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MOULIN A CAFE.
L'invention se rapporte à un moulin à café., muni d'un outil de broyage qui tourne rapidement dans un récipient contenant la matière à broyer, ce récipient étant fixé., d'une manière démontable, par une extrémité ouverte, à une pièce qui le reçoit et qui ferme ainsi l'ouverture du récipient. L'ar- bre de commande de l'outil de broyage passe à travers cette pièce.
Dans les appareils de broyage de ce genre., connus jusque présenta le récipient présente à son extrémité supérieure une ouverture de remplis sa- ge qui, en règle générale, peut 'être fermée. L'intérieur du récipient est, dans la plupart des cas.. de forme cylindrique ou bien muni de parois parallé- , les entre elles. Il peut aussi aller en se rétrécissant vers le 'bas, c'est-à- dire vers l'endroit où tourne l'outil de broyage.
L'invention a pour but de réaliser un appareil du genre mentionné au débuta permettant d'obtenir une réduction importante de la durée du tra- vail et., avant tout, un broyage bien régulier des grains de café les trans - formant en une poudre fine.
L'invention a pour objet un moulin à café caractérisé par ce que le récipient est fermé à son extrémité la plus éloignée de la zone de fixation et présente une forme telle que sa capacité intérieure aille en se rétrécissant vers cette extrémité fermée.
Dans les appareils du genre décrite la matière à broyer est projetée par l'outil tournant contre la paroi intérieure du récipient. En raison de la forme, suivant l'invention, du récipient, la matière à broyer qui est poussée contre la paroi intérieure du récipient, se trouve retenue dans l'in- térieur du récipient qui va en se rétrécissante de sorte quelle se détache de la paroi intérieure du récipient pour retomber dans la zone de l'outil de broyage. Il s'ensuit que toute la matière dans sa rotation constante se trouve
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saisie régulièrement et complètement par l'outil de broyage.
D'autres caractéristiques de l'invention seront exposées plus en détail dans la description qui va suivre et qui se rapporte aux exemples de réalisation représentés sur le dessin.
- La figure 1 représente une vue en élévation latérale d'un appareil ménager de cuisine avec un moulin à café.
- La figure 2 représente à plus grande échelle une coupe longitu- dinale d'un deuxième exemple de réalisation du moulin à caféo - La figure 3 donne une vue en bout d'une lame de l'appareil de broyage.
- La figure 4 montre un troisième exemple de réalisation, avec coupe partielle.
- La figure 5 représente une vue en élévation d'un quatrième exemple de réalisationo
La partie de boîtier 1 de 1.9 appareil de cuisine suivant la figure 1 contient un arbre de commande vertical qui n'est pas représenté avec l'extrémité supérieure duquel peuvent être accouplés des outils auxquels doit être communiqué un mouvement de rotation rapide, par exemple un "mixer" ou un mou- lin à café. Un socle de l'appareil à accoupler fait saillie, en s'ajustant, dans une cavité non représentée de la partie de bottier 1.
Dans l'exemple suivant la figure 2, il est prévu, monté dans le socle désigné par le repère 3, un bout d'arbre 4 qui porte à son extrémité supérieure un outil de broyage 5 et à son extrémité inférieure un demi-accouplament 6. On introduit le socle 3 dans la cavité de la partie de boîtier l et le demi-accouplement 6 se trouve ainsi accouplé automatiquement avec l'arbre vertical de la machine de cuisine.
Dans l'extrémité supérieure du socle, un récipient 7 est vissé par son extrémité ouverte, de sorte que la surface 8 du socle en contact avec le bord du récipient 7 forme le fond du dit récipient qui est fermé son extrémité supérieure. Le récipient 7 a une forme telle qu'il va en se rétrécis- sant vers son extrémité supérieure.La paroi intérieure du récipient présente d'autre part plusieurs nervures de choc 9;, en saillie. A l'extérieur de l'extrémité fermée du récipient, il est prévu des ailettes 10 qui font légè- rement saillie au delà de la surface extérieure de l'extrémité fermée du récipient. Ces ailettes ont une surface d'extrémité 11 qui se trouve dans un plan commun.
