CN107536016A - 一种保护心脏和促进肝脏健康的营养食品 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种保护心脏和促进肝脏健康的营养食品，包括以下重量份的原料：蛹虫草1‑20份，姬松茸1‑20份，桦树菇1‑20份，灰树花1‑15份，茯苓1‑20份，葛根5‑15份，雪莲培养物(干品)0.5‑10份，余甘子0.5‑10份，地龙蛋白0.5‑15份，玉米低聚肽粉0.5‑10份，奇亚籽0.5‑10份，亚麻籽0.5‑10份。本发明保护心脏和促进肝脏健康的营养食品疗效显著，具有很好的临床推广价值。

Description

一种保护心脏和促进肝脏健康的营养食品

技术领域

本发明涉及一种保护心脏和促进肝脏健康的营养食品。

背景技术

当今社会由于工作、生活等压力，加上不科学的生活方式，心脏负担过重。如果身体处于极度疲劳状态或过量吸烟、饮酒、或心脏患有某种疾病、或情智不畅等，心脏有可能被某种强烈的有害因素伤害而导致骤停，给社会、家庭造成巨大损失。心血管类疾病是极为常见的多发病，尤以冠心病最为多见。随着生活水平的提高、饮食结构的改善、人口老龄化的日趋明显，冠心病发病率也日渐攀升。目前市场上作为治疗心脑血管疾病的药物多为西药，都存在一定的不足，如容易产生耐药性，作为治疗心律失常的药物本身又能导致心律失常的产生，甚至有的药物具有较强的毒副作用。

肝脏是人体最大、最重要的解毒脏器，它对来自体外和机体自身代谢产生的毒素具有强大的防御解毒功能。肝脏最敏感、脆弱。睡眠不足、肥胖、血糖过高、过度饮酒、吸烟、熬夜、滥用药物、油腻食品，都会加重肝脏的负担而伤害肝脏，进而转为慢性肝损伤、肝炎，最后发展为肝癌。肝脏疾病已经成为严重危害人体健康的“凶手”。肝脏功能受到害，可随之伴发脂肪代谢紊乱，引起糖尿病、高血压、心脏病和动脉粥样硬化等疾病。

中医药在保护心脏和促进肝脏健康等研究方面取得了可喜的进展，但也存在一定的不足，具体表现在单味中药研究较多，复方方剂研究较少；多种机制共同起作用的综合研究较少。

发明内容

本发明目的是提供一种保护心脏和促进肝脏健康的营养食品。

本发明技术方案如下：

一种保护心脏和促进肝脏健康的营养食品，包括以下重量份的原料：蛹虫草1-20份，姬松茸1-20份，桦树菇1-20份，灰树花1-15份，茯苓1-20份，葛根5-15份，雪莲培养物(干品)0.5-10份，余甘子0.5-10份，地龙蛋白0.5-15份，玉米低聚肽粉0.5-10份，奇亚籽0.5-10份，亚麻籽0.5-10份。

优选地，所述保护心脏和促进肝脏健康的营养食品，包括以下重量份的原料：蛹虫草5-15份，姬松茸5-15份，桦树菇5-15份，灰树花2-10份，茯苓5-15份，葛根3-10份，雪莲培养物(干品)1-5份，余甘子1-5，地龙蛋白1-10份，玉米低聚肽粉1-5份，奇亚籽1-5份，亚麻籽1-5。

较佳地，所述保护心脏和促进肝脏健康的营养食品，包括以下重量份的原料：蛹虫草10份，姬松茸8份，桦树菇8份，灰树花2份，茯苓5份，葛根5份，雪莲培养物(干品)2份，余甘子2份，地龙蛋白3份，玉米低聚肽粉2份，奇亚籽3份，亚麻籽2份。

本发明所述原料均可市售获得。

本发明所述保护心脏和促进肝脏健康的营养食品推荐食用量为10-60g/日。

一般连续服用30-90日即可取得较好地保健效果。

蛹虫草Cordyceps militaris来源为人工培养的蛹虫草子实体，属于子囊菌亚纲、麦角菌科、虫草属；生产工艺包括接种蛹虫草菌种到培养基上进行人工培养，采收蛹虫草子实体，经烘干等步骤而制成。蛹虫草是***批准的新食品原料；见“关于批准塔格糖等6种新食品原料的公告(2014年第10号)”。

