鼠灌服蒸馏水；给药量均为每天0.8ml/只，连续360天。
每天观察各组小鼠的一般健康状况，包括饮食、饮水、活动、体重等情况；分别在60天、150天、240天、360天时给药后20小时，在每组随机抽取3只雌鼠和3只雄鼠，进行血液学检查、血液生化检查和剖检；停药后20天将剩余小鼠进行血液学检查、血液生化检查和剖检；其中，血液学检查包括血红蛋白含量、红细胞数、白细胞数、血小板数和网织红细胞数，血液生化检查包括谷丙转氨酶、碱性磷酸酶、血中尿素氮、谷草转氨酶、血清中白蛋白与球蛋白比例，剖检主要是进行肝、脾、肾、胃肠器官的组织病理学检查。
经过观察检测，在360天中小鼠的饮食、饮水、活动、体重均未见异常，也没有发现死亡病例，血液学检查、血液生化检查和剖检的指标均在正常范围内，且A、B组与C组的指标没有显著差异。这表明本发明提供的天然植物添加剂是安全无毒的。
实施例6：对比试验
分组：将5月龄、体重以及产蛋率相当的600只绍兴母鸭随机分为A、B、C三组，每组200只。
其中，A组饲喂实施例3中的饲料，B组饲喂实施例4中的饲料，C组饲喂常规的鸭饲料；均饲喂早中晚三次；于30天、60天、90天、120天分别从每组随机抽取10枚鸭蛋，用于测定脂肪含量，脂肪含量通过脂肪测定仪检测，结果去除最高值和最低值后取平均数。
测定结果见表1。
表1：A-C组绍兴鸭蛋的脂肪含量
时间/天 A组(％) B组(％) C组(％)
30 11.7 11.9 13.3
60 10.5 11.0 13.1
90 9.6 10.7 12.9
120 9.5 10.7 13.0
从表1可以看出，采用本发明提供的饲料进行饲喂，所产的绍兴鸭蛋脂肪含量明显下降；进一步，采用A组饲料的配方降脂效果更为明显。
本发明的实施方案并不仅仅限于实施方式中所列运用，其适用于各种适合本发明的领域，对于熟悉本领域的人员而言，易实现另外的修改。因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下，本发明并不限于特定的细节与此处描述的实例。

Claims (6)

1.一种降低绍兴鸭蛋脂肪含量的饲料，其特征在于，其原料包括玉米、豆粕、菜饼、胡萝卜、麦麸、骨粉、磷酸氢钙、食盐、天然植物添加剂；其中，所述天然植物添加剂的原料包括决明子、芦荟、荷叶、苹果皮、梨皮、酸枣仁、枳壳、贯众、麦芽。
2.如权利要求1所述的降低绍兴鸭蛋脂肪含量的饲料，其特征在于，所述天然植物添加剂的原料的重量份分别为所述决明子15-20重量份、所述芦荟10-15重量份、所述荷叶30-40重量份、所述苹果皮40-45重量份、所述梨皮30-40重量份、所述酸枣仁20-25重量份、所述枳壳15-25重量份、所述贯众10-15重量份、所述麦芽5-10重量份。
3.如权利要求2所述的降低绍兴鸭蛋脂肪含量的饲料，其特征在于，所述各原料的重量份分别为所述玉米450-550重量份、所述豆粕200-240重量份、所述菜饼40-60重量份、所述胡萝卜100-150重量份、所述麦麸100-150重量份、所述骨粉100-120重量份、所述磷酸氢钙8-13重量份、所述食盐3-7重量份、所述天然植物添加剂45-55重量份。
4.如权利要求1所述的降低绍兴鸭蛋脂肪含量的饲料，其特征在于，所述天然植物添加剂的原料的重量份分别为所述决明子17重量份、所述芦荟11重量份、所述荷叶35重量份、所述苹果皮44重量份、所述梨皮32重量份、所述酸枣仁22重量份、所述枳壳17重量份、所述贯众12重量份、所述麦芽7重量份。
5.如权利要求4所述的降低绍兴鸭蛋脂肪含量的饲料，其特征在于，所述饲料各原料的重量份分别为所述玉米500重量份、所述豆粕210重量份、所述菜饼55重量份、所述胡萝卜120重量份、所述麦麸140重量份、所述骨粉112重量份、所述磷酸氢钙9重量份、所述食盐6重量份、所述天然植物添加剂49重量份。
6.如权利要求1-5所述的降低绍兴鸭蛋脂肪含量的饲料，其特征在于，所述天然植物添加剂的制备方法如下：将所述决明子、所述酸枣仁、所述枳壳、、所述贯众、所述麦芽按重量份混合，按照每100g混合物加入300-400g水的配比，入锅熬制4.5h，过滤得滤液，再将滤渣压榨得榨汁，将所述滤液和所述榨汁混合得混合液，再将相应重量份的所述芦荟、所述荷叶、所述苹果皮和所述梨皮粉碎成糊状，加入所述混合液中搅拌均匀即得。
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