Quand le récipient 7., en forme de coupe, a été dévissé du socle, on peut le faire reposer sur cette surface 11, son extrémité ouverte étant tournée vers le haut, pour le remplir de grains de café.
L'outil de broyage 5 se compose de trois lames 12, 13, 14 à deux bras. Les inclinaisons de chacune des paires de bras par rapport à l'arbre de commande 4 sont différentes. Les bras de la lame inférieure sont inclinés vers la surface 8 du fond et ils comportent chacun une partie 15 qui se trouve à une faible distance de la surface 8 et qui se déplace parallèlement à cette dernière. En outres, pour chacune des parties 15, le champ se trouvant en avant, dans le sens de rotation de la lame, est dirigé vers le bas (voir en particulier la figure 3). Grâce à cette disposition on obtient que la matière qui tombe sur la surface 8 du fond soit broyée elle aussi et se trouve en même temps chassée vers le haut.
La face de chacune des parties 15 se trouvant en avant dans le sens de rotation est inclinée par rapport à la surface 8 du fond et elle forme un tranchant 16 qui tourne au voisinage de la surface du fondé Les deux flancs de ce tranchant forment avec la partie de la surface 8 qui se trouve devant eux dans le sens de rotation des angles obtus A, B.
Dans l'exemple suivant la figure 4, le récipient 7 présente une partie démontable 17 dont le fond plat extérieur 18 constitue une surface grâce à laquelle on peut poser le récipient. Le récipient est en une matière
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transparente et il est muni sur son pourtour de plusieurs marques 19 indi- quant les capacités correspondantes. A coté de ces marques,9 figurent des in- dications qui font connaître le nombre de tasses de café que l'on peut ob - tenir quand le niveau du café atteint la marque correspondante et qui indi- quent le temps pendant lequel il faudra faire passer le courant pour obtenir le broyage de la quantité de café correspondant à la marque.
Les indications sont disposées de telle manière qu'on peut les lire facilement lorsque le récipient est posé sur sa surface 18.
Dans l'exemple suivant la figure 4, on peut aussi, pour remplir le récipient, dévisser la tête 17 de ce dernier, de sorte que la partie infé- rieure du récipient 7 peut demeurer dans le socle. Pour ce genre d'utilisa- tion, il faudrait disposer les indications se rapportant aux marques de ma- nière qu'il fut possible de les lire, le récipient étant posé sur le socle 3.
Par ailleurs, le récipient pourrait aussi n'être transparent que dans la zone des marques.
Dans l'exemple suivant la figure 5, le récipient présente exté- rieurement une forme en gradins décroissant vers le haut et ces gradins forment en même temps les marques.Ici encore, le récipient est muni, comme le récipient suivant la figure 2, de quatre ailettes extérieures 10, disposées à 90 l'une de l'autre dont les surfaces d'extrémité forment une surface 11 permettant de poser le récipient. Ici aussi, l'intérieur du récipient va en se rétrécissant d'une manière continue.
Entre le récipient 7 et la surface 8 du fond, on peut placer une bague ou une rondelle d'étanchéité. En outre on pourrait aussi munir le récipient d'une surface qui permettrait de le poser tout simplement en prévoyant un aplatissement de son extrémité supérieure fermée.
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COFFEE GRINDER.
The invention relates to a coffee grinder, provided with a grinding tool which rotates rapidly in a container containing the material to be ground, this container being fixed, in a removable manner, by an open end, to a part which receives it and which thus closes the opening of the container. The grinding tool control shaft passes through this part.
In hitherto known grinding apparatuses of this kind the container has at its upper end a filling opening which, as a rule, can be closed. The interior of the container is, in most cases, cylindrical in shape or provided with walls parallel to each other. It can also go narrowing downwards, ie towards the point where the grinding tool turns.
The object of the invention is to provide an apparatus of the type mentioned at the outset making it possible to obtain a significant reduction in the working time and, above all, a very regular grinding of the coffee beans transforming them into a powder. fine.
The subject of the invention is a coffee grinder characterized in that the container is closed at its end furthest from the fixing zone and has a shape such that its internal capacity narrows towards this closed end.