姬松茸、桦树菇、灰树花、茯苓均为药食两用真菌。葛根是药食同源原料。

雪莲培养物Tissue culture of Saussurea involucrata，来源为菊科植物天山雪莲(Saussurea involucrata)的愈伤组织，生产工艺包括：选取雪莲离体组织，经脱分化形成的愈伤组织作为继代种子，给予一定条件进行继代培养而获得的团块状颗粒，或该颗粒经干燥粉碎得到的粉末。雪莲培养物是***批准的新资源食品，见“关于批准金花茶、显脉旋覆花(小黑药)等5种物品为新资源食品的公告(2010年第9号)”。

余甘子别名滇橄榄、橄榄、庵摩勒、庵摩落迦果、余甘果、余柑子、牛甘、油柑子、油甘、油甘果、油甘子，是一种重要的药食两用植物。

地龙蛋白Earthworm Protein，来源为赤子爱胜蚓(Eisenia foetida Savigny)，生产工艺包括：以地龙(蚯蚓)经挑选洗涤、水解自溶、离心分离、微滤、喷雾干燥、包装等工艺制成。地龙蛋白是***批准的新资源食品，见“***关于批准茶叶籽油等7种物品为新资源食品的公告(2009年第18号)”。

玉米低聚肽粉Corn oligopeptides powder，来源为玉米蛋白粉，生产工艺包括：以玉米蛋白粉为原料，经调浆、蛋白酶酶解、分离、过滤、喷雾干燥等工艺生产而成。玉米低聚肽粉是***批准的新资源食品，见“关于批准蔗糖聚酯、玉米低聚肽粉、磷脂酰丝氨酸等3种物品为新资源食品的公告(2010年第15号)”。

奇亚籽Chia seed，来源为唇形科鼠尾草属芡欧鼠尾草(拉丁学名：Salviahispanica L.)，食用部位为种子。奇亚籽是***批准的新食品原料；见“关于批准塔格糖等6种新食品原料的公告(2014年第10号)”。

亚麻籽又称胡麻籽，是一年生草本植物亚麻的种子，是一种重要的药食两用植物原料。

进一步地，所述地龙蛋白的蛋白质含量≥65％；例如可购自珠海嘉亿生物科技有限公司。

进一步地，所述玉米低聚肽粉中蛋白质含量≥80％，肽含量≥75％；例如可购自中食都庆(山东)生物技术有限公司。

若无特殊指明，本发明各原料均为干品。

本发明所述保护心脏和促进肝脏健康的营养食品可按现有常规方法制备而成；例如按配比将各原料混匀即可。

为更好地改善营养保健功效，本发明还提供上述保护心脏和促进肝脏健康的营养食品的制备方法，包括以下步骤：

1)按配比称取所需原料；将蛹虫草、姬松茸、桦树菇、灰树花、茯苓、葛根、雪莲培养物、余甘子混合后，加5-15倍重量的50％-90％乙醇回流提取1-3次，每次0.5-3.0小时，滤过，滤渣备用；合并滤液，将滤液浓缩得浸膏I(相对密度为1.10-1.30，30℃)；

2)将步骤1)所得滤渣加5-15倍重量的水煎煮1-3次，每次0.5-2小时，合并煎液，滤过，将滤液浓缩得浸膏II(相对密度为1.10-1.30，30℃)；

3)合并所得浸膏I和浸膏II，干燥粉碎；加入地龙蛋白、玉米低聚肽粉，奇亚籽粉和亚麻籽粉，混合均匀，即可。

其中，奇亚籽粉和亚麻籽粉分别由奇亚籽和亚麻籽粉碎，过100-150目制得。

优选地，上述保护心脏和促进肝脏健康的营养食品的制备方法，包括以下步骤：

1)按配比称取所需原料；将蛹虫草、姬松茸、桦树菇、灰树花、茯苓、葛根、雪莲培养物、余甘子混合后，用70％-75％乙醇回流提取2次，第1次加入8倍重量乙醇提取3h，第2次加入6倍重量乙醇提取1h，滤过，滤渣备用；合并滤液，将滤液浓缩得浸膏I(相对密度为1.10-1.30，30℃)；

2)将步骤1)所得滤渣所得滤渣加水煎煮2次，第1次加入10倍重量水煎煮2h，第2次加入8倍重量水提取1h，合并煎液，滤过，将滤液浓缩得浸膏II(相对密度为1.10-1.30，30℃)；

