CN103271395A - 莲藕汁饮料及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种莲藕汁饮料,每1000重量份饮料由下列重量份的原料制成:莲藕50-60、山楂叶5-10、三七1-2、马齿苋3-5、女贞子1-2、砂仁4-6、木贼1-2、牛蒡根1-2、车前草2-3、豇豆叶1-2、紫玉簪1-2、栗叶3-4、花生壳1-2、辣椒1-2、熟豆油1-2、水余量。本发明加入辣椒,增加了口感,有一定的开胃作用,同时缓和莲藕的凉性;本发明原料还有三七可以活血养血,有利于心脑血管疾病的预防与康复;砂仁可以健胃,帮助消化,车前草等利水轻身,本发明饮料有利于改善城市白领的亚健康状态,有利于人们健康。
Description
技术领域
本发明涉及食品饮料领域,尤其涉及一种纯天然的莲藕汁饮料。
背景技术
藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、糖、维生素C 和氧化酶等营养成分,食藕对人体有很大的益处,现有的一些藕汁饮料,只有藕的成分,营养成分单一,不利于居民的养生保健。
发明内容
本发明提供一种莲藕汁饮料及其制备方法,该饮料的原料取自纯天然食品,口感好,具有保健功能,有益人体健康。
本发明技术方案如下:
一种莲藕汁饮料,其特征是:每1000重量份饮料由下列重量份的原料制成:莲藕50-60、山楂叶5-10、三七1-2、马齿苋3-5、女贞子1-2、砂仁4-6、木贼1-2、牛蒡根1-2、车前草2-3、豇豆叶1-2、紫玉簪1-2、栗叶3-4、花生壳1-2、辣椒1-2、熟豆油1-2、水余量。
所述的莲藕汁饮料的制备方法,其特征在于包括以下步骤:
(1)、将莲藕与辣椒加水打浆,过滤得浆液;滤渣与三七、马齿苋、女贞子、砂仁、木贼、牛蒡根、车前草、豇豆叶、紫玉簪、栗叶、花生壳一并加水煮沸,过滤,得到中药提取液;
(2)、将浆液与中药提取液合并,加入熟豆油,高压匀质,过滤去渣,得匀浆液,加纯净水至规定容量,杀菌即得。
本发明加入辣椒,增加了口感,有一定的开胃作用,同时缓和莲藕的凉性;本发明原料还有三七可以活血养血,有利于心脑血管疾病的预防与康复;砂仁可以健胃,帮助消化,车前草等利水轻身,本发明饮料有利于改善城市白领的亚健康状态,有利于人们健康。
具体实施方式
一种莲藕汁饮料,每1000重量份(公斤)饮料由下列重量份(公斤)的原料制成:莲藕50、山楂叶10、三七1、马齿苋5、女贞子2、砂仁4、木贼2、牛蒡根1、车前草2、豇豆叶1、紫玉簪2、栗叶3、花生壳2、辣椒1、熟豆油1、水余量。
制备方法包括以下步骤:
(1)、将莲藕与辣椒加水打浆,过滤得浆液;滤渣与三七、马齿苋、女贞子、砂仁、木贼、牛蒡根、车前草、豇豆叶、紫玉簪、栗叶、花生壳一并加水煮沸,过滤,得到中药提取液;
(2)、将浆液与中药提取液合并,加入熟豆油,高压匀质,过滤去渣,得匀浆液,加纯净水至规定容量,杀菌即得。
Claims (2)
1.一种莲藕汁饮料,其特征是:每1000重量份饮料由下列重量份的原料制成:莲藕50-60、山楂叶5-10、三七1-2、马齿苋3-5、女贞子1-2、砂仁4-6、木贼1-2、牛蒡根1-2、车前草2-3、豇豆叶1-2、紫玉簪1-2、栗叶3-4、花生壳1-2、辣椒1-2、熟豆油1-2、水余量。
2.根据权利要求1所述的莲藕汁饮料的制备方法,其特征在于包括以下步骤:
(1)、将莲藕与辣椒加水打浆,过滤得浆液;滤渣与三七、马齿苋、女贞子、砂仁、木贼、牛蒡根、车前草、豇豆叶、紫玉簪、栗叶、花生壳一并加水煮沸,过滤,得到中药提取液;
(2)、将浆液与中药提取液合并,加入熟豆油,高压匀质,过滤去渣,得匀浆液,加纯净水至规定容量,杀菌即得。
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