In devices of the type described, the material to be ground is projected by the tool rotating against the inner wall of the container. Due to the shape according to the invention of the container, the material to be ground which is pushed against the inner wall of the container is retained in the interior of the container which narrows so that it is detached from the container. the inner wall of the container to fall back into the area of the grinding tool. It follows that all matter in its constant rotation is found
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grasped regularly and completely by the grinding tool.
Other characteristics of the invention will be explained in more detail in the description which follows and which relates to the embodiments shown in the drawing.
- Figure 1 shows a side elevational view of a household kitchen appliance with a coffee grinder.
- Figure 2 shows on a larger scale a longitudinal section of a second embodiment of the coffee grinder - Figure 3 gives an end view of a blade of the grinding apparatus.
- Figure 4 shows a third embodiment, with partial section.
- Figure 5 shows an elevational view of a fourth embodiment
The housing part 1 of 1.9 kitchen appliance according to figure 1 contains a vertical drive shaft which is not shown with the upper end of which can be coupled tools to which must be communicated a rapid rotational movement, for example a "mixer" or a coffee mill. A base of the device to be coupled protrudes, by fitting, into a not shown cavity of the housing part 1.
In the example according to Figure 2, there is provided, mounted in the base designated by the reference 3, a shaft end 4 which carries at its upper end a grinding tool 5 and at its lower end a half-coupling 6 The base 3 is introduced into the cavity of the housing part 1 and the half-coupling 6 is thus automatically coupled with the vertical shaft of the kitchen machine.
In the upper end of the base, a container 7 is screwed by its open end, so that the surface 8 of the base in contact with the edge of the container 7 forms the bottom of said container which is closed at its upper end. The container 7 has a shape such that it tapers towards its upper end. The inner wall of the container also has several projecting impact ribs 9; On the outside of the closed end of the container there are fins 10 which protrude slightly beyond the outer surface of the closed end of the container. These fins have an end surface 11 which lies in a common plane.
When the cup-shaped container 7 has been unscrewed from the base, it can be made to rest on this surface 11, its open end facing upwards, to fill it with coffee beans.
The grinding tool 5 consists of three blades 12, 13, 14 with two arms. The inclinations of each of the pairs of arms relative to the control shaft 4 are different. The arms of the lower blade are inclined towards the surface 8 of the bottom and they each have a part 15 which is at a small distance from the surface 8 and which moves parallel to the latter. In addition, for each of the parts 15, the field located in front, in the direction of rotation of the blade, is directed downwards (see in particular FIG. 3). Thanks to this arrangement we obtain that the material which falls on the surface 8 of the bottom is also crushed and is at the same time driven upwards.
The face of each of the parts 15 located forward in the direction of rotation is inclined with respect to the surface 8 of the bottom and it forms a cutting edge 16 which rotates in the vicinity of the surface of the base.The two sides of this cutting edge form with the part of the surface 8 which lies in front of them in the direction of rotation of the obtuse angles A, B.
In the example according to FIG. 4, the container 7 has a removable part 17 whose outer flat bottom 18 constitutes a surface by which the container can be placed. The container is made of a material
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transparent and it is provided on its periphery with several marks 19 indicating the corresponding capacities. Beside these marks, 9 are given indications which indicate the number of cups of coffee that can be obtained when the coffee level reaches the corresponding mark and which indicate the time during which it will be necessary to brew. pass the current to obtain the grinding of the quantity of coffee corresponding to the mark.
The indications are arranged in such a way that they can be easily read when the container is placed on its surface 18.
In the example according to FIG. 4, it is also possible, in order to fill the container, to unscrew the head 17 of the latter, so that the lower part of the container 7 can remain in the base. For this type of use, the indications relating to the marks should be arranged in such a way that it was possible to read them, the container being placed on the base 3.
Furthermore, the container could also be transparent only in the area of the marks.
In the example according to figure 5, the container has on the outside a shape in steps decreasing upwards and these steps form at the same time the marks. Here again, the container is provided, like the container according to figure 2, with four outer fins 10, disposed at 90 from each other, the end surfaces of which form a surface 11 allowing the container to be placed. Here too, the interior of the container tapers continuously.
Between the receptacle 7 and the surface 8 of the bottom, it is possible to place a sealing ring or washer. In addition, the receptacle could also be provided with a surface which would allow it to be placed quite simply by providing for a flattening of its closed upper end.