3)合并所得浸膏I和浸膏II，干燥粉碎；加入地龙蛋白、玉米低聚肽粉，奇亚籽粉和亚麻籽粉，混合均匀，即可。

如无特殊说明，本发明所述乙醇浓度均指体积浓度。

实验证明，本发明采用上述工艺对各材原料进行提取，最大程度保留了原料的有效成份，并且提取的有效成分最易于被人体吸收，增强了药效，从而避免了无效成分干扰药效的问题。

为进一步地改善营养保健功效，本发明还将上述保护心脏和促进肝脏健康的营养食品粉碎至100-150目。

本发明还提供含有上述保护心脏和促进肝脏健康的营养食品的制剂。

进一步地，所述制剂还含有食品领域、保健食品领域所用辅料和/或添加剂；或者，所述制剂还含有药学上可用的载体。

所述制剂的生产中可根据本领域技术人员的常识加入食品领域、保健食品领域或药学上常用的辅料、添加剂、载体等，例如载体、赋形剂、稀释剂、崩解剂、芳香剂、着色剂、甜味剂等，如可作为赋形剂和/或崩解剂使用的微晶纤维素。

所述制剂可为本领域各种常规剂型，例如片剂(含咀嚼片)、胶囊剂、颗粒剂、压片糖果、散剂等。例如可将本发明上述保护心脏和促进肝脏健康的营养食品直接灌装于胶囊中制成胶囊剂；或将其制粒干燥后，用压片机压制成片剂。

本发明上述保护心脏和促进肝脏健康的营养食品及其制剂可直接作为终端食品，也可作为食品或保健食品的配料。

本发明还包括上述保护心脏和促进肝脏健康的营养食品或其制剂在制备食品或保健品或药品中的应用。

本发明以传统祖国医学理论为指导，结合现代医学研究常规，从养生学角度精心选择原料，科学组方，达到保护肝脏和促进肝脏健康的保健效果，还具有增强人体免疫力、润肺健脾、抗氧化、延缓衰老、预防高血压、高血糖、高脂血症等保健作用。

本发明组方原则：以蛹虫草、姬松茸、桦树菇、灰树花、茯苓为君，以葛根、雪莲培养物、余甘子为臣，以奇亚籽、亚麻籽、地龙蛋白、玉米低聚肽粉为佐使，诸药合用，共奏扶正固本、保心护肝、解郁止痛、益气养血、活血化瘀、养心通脉之综合作用，以协同提高产品的保护心脏和促进肝脏健康的综合功效。本发明注重人体整体的调理和内在的调理，结合养生学精心研制而成，能够促进人体的健康长寿。

本发明精选原料调理人体五脏，综合作用达到保护心脏和促进肝脏健康的保健效果。其中通过调理心脏使心气旺盛，心血充盈；肝主藏血，通过调理肝脏使气血平和，血液运行充足，面色红润光泽；脾为后天之本，气血生化之源；通过调理脾胃，使其功能健运，气血旺盛；肺主皮毛，通过调理肺使气血津液得以布散全身；肾主藏精，通过调理肾脏，使肾精充盈，肾气旺盛时，五脏功能也将正常运行，气血旺盛，容貌不衰。

本发明产品性质和平、作用温和、药效稳定、利于久服，无任何不良副作用。

具体实施方式

以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。实施例中未注明具体技术或条件者，按照本领域内的文献所描述的技术或条件，或者按照产品说明书进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可通过正规渠道商购买得到的常规产品。

地龙蛋白购自珠海嘉亿生物科技有限公司，含量≥65％。

玉米低聚肽粉购自中食都庆(山东)生物技术有限公司；蛋白质含量≥80％，肽含量≥75％。

实施例1

一种保护心脏和促进肝脏健康的营养食品，包括以下重量份的原料：蛹虫草10份，姬松茸8份，桦树菇8份，灰树花2份，茯苓5份，葛根5份，雪莲培养物(干品)2份，余甘子2份，地龙蛋白3份，玉米低聚肽粉2份，奇亚籽3份，亚麻籽2份。

按配比将各原料混匀，粉碎至100-150目即可制得。

实施例2

一种保护心脏和促进肝脏健康的营养食品，包括以下重量份的原料：蛹虫草15份，姬松茸15份，桦树菇5份，灰树花2份，茯苓15份，葛根10份，雪莲培养物(干品)1份，余甘子1份，地龙蛋白10份，玉米低聚肽粉1份，奇亚籽5份，亚麻籽4份。

按配比将各原料混匀，粉碎至100-150目即可制得。

实施例3

一种保护心脏和促进肝脏健康的营养食品，包括以下重量份的原料：蛹虫草5份，姬松茸15份，桦树菇5份，灰树花10份，茯苓5份，葛根3份，雪莲培养物(干品)5份，余甘子5份，地龙蛋白1份，玉米低聚肽粉5份，奇亚籽1份，亚麻籽2份。

按配比将各原料混匀，粉碎至100-150目即可制得。

实施例4

一种保护心脏和促进肝脏健康的营养食品，包括以下重量份的原料：包括以下重量份的原料：蛹虫草1份，姬松茸1份，桦树菇1份，灰树花1份，茯苓20份，葛根5份，雪莲培养物(干品)0.5份，余甘子0.5份，地龙蛋白0.5份，玉米低聚肽粉0.5份，奇亚籽0.5份，亚麻籽1份。

按配比将各原料混匀，粉碎至100-150目即可制得。

实施例5

一种保护心脏和促进肝脏健康的营养食品，包括以下重量份的原料：包括以下重量份的原料：蛹虫草20份，姬松茸20份，桦树菇20份，灰树花15份，茯苓1份，葛根15份，雪莲培养物(干品)10份，余甘子10份，地龙蛋白15份，玉米低聚肽粉10份，奇亚籽10份，亚麻籽8份。

按配比将各原料混匀，粉碎至100-150目即可制得。

实施例6

一种保护心脏和促进肝脏健康的营养食品，其配方与实施例1相同，该营养食品的制备方法包括以下步骤：

1)按配比称取所需原料；将蛹虫草、姬松茸、桦树菇、灰树花、茯苓、葛根、雪莲培养物、余甘子，混合后，用70％乙醇回流提取2次，第1次加入8倍重量乙醇提取3h，第2次加入6倍重量乙醇提取1h，滤过，滤渣备用；合并滤液，将滤液浓缩得浸膏I(相对密度为1.10，30℃)；

2)将步骤1)所得滤渣所得滤渣加水煎煮2次，第1次加入10倍重量水煎煮2h，第2次加入8倍重量水提取1h，合并煎液，滤过，将滤液浓缩得浸膏II(相对密度为1.10，30℃)；

3)合并所得浸膏I和浸膏II，干燥粉碎；加入地龙蛋白、玉米低聚肽粉、奇亚籽粉和亚麻籽粉，混合均匀，粉碎至100-150目，即可。

实施例7

一种保护心脏和促进肝脏健康的营养食品，其配方与实施例2相同，该营养食品的制备方法包括以下步骤：

1)按配比称取所需原料；将蛹虫草、姬松茸、桦树菇、灰树花、茯苓、葛根、雪莲培养物、余甘子混合后，用75％乙醇回流提取2次，第1次加入10倍重量乙醇提取2h，第2次加入8倍重量乙醇提取2h，滤过，滤渣备用；合并滤液，将滤液浓缩得浸膏I(相对密度为1.10，30℃)；

2)将步骤1)所得滤渣所得滤渣加水煎煮3次，第1次加入10倍重量水煎煮2h，第2次加入8倍重量水提取1h，第3次加入5倍重量水提取0.5h，合并煎液，滤过，将滤液浓缩得浸膏II(相对密度为1.10，30℃)；

3)合并所得浸膏I和浸膏II，干燥粉碎；加入地龙蛋白、玉米低聚肽粉、奇亚籽粉和亚麻籽粉，混合均匀，粉碎至100-150目，即可。

实施例8

一种保护心脏和促进肝脏健康的营养食品，其配方与实施例3相同，该营养食品的制备方法与实施例6相同。

实施例9

将实施例1-8保护心脏和促进肝脏健康的营养食品按常规方法分别制成片剂、胶囊剂、颗粒剂、压片糖果、散剂。

对比例1

一种营养食品，其原料配比如下：地龙蛋白3份，玉米低聚肽粉2份，奇亚籽粉3份，亚麻籽粉2份。按配比将各原料混匀，粉碎至100-150目即可制得。

对比例2

一种营养食品，其与实施例6的区别仅在于原料配比如下：蛹虫草10份，姬松茸8份，桦树菇8份，灰树花2份，茯苓5份，地龙蛋白3份，玉米低聚肽粉2份，奇亚籽3份，亚麻籽2份。

对比例3

一种营养食品，其与实施例6的区别仅在于原料配比如下：葛根5份，雪莲培养物(干品)2份，余甘子2份，地龙蛋白3份，玉米低聚肽粉2份，奇亚籽3份，亚麻籽2份。

实验例1 对非酒精性脂肪肝的保护作用实验

1)实验方法

SD大鼠，雄性，体重220±20g，采用灌胃高脂乳剂联合腹腔注射四环素的方法造模。除空白对照组外，其余各组在造模第1天予以腹腔注射四环素150mg/kg，后每隔6d腹腔注射四环素110mg/kg 1次，共6次。除空白组外，每组于每天上午灌胃高脂乳剂(配方：猪油20g，胆固醇10g，果糖5g，蔗糖5g，胆盐1g，谷氨酸钠1g，丙二醇15ml，少许土温80，蒸馏水定容至100ml)，剂量10ml·kg^-1·d^-1。持续灌胃高脂乳剂8W。

模型大鼠适应性饲养1周后，随机分成空白对照组、模型组以及实验组，具体分组情况如下，每组10只。每天下午灌胃，剂量如下：

实施例6组：灌胃给予实施例6所制备的保护心脏和促进肝脏健康的营养食品，0.25g/(kg.d)；

实施例7组：灌胃给予实施例7所制备的保护心脏和促进肝脏健康的营养食品，0.25g/(kg.d)；

对比例1组：灌胃给予对比例1所制备的营养食品，0.25g/(kg.d)；

对比例2组：灌胃给予实施例2所制备的营养食品，0.25g/(kg.d)；

对比例3组：灌胃给予实施例3所制备的营养食品，0.25g/(kg.d)；

空白对照组：灌胃给予同体积的蒸馏水；

模型组：灌胃给予同体积的蒸馏水。

2)检测指标

末次灌胃后，腹主静脉取血测定生化指标。

3)实验结果

血生化指标检测结果见表1。

表1血生化指标检测结果

续表1血生化指标检测结果

注：与模型组比较，^*P＜0.05；与模型组比较，^**P＜0.01；

与对比例2组比较，^#P＜0.05；与对比例2组比较，^##P＜0.01。

试验结果显示，各给药组的大鼠血清ALT、AST、总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量与模型组相比具有显著性差异，且实施例6和实施例7组与对比例2组相比也具有显著性差异，表明本发明保护心脏和促进肝脏健康的营养食品在对大鼠脂肪肝的预防或治疗上取得了协同增效的作用。

肝指数检测结果见表2。

表2

组别	体重(g)	肝指数(％)
			空白对照组	417±0.42	2.58±0.33
模型组	486±0.17	4.70±0.25△△
			实施例6组	443±0.39	2.87±0.49**##
实施例7组	451±0.21	3.05±0.60**##
			对比例1组	453±0.39	4.02±0.19△*
对比例2组	445±0.37	3.79±0.27△*
			对比例3组	450±0.35	3.93±0.38△*

注：与空白对照组比较，^△P＜0.05；与空白对照组比较，^△△P＜0.01；

与模型组比较，^*P＜0.05；与模型组比较，^**P＜0.01；

与对比例2组比较，^#P＜0.05；与对比例2组比较，^##P＜0.01；

实验结果显示，脂肪肝模型组大鼠肝指数与空白对照组相比有极显著性差异，各给药组的大鼠的肝指数与模型组相比有显著性差异；实施例6组、实施例7组的大鼠的肝指数分别与模型组、对比例2组相比有极显著性差异；表明本发明保护心脏和促进肝脏健康的营养食品在在降低大鼠肝脏指数上取得了协同增效的作用。

实验例2 人群试食实验

以实施例6制备的保护心脏和促进肝脏健康的营养食品为实验样品，进行人群试食实验。

以中医诊断心区不适为受试者纳入标准：肢软无力，胸闷胸痛，心慌心悸，心动过速，心率大于90次/分钟。受试者30人，其中男性17人，女性13人，均无其它严重疾病。受试者年龄为46-75岁，平均年龄62.1岁。

疗效判定显效：乏力消失，身上有劲；胸闷胸痛明显缓解；心慌心悸、心动过速明显减轻、心率小于90次/分钟；有效：肢软乏力、心慌心悸有所缓解；无效：症状无变化。

实验方法：受试者服用以上实验样品，每日1次，每次15克，温开水冲服。观察3个月为一个疗程。试食实验时，停服其它药物和营养保健品，正常饮食。

实验结果：受试者30人中，显效16人，有效11人，无效3人，总有效率90％。其中显效的受试者服用1个月后症状即有缓解，服用3个月后，症状明显改善。所有受试者在试食过程中均未出现不适症状。

虽然，上文中已经用一般性说明及具体实施方案对本发明作了详尽的描述，但在本发明基础上，可以对之作一些修改或改进，这对本领域技术人员而言是显而易见的。因此，在不偏离本发明精神的基础上所做的这些修改或改进，均属于本发明要求保护的范围。

Claims (10)

1.一种保护心脏和促进肝脏健康的营养食品，其特征在于，包括以下重量份的原料：蛹虫草1-20份，姬松茸1-20份，桦树菇1-20份，灰树花1-15份，茯苓1-20份，葛根5-15份，雪莲培养物(干品)0.5-10份，余甘子0.5-10份，地龙蛋白0.5-15份，玉米低聚肽粉0.5-10份，奇亚籽0.5-10份，亚麻籽0.5-10份。

2.根据权利要求1所述的保护心脏和促进肝脏健康的营养食品，其特征在于，包括以下重量份的原料：蛹虫草5-15份，姬松茸5-15份，桦树菇5-15份，灰树花2-10份，茯苓5-15份，葛根3-10份，雪莲培养物(干品)1-5份，余甘子1-5，地龙蛋白1-10份，玉米低聚肽粉1-5份，奇亚籽1-5份，亚麻籽1-5。

3.根据权利要求1所述的保护心脏和促进肝脏健康的营养食品，其特征在于，包括以下重量份的原料：蛹虫草10份，姬松茸8份，桦树菇8份，灰树花2份，茯苓5份，葛根5份，雪莲培养物(干品)2份，余甘子2份，地龙蛋白3份，玉米低聚肽粉2份，奇亚籽3份，亚麻籽2份。

4.根据权利要求1-3任一项所述的保护心脏和促进肝脏健康的营养食品，其特征在于，所述地龙蛋白含量≥65％；和/或，

所述玉米低聚肽粉蛋白质含量≥80％，肽含量≥75％；和/或，

所述保护心脏和促进肝脏健康的营养食品粒径为100-150目。

5.权利要求1-4任一项所述保护心脏和促进肝脏健康的营养食品的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

1)按配比称取所需原料；将蛹虫草、姬松茸、桦树菇、灰树花、茯苓、葛根、雪莲培养物、余甘子混合后，加5-15倍重量的50％-90％乙醇回流提取1-3次，每次0.5-3.0小时，滤过，滤渣备用；合并滤液，将滤液浓缩得浸膏I；

2)将步骤1)所得滤渣加5-15倍重量的水煎煮1-3次，每次0.5-2小时，合并煎液，滤过，将滤液浓缩得浸膏II；

3)合并所得浸膏I和浸膏II，干燥粉碎；加入地龙蛋白、玉米低聚肽粉，奇亚籽粉和亚麻籽粉，混合均匀，即可。

6.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

1)按配比称取所需原料；将蛹虫草、姬松茸、桦树菇、灰树花、茯苓、葛根、雪莲培养物、余甘子混合后，用70％-75％乙醇回流提取2次，第1次加入8倍重量乙醇提取3h，第2次加入6倍重量乙醇提取1h，滤过，滤渣备用；合并滤液，将滤液浓缩得浸膏I；

2)将步骤1)所得滤渣所得滤渣加水煎煮2次，第1次加入10倍重量水煎煮2h，第2次加入8倍重量水提取1h，合并煎液，滤过，将滤液浓缩得浸膏II；

3)合并所得浸膏I和浸膏II，干燥粉碎；加入地龙蛋白、玉米低聚肽粉，奇亚籽粉和亚麻籽粉，混合均匀，即可。

7.根据权利要求5或6所述的制备方法，其特征在于，所述奇亚籽粉、亚麻籽粉分别由奇亚籽、亚麻籽粉碎，过100-150目制得。

8.权利要求5-7任一项所述方法制备的保护心脏和促进肝脏健康的营养食品。

9.含有权利要求1-4、8任一项所述保护心脏和促进肝脏健康的营养食品的制剂；

优选地，所述制剂还含有食品领域、保健食品领域所用辅料和/或添加剂；或者，所述制剂还含有药学上可用的载体；

进一步优选地，所述制剂为片剂、胶囊剂、颗粒剂、压片糖果、散剂。

10.权利要求1-4、8任一项所述保护心脏和促进肝脏健康的营养食品或其制剂在制备食品或保健品或药品中的应用。